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Le Valentino - Troyes, 35 Rue Paillot de Montabert

Rue Paillot de Montabert 35, 10000 Troyes

休息中 · 营业时间 周一 12:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月12日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Entrées
Truite « Ikejime » en sashimi, pickles et effluves de safran, gin et yuzupescatarian
17.00
Trout sashimi
估算≈ 180 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 79
Tempura de homard, mayonnaise à la vanille de Tahiti et guacamolepescatarian
26.00
Lobster tempura
估算≈ 420 千卡15 克碳水糖尿病友好
Foie gras de canard mi-cuit à la Prunelle de Troyes
21.00
Foie gras
估算≈ 350 千卡6 克碳水糖尿病友好
Plats
Bœuf façon Rossini, variation de céleri-rave et jus au poivre vert
45.00
Beef Rossini
估算≈ 850 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Skrei nacré, cocos de Paimpol, coques et lard de Colonnatapescatarian
38.00
Poached Skrei
估算≈ 520 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Homard nacré, patate douce, Céleri, pak-choï et bisque corséepescatarian
50.00
Poached lobster
估算≈ 610 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 73
Chou-fleur grillé, onctueux et taboulé rafraîchi au citron vertvegetarian, vegan
25.00
Grilled cauliflower
估算≈ 480 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 70
Dessert
Variations autour de la brioche au parfum de citron confitvegetarian
13.00
Lemon brioche
估算≈ 450 千卡55 克碳水
Soufflé chocolat Guanaja, chantilly sans sucrevegetarian
15.00
Chocolate soufflé
估算≈ 520 千卡35 克碳水高热量 38
Figues pourpres rôties, biscuit et crème glacée au sésame noirvegetarian
14.00
Roasted figs
估算≈ 380 千卡42 克碳水高热量 41
L’Instant Homard
L’Instant Homardpescatarian
90.00
Lobster tasting menu — Tempura de homard, mayonnaise à la vanille de Tahiti et guacamole; Homard nacré, patate douce, Céleri, pak-choï et bisque corsée; Dim sum de Homard au parfum d’orange; Un dessert…..
估算≈ 1450 千卡65 克碳水高热量 36

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62veggie
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素食选择较少的法餐

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

主菜提供青柠塔布勒配烤花椰菜。甜点包括巧克力舒芙蕾和烤无花果。这里适合肉食者与素食者共同用餐。

11 道菜中包含 4 道素食和 1 道纯素菜

77dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白低碳水主菜。Bœuf façon Rossini 和 Skrei 的碳水含量较低。

7 糖尿病友好 · 11 菜品

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实用信息

地址
Rue Paillot de Montabert 35, 10000 Troyes
营业时间
周一12:00–13:45, 19:30–21:45
周二12:00–13:45, 19:30–21:45
周三12:00–13:45, 19:30–21:45
周四12:00–13:45, 19:30–21:45
周五12:00–13:45, 19:30–21:45
周六—
周日—
Available for private hire on Saturdays. Closed from Monday, August 17, 2026, to Tuesday, September 8, 2026
联系方式
+33325731414 le.valentino@orange.fr
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), levalentino.com/
记录
完整度 83 %, 置信度 79 %

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