Le Salon d'Eugénie
rue des Lois 16, 31000 Toulouse
休息中 · 营业时间 周三 12:00
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月12日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Pâtisseries
Muffin's (chocolat, framboises ou myrtilles)
Muffin
估算≈ 420 千卡52 克碳水高热量 44
Cookies géants
Giant Cookies
估算≈ 550 千卡65 克碳水高热量 34
Cookies sans glutengluten_free
Gluten-free Cookies
估算≈ 480 千卡58 克碳水高热量 37
Fondant au chocolat
Chocolate Fondant
估算≈ 450 千卡48 克碳水高热量 34
Coulant au chocolat
Chocolate Coulant
估算≈ 430 千卡45 克碳水高热量 35
la tarte Eugénie
Eugénie Tart — clafoutis framboises, crème légère framboise, meringue italienne
估算≈ 520 千卡62 克碳水高热量 41
Banofi
Banoffee Pie — pâte croquante, bananes caramel, crème fouettée
估算≈ 610 千卡68 克碳水高热量 32
Banogénie
Banogénie Tart — pâte croquante à la cannelle, lit de poire, chocolat, crème fouettée et chocolat amer
估算≈ 580 千卡60 克碳水高热量 33
Tarte au citron meringuée
Lemon Meringue Tart
估算≈ 480 千卡55 克碳水高热量 36
Tarte aux fruits, myrtilles, framboises, mûres , pommes...
Fruit Tart
估算≈ 420 千卡52 克碳水
Tarte framboises, amandes, chocolat
Raspberry Almond Chocolate Tart
估算≈ 540 千卡50 克碳水高热量 34
Tarte Bounty
Bounty Tart
估算≈ 580 千卡52 克碳水高热量 29
Tarte pomme granny citronnelle framboise
Apple Lemon Grass Raspberry Tart
估算≈ 440 千卡58 克碳水高热量 42
Merveilleux au chocolat
Chocolate Merveilleux
估算≈ 410 千卡42 克碳水高热量 36
Génoise framboise, pistache
Raspberry Pistachio Genoise
估算≈ 480 千卡50 克碳水高热量 33
Tarte framboise basilic
Raspberry Basil Tart
估算≈ 430 千卡52 克碳水
Forêt noire
Black Forest Cake
估算≈ 560 千卡58 克碳水高热量 34
Tarte chocolat épices
Spiced Chocolate Tart
估算≈ 510 千卡48 克碳水高热量 32
Les plats d’Eugènie
Cheese-cake de la mer
12.50
Seafood Cheesecake — thon,saumon fumé,courgette,fromage frais,parmesan,baie rouge,jeunes pousses d’épinards
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Gratin aux 2 choux (sans gluten )gluten_free
12.50
Cabbage Gratin — brocolis,choux fleur,sauce béchamel à la muscade,emmental,espuma et chips de jambon de pays,graines de courge,mesclun
估算≈ 380 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 73
Bagel sucré-salé
12.50
Sweet and Savory Bagel — philadelphia avec zeste d’orange,ciboulette,quartier de pomme rôtie,compoté d’oignon,tranche de magret de canard séché,sirop d’érable,roquette
估算≈ 580 千卡52 克碳水
Les Bruschettas d’Eugènie
La Nordique (végétarien ,sans gluten)vegetarian, gluten_free
10.50
Nordic Bruschetta — fromage frais,saumon fumé,fondue de poireau,citron,échalote,aneth,germes de betteraves,baies roses
估算≈ 320 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 65
La 4 fromages ( végétarien )vegetarian
10.50
Four Cheese Bruschetta — coulis de tomate,parmesan,mozzarella,fourme d’Ambert, emmental . .
估算≈ 410 千卡28 克碳水
L’Automne
10.50
Autumn Bruschetta — houmous de butternut,dés de butternut roti,poire,chévre doré,noix,graines de courge,jeunes pousses dépinards
估算≈ 380 千卡26 克碳水
Suggestions d’Eugénie
Poke bowl thaï ( sans gluten )gluten_free
13.50
Thai Poke Bowl — trio de quinoa,salade teriyaki,(betterave,choux chinois,carotte,brocolis,oignon,sauce soja,gingembre,sésame,coriandre)poulet sauce aigre douce à la tomate
估算≈ 520 千卡65 克碳水均衡 90
Bowl du sud-ouest
13.50
Southwest Bowl — trio de quinoa,gésier grillé en persillade,fourme d’ambert,tranche de magret de canard séché,toast de chévre chaud au sirop d’érable,cerneaux de noix,mesclun
估算≈ 680 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 73
Bowl du jardin (sans gluten,végan)vegan, gluten_free
13.50
Garden Bowl — trio de quinoa, butternut rôti au sirop d’érable, rémoulade de céleri, pomme granny Smith au yaourt de soja, pickles de betteraves,graines de courges,tournesol,jeunes pousses dépinards
估算≈ 450 千卡58 克碳水均衡 74
Pot-au-Feu revisité
13.50
Modern Pot-au-Feu — effiloché de canard, écrasé de pomme de terre,carotte,fondue de poireaux,moutarde,capres,fleur de sel,mesclun
估算≈ 510 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 79
Formules
Plat maison + Dessert* + Café
16.50
House Special Menu
估算≈ 950 千卡90 克碳水
Tartine + Dessert* + Café
14.50
Tartine Menu
估算≈ 820 千卡85 克碳水
Suggestion + Dessert* + Café
17.50
Suggestion Menu
估算≈ 920 千卡80 克碳水
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评价
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实用信息
- 地址
- rue des Lois 16, 31000 Toulouse
- 营业时间
- 周一12:00–18:00周二12:00–18:00周三12:00–18:00周四12:00–18:00周五12:00–18:00周六12:00–19:00周日11:00–17:30
- 联系方式
- +33562308452
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesalondeugenie.fr/fr/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 79 %