L'Os a Moelle - Toulouse, 14 Rue Roquelaine
rue Roquelaine 14, 31000 Toulouse
营业中 · 直到 22:30
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月12日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Les Planches Apéro à partager (2-3 personnes)
Planche Canaille
17.00
Canaille sharing platter — Os à moelle gratiné, foie gras mi-cuit, magret séché, jambon serrano, fritons, confit de figue, tatinade façon on pan cone tomate
估算≈ 1850 千卡45 克碳水高热量 27
Planche d'Os à Moelle gratinés, fleur de sel
18.00
Roasted bone marrow platter
估算≈ 900 千卡10 克碳水糖尿病友好
Planche de Jambon serrano 24 mois
15.00
Serrano ham platter
估算≈ 600 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Planche Toulousain
19.00
Toulousain sharing platter — foie gras mi-cuit, magret séché, Jambon
估算≈ 1100 千卡15 克碳水糖尿病友好
Les Entrées
Assiette de Foie Gras mi-cuit, confit de Figue
21.00
Foie gras with fig jam
估算≈ 450 千卡18 克碳水
Salade Gasconne
15.00
Gascon salad — Gésiers de canard confits, foie gras mi-cuit, noix, magret séché, salade
估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好
Croque Canard
12.00
Duck croque monsieur — effiloché de canard confit, piment de pépélette, compotée d'oignons au vin rouge, canard entre deux salade, magret séché
估算≈ 650 千卡40 克碳水
Assiette Fromagevegetarian
18.00
Cheese plate
估算≈ 500 千卡15 克碳水糖尿病友好
Les Plats
Cassoulet au Confit de Canard et Saucisse de Toulouse
27.00
Duck and sausage cassoulet
估算≈ 950 千卡60 克碳水均衡 70
Filet de Boeuf Rossini
25.00
Beef Rossini — sauce Foie gras, pommes grenaille, légumes de saison
估算≈ 850 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 74
Filet de Boeuf 250g
43.00
Beef fillet with foie gras sauce — sauce Foie gras, pommes grenaille, légumes de saison
估算≈ 950 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 70
Farandole de Canard
24.00
Duck farandole — magret, Aiguillettes, Confit, pommes grenaille, légumes de saison
估算≈ 800 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 76
Confit de canard Rôti, tatin d'oignons, légumes de saison
21.00
Roasted duck confit
估算≈ 750 千卡35 克碳水均衡 73
Ris de Veau Menuère crème Truffée, pommes grenailles
26.00
Veal sweetbreads meuniere
估算≈ 700 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 78
Saint-Jacques poêlées, risotto, crème de safran
25.00
Seared scallops with risotto
估算≈ 650 千卡55 克碳水均衡 67
Magret de Canard entier, sauce Foie Gras
25.00
Duck breast with foie gras sauce — légumes de saison
估算≈ 700 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
Entrecôte 300g, sauce Foie Gras, légumes de saison
25.00
Entrecôte with foie gras sauce 300g
估算≈ 850 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Entrecôte 500g, sauce Foie Gras, légumes de saison
28.00
Entrecôte with foie gras sauce 500g
估算≈ 1100 千卡15 克碳水糖尿病友好
Pavé de saumon Rosé à l'ariette, risottopescatarian
39.00
Pink salmon with risotto
估算≈ 750 千卡50 克碳水
Papillote de saumon, julienne de légumespescatarian
22.00
Salmon en papillote
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
Assiette ocitane
25.00
Occitan platter
估算≈ 850 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 65
Aiguillettes de canard
24.00
Duck strips
估算≈ 650 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Souris d'agneau , pommes grenaille, légumes saison
23.00
Lamb shank
估算≈ 720 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 83
Assiette Végétariennevegetarian
25.00
Vegetarian risotto with egg — Risotto , légumes de saison, oeuf
估算≈ 680 千卡65 克碳水均衡 69
Les Gourmands
Café ou Thé gourmand
8.00
Gourmet coffee or tea
估算≈ 550 千卡60 克碳水高热量 36
Digestif gourmand
12.00
Gourmet digestif
估算≈ 600 千卡50 克碳水高热量 25
Irish gourmand
13.00
Irish gourmet
估算≈ 620 千卡55 克碳水高热量 24
Les Desserts
Assiette Fromagevegetarian
11.00
Cheese plate — menu+4€
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好
Crème brûlée à la Fève en Tête
7.00
Tonka bean crème brûlée
估算≈ 380 千卡25 克碳水高热量 41
Mousse au chocolat
8.00
Chocolate mousse
估算≈ 420 千卡30 克碳水高热量 42
Soufflé glacé à l'Orange et Mandarine Impériale
9.00
Orange and mandarin frozen soufflé
估算≈ 320 千卡35 克碳水高热量 35
Baba au Rhum
9.00
Rum baba
估算≈ 450 千卡55 克碳水高热量 43
Coupe Colombo, Sorbet citron vert, vodka
9.00
Colombo cup
估算≈ 350 千卡40 克碳水高热量 39
Coupe Mousquetaire, glace vanille
9.00
Mousquetaire cup
估算≈ 480 千卡45 克碳水高热量 33
Les Enfants
Plat au choix à la carte en portion enfant (jusqu'à 10 ans l)
17.00
Kids menu choice — Au choix aiguillettes de canard, Confit de canard, magret de canard, entrecôte
估算≈ 550 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69
Menu Découverte
Menu Découverte sans Dessert
37.00
Discovery menu without dessert — Entrée — Planche de Foie Gras mi-cuit à volonté et ses toast — Plat — Votre choix de plat à la carte
估算≈ 1400 千卡80 克碳水
Menu Découverte complet
45.00
Full discovery menu — Entrée — Planche de Foie Gras mi-cuit à volonté et ses toast — Plat — Votre choix de plat à la carte — Dessert — Votre choix de dessert à la carte
估算≈ 1850 千卡120 克碳水高热量 25
Entrées
Croque Canard
Duck croque monsieur
估算≈ 550 千卡30 克碳水
Oeufs cocotte au Foie Gras
Foie gras baked eggs
估算≈ 480 千卡10 克碳水糖尿病友好
Entrée du jour à l'ardoise
Starter of the day
估算≈ 350 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 65
Plats
Plats du Jour à l'ardoise
Main of the day
估算≈ 650 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
Desserts
Mousse au Chocolat
Chocolate mousse
估算≈ 450 千卡30 克碳水高热量 41
Dessert du Jour à l'ardoise
Dessert of the day
估算≈ 500 千卡45 克碳水高热量 32
Café ou Thé Gourmand
3.50
Gourmet coffee or tea
估算≈ 600 千卡60 克碳水高热量 28
Plat
15.00
Main course
估算≈ 700 千卡45 克碳水均衡 73
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
19.00
Starter and Main or Main and Dessert
估算≈ 1100 千卡70 克碳水
Entrée + Plat + Dessert
22.00
Starter, Main and Dessert
估算≈ 1400 千卡90 克碳水高热量 37
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低碳水肉类料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种高蛋白、低碳水的主菜。建议选择搭配时令蔬菜的牛肉或鸭肉。
21 糖尿病友好 · 47 菜品
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实用信息
- 地址
- rue Roquelaine 14, 31000 Toulouse
- 营业时间
- 周一12:00–14:00, 19:00–22:30周二12:00–13:30, 19:00–22:30周三12:00–13:30, 19:00–22:30周四12:00–13:30, 19:00–23:00周五12:00–14:30, 19:00–22:30周六19:00–23:00周日已打烊
- 联系方式
- +32561631930
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), losamoelletoulouse.com/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 95 %