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Restaurant Le Rempart a Tournus

Avenue Gambetta 2-4, 71700 Tournus

休息中 · 营业时间 12:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Les Terrines « maison »
Terrine du moment
9.00
House terrine
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好
Les Charcuteries
Saucisson du moment
9.00
Saucisson
估算≈ 350 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
Les Planches
La Planche Charcuteries
22.00
Charcuterie board
估算≈ 750 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 65
La Planche Apéro
26.00
Aperitif board with charcuterie and cheese — Charcuteries, Fromages
估算≈ 950 千卡15 克碳水糖尿病友好
Coté Sucré
Desserts de la vitrine
10.00
Display case desserts
估算≈ 450 千卡45 克碳水高热量 31
LES ENTRÉES
Gaspacho andalouvegetarian
14.00
Andalusian gazpacho
估算≈ 120 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
Jambon persillé de Bourgogne
16.00
Parsley ham of Burgundy — Cornichons maison, salade verte
估算≈ 380 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 69
Tartare de boeuf taillé au couteau
23.00
Beef tartare — Cornichons maison, salade verte
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Assiette de cochonaille maison
16.00
House pork platter
估算≈ 550 千卡10 克碳水糖尿病友好
Accras de brochet et goujonnettes de silure
18.00
Pike accras and catfish goujons — Sauce Tartare
估算≈ 480 千卡25 克碳水糖尿病友好
Pâté croûte basque
18.00
Basque pâté en croûte — Chorizo et piquillos
估算≈ 420 千卡22 克碳水糖尿病友好
Carpaccio de veau à l’anchoïade
27.00
Veal carpaccio with anchoïade — Livèche, safran et parmesan
估算≈ 310 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Salade de poulpe, sauce chimichurri
18.00
Octopus salad with chimichurri — Olives de Kalamata, céleri branche et pommes de terre
估算≈ 380 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 68
Burrata crémeuse
19.00
Creamy burrata with piperade and chorizo — Piperade et chorizo maison
估算≈ 520 千卡12 克碳水糖尿病友好
LES PLATS
Salade César
18.00
Caesar salad with chicken — Parmesan, anchois et poulet gratiné
估算≈ 680 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Moules de bouchot marinière
24.00
Mussels marinière
估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 69
Cuisse de canard confite
25.00
Duck confit leg
估算≈ 720 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Tartare de Thon à l’asiatique
26.00
Asian-style tuna tartare — Sauce soja, citron vert, coriandre et wasabi
估算≈ 340 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
Poulet de Bresse
36.00
Bresse chicken with yellow wine sauce — Sauce vin jaune et morilles
估算≈ 650 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Pièce du boucher
Butcher's cut steak
估算≈ 620 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Poisson du marchépescatarian
Market fish
估算≈ 550 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 79
LES FROMAGES
Cervelle de canutsvegetarian
7.00
Faisselle de fromage blanc, Ail, ciboulette, échalotte
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Faisselle de fromage blanc de “La Ferme de Marnizot” à Buxy (71)vegetarian
7.00
Fromage blanc
估算≈ 180 千卡8 克碳水糖尿病友好
L’assiette de fromages de Bourgognevegetarian
12.00
Burgundy cheese platter — Abbaye de Citeaux, Epoisses, Charolais
估算≈ 650 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 67
LES DESSERTS
Riz au lait fruits rouges
9.00
Rice pudding with red fruits
估算≈ 420 千卡65 克碳水高热量 32
Marquise au chocolat et crème anglaise
9.00
Chocolate marquise with crème anglaise
估算≈ 580 千卡45 克碳水高热量 29
Pêche Melbavegetarian
10.00
Peach Melba
估算≈ 350 千卡48 克碳水
Parfait glacé aux fraises et pesto sucré au basilicvegetarian
10.00
Strawberry frozen parfait with basil pesto
估算≈ 450 千卡42 克碳水高热量 34
Dessert de la vitrine
11.00
Display case dessert — Au choix, parmis les desserts en vitrine
估算≈ 500 千卡50 克碳水高热量 29
Baba au rhum
12.00
估算≈ 480 千卡62 克碳水高热量 34
Soufflé au Grand Marnier
14.00
Grand Marnier soufflé
估算≈ 410 千卡45 克碳水
Coupe de glaces et sorbets 2 boulesvegetarian
6.00
Ice cream and sorbet (2 scoops) — Glaces : vanille, chocolat, caramel, café. Sorbets : fraise, citron, pêche, mandarine, exotique, poire
估算≈ 320 千卡38 克碳水高热量 41
Coupe de glaces et sorbets 3 boulesvegetarian
8.00
Ice cream and sorbet (3 scoops) — Glaces : vanille, chocolat, caramel, café. Sorbets : fraise, citron, pêche, mandarine, exotique, poire
估算≈ 480 千卡57 克碳水高热量 36
FORMULES
MENU SAINT PHILIBERT
33.00
Saint Philibert Menu — Accras de brochet et goujonnettes de silure ou Jambon persillé de Bourgogne / Cuisse de canard confite ou Moules de bouchot marinière / Riz au lait fruits rouges ou Marquise au chocolat et crème anglaise
估算≈ 1450 千卡110 克碳水高热量 27
MENU REMPART
45.00
Rampart Menu — Pâté croûte basque ou Salade de poulpe / Tartare de thon à l'asiatique ou Carpaccio de veau / Cervelle de canuts ou Faisselle de fromage blanc / Parfait glacé aux fraises et pesto sucré au basilic ou Baba au rhum
估算≈ 1200 千卡60 克碳水高热量 40
MENU ENFANT
14.00
Children's Menu — Poisson du marché ou Poulet à la crème, frites / Coupe de glace
估算≈ 850 千卡75 克碳水

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43veggie
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素食选择较少的法国餐厅

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

前菜有安达卢西亚冷汤。这里没有素食主菜，但你可以点勃艮第奶酪拼盘或里昂白奶酪。甜点提供桃子梅尔巴和雪葩。

36 道菜中包含 8 道素食和 0 道纯素菜

77dia
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低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白主菜和前菜。Pièce du boucher 的碳水化合物为 0 克。

23 糖尿病友好 · 36 菜品

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实用信息

地址
Avenue Gambetta 2-4, 71700 Tournus
营业时间
周一12:00–13:15, 19:00–20:45
周二12:00–13:15, 19:00–20:45
周三12:00–13:15, 19:00–20:45
周四12:00–13:15, 19:00–20:45
周五12:00–13:15, 19:00–20:45
周六12:00–13:15, 19:00–20:45
周日12:00–13:15, 19:00–20:45
Brasserie hours: 12:00-13:15 and 19:00-20:45 daily. Pub hours: 11:00 to midnight daily, until 01:00 on Fridays and Saturdays
联系方式
+33385511056
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lerempart.com/fr
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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