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L'Illustre

rue Champeaux 8, 10 000 Troyes

休息中 · 营业时间 12:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

MENU À 28€
Œuf Mimosa au Saumon Fumé
28.00
Mimosa Egg with Smoked Salmon
估算≈ 280 千卡6 克碳水糖尿病友好
Salade de Chèvre Chaudvegetarian
28.00
Warm Goat Cheese Salad
估算≈ 350 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Terrine de Volaille aux Herbes
28.00
Herb Poultry Terrine
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Pavé de Saumon, Beurre Blanc, Riz Basmati à la Coriandre
28.00
Salmon Fillet with Beurre Blanc and Basmati Rice
估算≈ 680 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69
Andouillette de Troyes, Sauce Moutarde, Purée
28.00
Andouillette with Mustard Sauce and Mash
估算≈ 720 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Filet Mignon de Porc, Sauve Savora, Pâtes Fraiches
28.00
Pork Tenderloin with Savora Sauce and Pasta
估算≈ 750 千卡55 克碳水
Millefeuille, Crème Mousseline au Chocolat
28.00
Chocolate Mousseline Millefeuille
估算≈ 520 千卡48 克碳水高热量 31
Crème Brûlée aux Fruits de Saison
28.00
Seasonal Fruit Crème Brûlée
估算≈ 410 千卡30 克碳水高热量 40
Tarte aux Fruits de la Passion Meringuée
28.00
Passion Fruit Meringue Tart
估算≈ 480 千卡45 克碳水高热量 33
MENU À 35€
Feuilleté de Poire Pochée et Roquefortvegetarian
35.00
Poached Pear and Roquefort Puff Pastry
估算≈ 380 千卡28 克碳水
Chiffonnade d'Andouillette en Aumonière
35.00
Andouillette Chiffonnade in a Purse
估算≈ 310 千卡15 克碳水糖尿病友好
Terrine de Saumon et Poisson du Marché, Crème au Cerfeuil
35.00
Salmon and Market Fish Terrine
估算≈ 340 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Andouillette 5A, Sauce au Chaurce, Gratin Dauphinois
35.00
Andouillette 5A with Gratin Dauphinois
估算≈ 780 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 72
Filet de Dorade Belle Epoque, Sauce au Thym, Purée
35.00
Bream Fillet Belle Epoque with Mash
估算≈ 620 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Suprême de Volaille à la Crème de Champignon, Flan de courgettes
35.00
Poultry Supreme with Mushroom Cream
估算≈ 580 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 74
Tarte Fine aux Pommes, Glace Vanille
35.00
Apple Tart with Vanilla Ice Cream
估算≈ 450 千卡42 克碳水高热量 34
Paris Troyes au Pain d'épices et Ratafia de Champagne
35.00
Paris Troyes with Gingerbread and Champagne Ratafia
估算≈ 420 千卡40 克碳水高热量 39
Duo Eclairs Chocolat/Vanille
35.00
Chocolate and Vanilla Eclairs
估算≈ 510 千卡46 克碳水高热量 32

这个菜单还正确吗？

53veggie
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素食选择较少

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单提供 Salade de Chèvre Chaud 和 Feuilleté de Poire Pochée et Roquefort。这两道菜都是奶酪前菜。其他选项均为肉类或鱼类。

18 道菜中包含 2 道素食和 0 道纯素菜

71dia
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低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多款低至中血糖指数的蛋白质主菜。许多前菜和主菜适合碳水意识饮食。

10 糖尿病友好 · 18 菜品

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实用信息

地址
rue Champeaux 8, 10 000 Troyes
营业时间
周一12:00–14:30, 19:00–22:00
周二12:00–14:30, 19:00–22:00
周三12:00–14:30, 19:00–22:00
周四12:00–14:30, 19:00–22:00
周五12:00–14:30, 19:00–22:30
周六12:00–14:30, 19:00–22:30
周日12:00–14:30, 19:00–22:00
Thé, café à partir de 10h00. Le Bar: Tous les soirs jusqu’à 23h30. Cave ouverte: Jeudi 18h30-23h30, vendredi 18h30-00:30, samedi 18h30-01:00
联系方式
+33325400088
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lillustre.com/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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