Le Bus 111
avenue de Lespinet 111, 31400 Toulouse
休息中 · 营业时间 11:30
French€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
FORMULE DU MIDI
Formule midi
24.00
Lunch Set Menu — -Feuilleté jambon comté
-Salade betterave, chèvre frais, noix
-Lieu jaune sauce citronnée, haricots verts
-Tartare de boeuf, frites, salade
-Dessus de palette sauce poivre, frites, salade
-Cookie maison
-Tarte au citron
-Palet breton, coulis de prune, glace vanille
估算≈ 1850 千卡140 克碳水高热量 32
Entrée&Plat ou Plat&Dessert
20.00
Lunch Formula: Starter & Main or Main & Dessert
估算≈ 1100 千卡70 克碳水
Plat formule seul
16.00
Lunch Formula: Main Only
估算≈ 750 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
MENU ENFANT
ASSIETTE ENFANT
10.00
Kids Plate: Beef Patty or Nuggets — Steak haché de boeuf ou nuggets maison, frites et salade verte
估算≈ 780 千卡65 克碳水
Entrées
Terrine de foie gras maison
19.00
Foie Gras Terrine — fleur de sel de Guérande et piment d'Espelette, gelée pomme et piment d'Espelette, pain aux céréales toasté
估算≈ 420 千卡25 克碳水糖尿病友好
Friture de tentacules de calamars et aioli maison
16.00
Fried Calamari Tentacles
估算≈ 550 千卡30 克碳水
Planche de charcuterie du Bus
17.50
Charcuterie Board — Pâté de campagne piment/piquillos maison Accoceberry du village d'Espelette, saucisson sec d'Auvergne Montagne IGP, jambon Ibérique
估算≈ 680 千卡15 克碳水糖尿病友好
Filet de rouget mariné et gaspacho de carottes
12.00
Marinated Red Mullet with Carrot Gaspacho — Filet de rouget mariné gingembre, miel et sucre, gaspacho aux carottes, oignons, vinaigre de riz et gingembre
估算≈ 280 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 76
Boeuf Lilly la tigresse
15.00
Beef Tataki — Tataki de rumsteak, chou rouge vinaigré, mayonnaise sriracha à l'huile de sésame
估算≈ 350 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Pif-Paf de thon du Bus
14.00
Tuna Pif-Paf — sauce yakitori et sésame noir, bâtonnets de citronelle
估算≈ 320 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 73
Salade asiatique
18.00
Asian Salad — Choux rouge, choux chinois, carottes, poivrons, nems de légumes, beignets de crevette, cacahuètes, sauce huile de sésame, sauce soja sucrée et salée
估算≈ 620 千卡45 克碳水
Salade César
18.00
Caesar Salad — Salade romaine, filets de poulet panés, parmesan, câpres, lardons, oignons, croûtons, Sauce: parmesan, anchois, jus de citron, huile d'olive.
估算≈ 650 千卡25 克碳水糖尿病友好
Salade fraîcheur à la Grecque
18.00
Greek Freshness Salad — Sucrine, feta, concombres, tomates séchées, olives, croustillant de feuille de brick crème de piquillos et cream cheese
估算≈ 480 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 69
Plats
Pulled pork burger
24.00
Burger d'éffiloché de porc gratiné au cheddar, lard grillé, cornichons, oignons frits, frites et salade
估算≈ 1250 千卡95 克碳水
Spaghetti alla puttanesca et coquillages
22.00
Spaghetti alla Puttanesca with Shellfish — couteaux, amandes de mer, palourdes, moules
估算≈ 720 千卡85 克碳水均衡 77
Encornet en persillade
Squid with Garlic and Parsley — pommes de terre grenaille, aïoli, pesto rosso et chips de chorizo
估算≈ 680 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
Poulet en ballotine panée
Breaded Chicken Ballotine — sauce chorizo, pommes de terre grenaille, champignons et dès de chorizo
估算≈ 750 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
Entrecôte de boeuf
29.00
Ribeye Steak — environ 300g grillée au feu de bois, frites, salade, beurre maître d'hôtel
估算≈ 1100 千卡55 克碳水
Onglet de boeuf
26.00
Hanger Steak — grillé au feu de bois, frites maison et salade
估算≈ 950 千卡50 克碳水
Steak de thon en persillade
Tuna Steak with Garlic and Parsley — salade de quinoa, dés d'avocat, crevettes, vinaigrette aux agrumes
