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Restaurant Les Gagères

Ancienne Route de Semons 1, 69420 Tupin-et-Semons

休息中 · 营业时间 12:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

ENTRÉES
Cromesquis de lieu noir, tomme daubée & coulis de tomates anciennes
Pollock cromesquis — Pollock cromesquis, tomme daubée & heirloom tomato coulis
估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 65
Caviar d’aubergine fumée au foin, focaccia & mousse de Rigotte de Condrieuvegetarian
Smoked eggplant caviar — Hay-smoked eggplant caviar, focaccia, Rigotte de Condrieu mousse
估算≈ 380 千卡28 克碳水
Gaspacho, légumes croquants, pickles & huile vertevegan
Gazpacho — Gazpacho with crunchy vegetables, pickles & green herbs oil
估算≈ 180 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 76
PLATS
Échine de cochon panée, légumes d’été en deux textures, pommes de terre nouvelles & mayonnaise aux épices
Breaded pork shoulder — Breaded pork shoulder, summer vegetables in two textures, new potatoes & spiced mayonnaise
估算≈ 850 千卡55 克碳水均衡 66
Pêche du jour, ratatouille & sauce viognier du “Tinal”pescatarian
Catch of the day — Catch of the day, ratatouille & viognier “Tinal” sauce
估算≈ 520 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Royale de légumes du Jardin, pois chiches confits à la tomate & pesto d’herbes fraîchesvegan
Garden vegetable royale — Garden vegetable royale, tomato-braised chickpeas and fresh herb pesto
估算≈ 480 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 79
FROMAGE
Assiette de 3 fromages affinés de la régionvegetarian
11.00
Regional cheese plate — Plate of 3 matured regional cheeses
估算≈ 450 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
DESSERTS
Crumble de pêche de vigne & abricotvegetarian
Peach and apricot crumble — Vine peach and apricot crumble
估算≈ 550 千卡65 克碳水高热量 34
Panna cotta fruits rouges & meringuevegetarian
Red berries panna cotta — Red berries panna cotta & meringue
估算≈ 420 千卡40 克碳水高热量 32
Palette de glaces et sorbets Terre Adélicevegetarian
Ice cream and sorbet selection — Selection of ice cream and sorbets from Terre Adélice
估算≈ 350 千卡45 克碳水高热量 39
Formules
Entrée – Plat / Plat – Dessert
29.00
Set menu (2 courses)
估算≈ 750 千卡50 克碳水均衡 73
Entrée – Plat – Dessert
33.00
Set menu (3 courses)
估算≈ 950 千卡75 克碳水
MENUS À DÉGUSTER
MENU 6 TEMPS
69.00
6-course tasting menu — L’ensemble des mets proposés au menu
估算≈ 1600 千卡120 克碳水高热量 33
MENU 5 TEMPS
60.00
5-course tasting menu — Nouaison ou Véraison au choix
估算≈ 1300 千卡100 克碳水高热量 41
MENU 3 TEMPS
44.00
3-course tasting menu — Débourrement ou Floraison, Véraison ou Nouaison & Maturation ou La Grappe
估算≈ 1100 千卡80 克碳水
MENU DÉGUSTATION
DÉBOURREMENTvegetarian
Beetroot ravioli — Ravioles de betterave, chèvre frais, jus de betterave à la pomme & noix torréfiées
估算≈ 310 千卡24 克碳水糖尿病友好均衡 66
FLORAISONpescatarian
Zander gravlax — Gravlax de sandre, poire & prune, crumble d’herbes fraîches
估算≈ 240 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 82
NOUAISONvegan
Eggplant mille-feuille — Mille-feuille d’aubergine & petit épeautre, déclinaison de tomates & pois chiches croustillants
估算≈ 340 千卡32 克碳水均衡 75
VÉRAISON
Confit lamb — Agneau confit, polenta dorée, courge, champignons & jus corsé
估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
MATURATIONvegetarian
Dark chocolate dessert — Chocolat noir, fève de tonka, cacao & tuiles croustillantes
估算≈ 450 千卡38 克碳水高热量 38
LA GRAPPEvegetarian
Fig and nut biscuit — Figue en différentes textures & biscuit aux noix
估算≈ 180 千卡22 克碳水

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88veggie
score估算

提供素食选项的法餐厅

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单上有蔬菜罗亚尔和茄子千层饼。此外还提供冷汤和甜菜根饺子。

21 道菜中包含 11 道素食和 3 道纯素菜

70dia
score估算

低碳选择丰富的法餐

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多款高蛋白低碳水料理。今日鲜鱼和油封羊腿是理想选择。

8 糖尿病友好 · 21 菜品

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实用信息

地址
Ancienne Route de Semons 1, 69420 Tupin-et-Semons
营业时间
周一12:00–13:45, 19:00–21:30
周二—
周三—
周四—
周五12:00–13:45, 19:00–21:30
周六—
周日—
Ouverture le 8 Janvier 2024
联系方式
+33786802653 contact@lesgageres.fr
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesgageres.fr/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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