Chez Marcel - Toulouse, 36 Rue Charles de Rémusat
rue de Rémusat 36, 31000 Toulouse
休息中 · 营业时间 周六 08:00
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月12日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Entrées
Tataki de Canard façon Asiatique, Mousse de Petit Pois au Wasabi
9.90
Asian style duck tataki with wasabi pea mousse
估算≈ 220 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Scipions à l'Armoricaine et sa Compotée d'Echalotes
8.90
Scallops Armoricaine with shallot compote
估算≈ 180 千卡10 克碳水糖尿病友好
Bomba à l'effiloché de Boeuf braisé, Mayonnaise Epicée
Braised beef pulled bomba with spicy mayonnaise
估算≈ 310 千卡15 克碳水糖尿病友好
Croquette à effiloché de Boeuf et Ecrasé de Pomme de Terre
9.00
Pulled beef croquette with mashed potatoes
估算≈ 340 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 65
Entrées du Jour qui changent tous les jours
6.90
Daily starter
估算≈ 250 千卡15 克碳水糖尿病友好
Salades
Salade de chèvres chauds panés, croúitons et noix torréifiées, réduction de vinaigre de Framboisevegetarian
16.00
Warm goat cheese salad with toasted walnuts
估算≈ 580 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 65
Salade César Poulet grillé, Øufs dur, Anchois, Croúitons, Lardons, salade Romaine
15.90
Chicken Caesar salad
估算≈ 620 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
Salade de Féta, spaghettis de Courgette, caramélisées d'olives noires et sa raviole croustillante de Féta au Mielvegetarian
16.00
Feta salad with zucchini spaghetti and honey feta ravioli
估算≈ 480 千卡28 克碳水均衡 69
POISSONS
Escalopes de Lieu noir grillés et ses petits légumespescatarian
12.90
Grilled pollack fillets with vegetables
估算≈ 320 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 85
Seiche à la Plancha en Persillade et sa Mousseline de Patate doucepescatarian
17.00
Plancha cuttlefish with garlic parsley and sweet potato mousse
估算≈ 410 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 79
Tartare de Saumon et Haddock au Basilic et sauce manguFrites maison et mesclun de Saladepescatarian
19.90
Salmon and haddock tartare with basil and mango
估算≈ 680 千卡45 克碳水均衡 65
Bagel brioché au Saumon Fumé maison, chantilly d'Asperges vertes et son Oeuf Pochépescatarian
15.90
Smoked salmon bagel with asparagus and poached egg
估算≈ 520 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 75
Gambas grillées sauce Crustacés au Gingembre et son Risotto au Citron vertpescatarian
19.90
Grilled prawns with crustacean ginger sauce and lime risotto
估算≈ 550 千卡48 克碳水均衡 81
Dos de Cabillaud rôti au Beurre sauce vierge et sa Printanière de Légumespescatarian
19.90
Roasted cod loin with butter sauce and spring vegetables
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 73
VIANDES ET SUGGESTIONS
Foie de Veau Persillé et ses Frites maison
13.90
Parsleyed calf liver with fries
估算≈ 720 千卡48 克碳水均衡 65
Escalopes de Poulet grillées frites et Salade
12.90
Grilled chicken escalopes with fries and salad
估算≈ 680 千卡45 克碳水均衡 65
Entrecôte grillée 300g au sel de Guérande sauce Tartare
20.90
Grilled ribeye steak with tartare sauce
估算≈ 850 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Tartare de Bëë au Couteau Frites et Salade
16.90
Hand-cut beef tartare with fries and salad
估算≈ 650 千卡42 克碳水均衡 65
Magret de canard fumé, jus réduit à la crème de Violette et ses Pommes de terre fondantes
21.90
Smoked duck breast with violet cream and fondant potatoes
估算≈ 580 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 69
Assiette de Légumes de Saison rôtis et Poêlés et sa Mousselinevegetarian
13.30
Roasted and sautéed seasonal vegetables with mousse — plat végétarien
估算≈ 350 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 70
Menu du Moment
Plat + Dessert
19.80
Main and dessert menu
估算≈ 1200 千卡110 克碳水高热量 38
Les Formules de Marcel
Menu Entrée du Jour + Plat du Jour
20.80
Starter and main menu
估算≈ 900 千卡60 克碳水均衡 72
Menu Entrée du Jour + Plat du Jour + Dessert du Jour
25.00
Starter, main and dessert menu
估算≈ 1300 千卡120 克碳水高热量 39
Les Desserts
Pâtisserie du jour
6.90
Pastry of the day — Voir Vitrine
估算≈ 450 千卡50 克碳水高热量 31
Glace 2 Boules
3.90
Ice cream 2 scoops
估算≈ 250 千卡30 克碳水
Glace 3 Boules
5.20
Ice cream 3 scoops
估算≈ 375 千卡45 克碳水
Glace Composée
7.90
Ice cream platter
估算≈ 550 千卡60 克碳水高热量 30
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低碳水法式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
这里提供多种高蛋白主菜。烤鳕鱼和牛排是低碳水的好选择。
14 糖尿病友好 · 27 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- rue de Rémusat 36, 31000 Toulouse
- 营业时间
- 周一已打烊周二—周三—周四—周五—周六08:00–20:00周日已打烊
- 联系方式
- +33561120417
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezmarcel.fr/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 79 %