估算≈ 580 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 89
Côte de veau grillée au feu de bois
Grilled Veal Chop — pommes de terre grenailles, lardons et champignons en persillade, jus aillé
估算≈ 750 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Ris de veau au beurre sautoir
30.00
Sautéed Veal Sweetbreads — pommes de terre et carottes cuisinées au jus de viande
估算≈ 680 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 69
Côte de boeuf
80.00
Beef Côte de Boeuf — Grillée au feu de bois, frites et salade
估算≈ 950 千卡55 克碳水
Tartare de boeuf à l'asiatique
23.00
Asian Beef Tartare — Boeuf haché, huile de sésame, sauce soja salée et sucrée, ciboulette, sésame noir, oeuf poché, feuilles de riz croquant, frites maison et salade
估算≈ 820 千卡50 克碳水
Supplément sauce maison
1.50
Extra House Sauce — Sauce poivre, sauce échalote vin rouge, sauce roquefort
估算≈ 120 千卡5 克碳水糖尿病友好
Fromages
La planche de fromage
10.00
Cheese Board — Comté 12 mois d'affinage minimum AOP, Crottin de chèvre, Tome de Sost fermière, beurre de Baratte piment d'espelette
估算≈ 550 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Desserts
Profiteroles maison
Profiteroles
估算≈ 650 千卡60 克碳水高热量 26
Brioche façon pain perdu
Brioche French Toast — Brioche passée au beurre, mirabelles caramélisées , crème anglaise vanille, glace macaron amande
估算≈ 850 千卡80 克碳水高热量 22
Le choc fraise
Chocolate Strawberry Dessert — Biscuit moelleux au cacao et amande, crème namelaka au chocolat noir, fraise fraîche, chips de riz et coulis de fraise
估算≈ 580 千卡45 克碳水高热量 29
Carpaccio d'ananas
8.00
Pineapple Carpaccio — sirop au basilic, fruit de la passion,segments d'orange, fraise fraîche, glace mangue
估算≈ 320 千卡45 克碳水高热量 39
Rhum arrangé gourmand
Gourmet Arranged Rum — Assortiment de desserts et deux rhums ou gins arrangés à déguster
估算≈ 700 千卡50 克碳水高热量 21
Expresso Martini gourmand ou Irish Coffee gourmand
Gourmet Espresso Martini or Irish Coffee
估算≈ 600 千卡45 克碳水高热量 25
Café gourmand
11.00
估算≈ 450 千卡40 克碳水高热量 31
Thé gourmand
估算≈ 450 千卡40 克碳水高热量 31
Champagne gourmand
估算≈ 500 千卡45 克碳水高热量 29
La gourmande
The Gourmand Ice Cream — 1 boule chocolat, 1 boule vanille, 1 boule caramel, coulis caramel beurre salé, chantilly et copeaux de chocolat
估算≈ 750 千卡85 克碳水高热量 22
La tornade rouge & citron
Red Fruit and Lemon Tornado — 1 boule citron, 1 boule framboise, 1 boule cerise, fruits frais, coulis de fruits rouges, chantilly, éclats de meringue
估算≈ 620 千卡75 克碳水高热量 37
Colonel
Colonel (Lime Sorbet with Vodka) — 3 boules citron vert, Vodka glacée
估算≈ 380 千卡35 克碳水高热量 40
Glace ou sorbet
2.50
Ice Cream or Sorbet — Les glaces: vanille, yaourt bulgare, chocolat noir, caramel beurre salé. Les sorbets: citron vert, cerise, framboise, mangue, fraise
估算≈ 220 千卡25 克碳水
这个菜单还正确吗？
3veggie
score估算
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素食选择非常有限
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单中没有素食主菜。你可以点 salade betterave, chèvre frais, noix（甜菜根新鲜山羊奶酪沙拉）或 planche de fromage（奶酪拼盘）。餐桌上的菜肴以肉类和鱼类为主。
39 道菜中包含 0 道素食和 0 道纯素菜
70dia
score估算
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蛋白质丰富的法式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种以蛋白质为主的主菜，如小牛肉和金枪鱼。低碳水前菜的选择较多。
15 糖尿病友好 · 39 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- avenue de Lespinet 111, 31400 Toulouse
- 营业时间
- 周一—周二11:30–14:00周三11:30–14:00, 18:00–22:00周四11:30–14:00, 18:00–22:00周五11:30–14:00, 18:00–22:00周六11:30–14:00, 18:00–22:00周日—
- 联系方式
- +33980342105 lebus111.toulouse@gmail.com
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebus111.fr/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 79 %