Ferme Delgueule
rue du Mont-saint-Aubert 12, 7540 Tournai
营业中 · 直到 22:30
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月9日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
À PARTAGER
Planche de charcuteries Ibériques & fromages (4 pers)
23.00
Iberian charcuterie and cheese board
估算≈ 2400 千卡20 克碳水糖尿病友好高热量 37
Planche de charcuteries Ibériques & fromages (2 pers)
14.00
Iberian charcuterie and cheese board
估算≈ 1200 千卡10 克碳水糖尿病友好
Croquettes au parmesan maison (8 pièces)vegetarian
19.00
Parmesan croquettes
估算≈ 1100 千卡60 克碳水高热量 41
Dips Hot Honey tomate Burrata (2 pers)vegetarian
13.00
Burrata with Hot Honey and Tomato
估算≈ 650 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 67
PLATS
Côte à Côte (2 pers) (2kg) 100 gr
39.00
Côte à Côte beef — Boeuf Blanc Bleu Belge
估算≈ 1800 千卡0 克碳水糖尿病友好高热量 41
Tournedos
29.00
Tournedos beef — Boeuf Blanc Bleu Belge
估算≈ 650 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Onglet avec sauce à la bière et échalotes
31.00
Hanger steak with beer sauce — Boeuf Blanc Bleu Belge
估算≈ 720 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Pièce du Boucher (350gr)
34.00
Butcher's cut beef — Boeuf Blanc Bleu Belge
估算≈ 850 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
Filet pur
39.00
Beef fillet — Boeuf Blanc Bleu Belge
估算≈ 600 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Noix d'entrecôte
39.00
Ribeye steak — Boeuf blondiers
估算≈ 800 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 69
Tomahawk (2 pers) 1 kg 100
49.00
Tomahawk steak — Boeuf blondiers
估算≈ 1400 千卡0 克碳水糖尿病友好
Picanha
31.00
Picanha steak — La Picanha est un morceau de pointe de rumsteak
估算≈ 750 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Côte à Côte Galice maturée 600gr (1pers)
71.00
Aged Galician Côte à Côte — Boeuf Espagnol
估算≈ 1300 千卡0 克碳水糖尿病友好
ENTRÉES FROIDES
Gravlax de cabillaud - Gazpacho - Crème citronnéepescatarian
19.00
Cod Gravlax with Gazpacho
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Tataki de boeuf - Façon tigre qui pleure
19.00
Beef Tataki
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Tomates du jardin - Burrata - Focacciavegetarian
18.00
Burrata and Tomato Salad
估算≈ 550 千卡30 克碳水
ENTRÉES CHAUDES
Escalopes de foie gras de canard poêlées - Fruits rouges Réduction Porte
21.00
Seared Duck Foie Gras
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好
La croquette aux crevettes grises maison
20.00
Grey Shrimp Croquette
估算≈ 350 千卡20 克碳水糖尿病友好
Talon de foie gras - Émulsion citron - Glace légumière
18.00
Foie Gras with Lemon Emulsion
估算≈ 400 千卡10 克碳水糖尿病友好
Volaille
Magret de canard aux fruits rouges
31.00
Duck Breast with Red Fruits
估算≈ 680 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71
Porc
Coquelet rôti
28.00
Roasted Cornish Hen
估算≈ 650 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Pluma de porc ibérique - Jus corc aux cerises
35.00
Iberian Pork Pluma
估算≈ 720 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 71
Agneau
Carré d'agneau - Aubergine - Sauce aux Piquoirs
38.00
Rack of Lamb
估算≈ 680 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 78
Poisson
Thon Sai Kū mi-cuit - Huile viergepescatarian
32.00
Semi-cooked Tuna
估算≈ 450 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71
Saumon grillé sur plateau - Beurre blanc citronnettepescatarian
30.00
Grilled Salmon
估算≈ 620 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 74
Filet de dorade - Sauce cumin pimento piquiros assaisonnéspescatarian
29.00
Sea Bream Fillet
估算≈ 510 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Végétarien
Risotto - Al dente ox - Edamame- grainesvegetarian
29.00
Risotto with Edamame
估算≈ 580 千卡65 克碳水均衡 80
Plat froid
Tartelette de boeuf au chutney - Frites - Salade
30.00
Beef Tartare Tartlet
估算≈ 850 千卡60 克碳水
SALADES
Salade italienne (Salade romaine - légumes grillés - Burrata - Parmesan)vegetarian
25.00
Italian Salad
估算≈ 620 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
Salade Fermière (Salade romaine - Croûtons - Lardons - Pommes de terre - Oignons)
23.00
Farmer Salad
估算≈ 780 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 68
Salade Nordique (Salade romaine - loxon fumé - Cranberries - Poisson blanc fumé)pescatarian
24.00
Nordic Salad
估算≈ 520 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
MENU ENFANT
Entrée Croquette au fromage Plat Nuggets de poulet maison - Compote - Frites Dessert Dame blanche
22.00
Kids Menu
估算≈ 1450 千卡120 克碳水高热量 27
PLATS ENFANTS
Croquette au fromagevegetarian
7.00
Cheese Croquette
估算≈ 220 千卡15 克碳水糖尿病友好
Saumon fumépescatarian
8.00
Smoked Salmon
估算≈ 180 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
Burger Salade - Frites
14.00
Kids Burger
估算≈ 750 千卡65 克碳水均衡 65
Nuggets maison Compote - Frites
11.00
Chicken Nuggets
估算≈ 680 千卡55 克碳水
American mason préparé Salade - Frites
12.00
American Kids Plate
估算≈ 720 千卡60 克碳水均衡 65
Mousse au chocolatvegetarian
6.00
Chocolate Mousse
估算≈ 320 千卡25 克碳水高热量 42
Dame blanchevegetarian
6.00
估算≈ 450 千卡45 克碳水高热量 31
DESSERTS
Tartelette de melon & pastèque Croûstillant vanillevegetarian
13.00
Melon and Watermelon Tartlet
估算≈ 380 千卡42 克碳水高热量 37
Panna Cotta - Fruits rouges - Sorbet framboisevegetarian
13.00
Panna Cotta with Red Fruits
估算≈ 420 千卡45 克碳水高热量 35
Brownie - Glace vanille - Sauce Giberte citronvegetarian
11.00
Brownie with Vanilla Ice Cream
估算≈ 650 千卡75 克碳水高热量 26
Glace Dame blanchevegetarian
11.00
Dame Blanche Ice Cream
估算≈ 480 千卡55 克碳水高热量 30
Glace Bélanciennevegetarian
11.00
Bélancienne Ice Cream
估算≈ 450 千卡50 克碳水高热量 31
Glace solo à l'anciennevegetarian
11.00
Old Fashioned Ice Cream
估算≈ 320 千卡35 克碳水高热量 35
Trio de sorbetsvegan
12.00
Sorbet Trio
估算≈ 280 千卡60 克碳水高热量 35
Colonn citron-vodka rhumvegan
13.00
Lemon-Vodka-Rum Sorbet
估算≈ 350 千卡55 克碳水高热量 32
Café ou thé menthe gourmand Trio de fromagesvegetarian
16.00
Coffee or Mint Tea with Cheese Trio
估算≈ 550 千卡15 克碳水糖尿病友好
Menu lunch du midi
Menu lunch du midi
25.00
Lunch Menu
估算≈ 1200 千卡110 克碳水
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低碳水肉类与鱼类选择
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种高蛋白、低碳水的主菜。牛肉、禽类和鱼类的选择非常丰富。
30 糖尿病友好 · 49 菜品
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实用信息
- 地址
- rue du Mont-saint-Aubert 12, 7540 Tournai
- 营业时间
- 周一06:30–22:30周二06:30–22:30周三06:30–22:30周四06:30–22:30周五06:30–22:30周六06:30–22:30周日06:30–22:30sauf le dimanche soir. Petit déjeuner : Lundi au vendredi : 06h30 – 09h30, Week-end et jours fériés : 06h30 – 10h30
- 联系方式
- +320470103110 info@fermedelgueule.be
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fermedelgueule.com/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 91 %