Restaurant Schloss Filseck
Filseck 1, 73066 Uhingen
营业中 · 直到 14:30
€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Fingerfood Fleischgerichte
Iberico Bäckchen auf Chorizo-Kichererbsenpüree
7.90
Iberico pork cheeks on chorizo chickpea puree
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
konfierter Schweinebauch auf Zwiebelconfit
6.50
Confited pork belly on onion confit
估算≈ 310 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Vitello Tonnato vom Kalbsfilet
9.90
Vitello Tonnato
估算≈ 220 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Knusprige Kalbsbries Praline auf getrüffeltem Kartoffelpüree
11.90
Crispy veal sweetbreads on truffle potato puree
估算≈ 340 千卡15 克碳水糖尿病友好
Tartar vom Rinderfilet mit Wachtelei und Wildkräuter
15.50
Beef fillet tartare with quail egg
估算≈ 210 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 67
Gelbes Chickencurry auf Duftreis
8.90
Yellow chicken curry with fragrant rice
估算≈ 320 千卡30 克碳水均衡 66
Rinderfilet Low-Carb auf asiatischem Wok Gemüse
17.50
Beef fillet with Asian wok vegetables
估算≈ 260 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 76
Tranchen von der Barberie Entenbrust auf Orangen-Belugalinsen
13.50
Barberie duck breast on orange beluga lentils
估算≈ 290 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 80
Tranche vom Rehrücken auf Petersilienwurzelpüree und wilden Preiselbeeren
17.50
Venison saddle on parsley root puree
估算≈ 270 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 76
Kalbsfilet und Wildgarnele auf Limonenfregola
17.50
Veal fillet and wild shrimp on lemon fregola
估算≈ 310 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 74
Zweierlei von der Wachtel auf Brokkoli Gröstl
13.50
Quail on broccoli gröstl
估算≈ 240 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 70
Bio Freiland Poulardenbrust auf cremiger Kräuterpolenta
11.50
Poulet breast on creamy herb polenta
估算≈ 330 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 68
Kalbsleber mit glasiertem Apfel, Zwiebeln und Kartoffelpüree
15.50
Veal liver with glazed apple and potato puree
估算≈ 360 千卡24 克碳水糖尿病友好均衡 65
Fingerfood Vegetarische Variationen
Bio Stundenei mit getrüffeltem jungen Rahmspinatvegetarian
12.00
Sturgeon egg with truffle cream spinach
估算≈ 180 千卡8 克碳水糖尿病友好
Antipasti di Verdura mit grünem Oliven Öl und Parmesanvegetarian
7.90
Vegetable antipasti with olive oil and parmesan
估算≈ 210 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Champagner Risotto mit Trüffelvegetarian
9.90
Champagne risotto with truffle
估算≈ 310 千卡28 克碳水
Ziegenkäse Creme Brûlée mit Feigenconfit und Balsamico Zwiebelnvegetarian
8.90
Goat cheese creme brulee with fig confit
估算≈ 280 千卡16 克碳水糖尿病友好
Burrata Capresevegetarian
7.90
估算≈ 240 千卡6 克碳水糖尿病友好
Gebratener Pecorino Sardo mit Portwein Birnevegetarian
8.90
Fried Pecorino Sardo with port wine pear
估算≈ 290 千卡14 克碳水糖尿病友好
Fingerfood Fisch & Meeresfrüchte
Lachsforelle auf Kartoffel-Gurkensalat und Limonenschmandpescatarian
8.90
Arctic char on potato cucumber salad
估算≈ 260 千卡16 克碳水糖尿病友好均衡 65
Jakobsmuscheln auf Vanille-Blumenkohlrisottopescatarian
13.90
Scallops on vanilla cauliflower risotto
估算≈ 210 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 67
Oktopus Gemüse Couscous Salatpescatarian
12.00
Octopus vegetable couscous salad
估算≈ 180 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 73
Glen Douglas Lachs im Sojalack und Gurken-Dill Risonipescatarian
12.50
Salmon in soy glaze with cucumber dill risoni
估算≈ 240 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 68
Cremesuppe vom Pimento mit Wildgarnelepescatarian
9.90
Pimento cream soup with wild shrimp
估算≈ 160 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 72
Zander auf Peperonata mit Bulgurpescatarian
9.90
Zander on peperonata with bulgur
估算≈ 220 千卡24 克碳水糖尿病友好均衡 81
Sashimi vom Thunfisch auf Wakame-Sesam Salatpescatarian
12.50
Tuna sashimi on wakame sesame salad
估算≈ 140 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 79
Legierte Hummercremesuppe mit Jakobsmuschelnpescatarian
15.00
Lobster cream soup with scallops
估算≈ 190 千卡10 克碳水糖尿病友好
Gebackene Garnelen auf Gurken-Dill Relishpescatarian
12.50
Baked shrimp on cucumber dill relish
估算≈ 210 千卡14 克碳水糖尿病友好
Gebeizter Wildlachs auf Orangen-Fenchel und weißem Balsamicokaramelpescatarian
11.50
Cured wild salmon on orange fennel
估算≈ 160 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 78
Japanischer Unagi Aal auf asiatischem Glasnudelsalatpescatarian
15.50
Japanese unagi eel on glass noodle salad
估算≈ 230 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 74
Seeteufel auf rote Beete-Meerrettichrisottopescatarian
15.90
Monkfish on beetroot horseradish risotto
估算≈ 240 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 77
Arancino von der Seezunge mit Safranrisottopescatarian
17.50
Sole arancino with saffron risotto
估算≈ 260 千卡28 克碳水
Riesengarnele im rote Beete-Mantel auf Guacamolepescatarian
12.50
King prawn in beetroot coating on guacamole
估算≈ 180 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 72
Garnele im Bio-Asche-Mantel auf Sojasprossen Salat und Cashewkernenpescatarian
12.50
Shrimp in ash coating on soy sprout salad
估算≈ 190 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 70
Fingerfood Süsse Häppchen
Sacher Torte neu interpretiert im Glasvegetarian
9.50
Sacher Torte in a glass
估算≈ 320 千卡30 克碳水
Flieder-Himbeertörtchen mit Pistazievegetarian
8.50
Lilac raspberry tartlet with pistachio
估算≈ 240 千卡26 克碳水高热量 42
Vollkorn Johannisbeeren Sablévegetarian
8.50
Whole grain currant sablé
估算≈ 210 千卡24 克碳水
Holunder-Wiebele Tiramisu mit Brombeerenvegetarian
9.50
Elderberry tiramisu with blackberries
估算≈ 280 千卡28 克碳水
Tequila-Erdbeeren Creme Brûléevegetarian
8.50
Tequila strawberry creme brulee
估算≈ 260 千卡22 克碳水高热量 42
Schokoladen-Chili Brownie auf Vanille-Basilikum-Cremevegetarian
8.50
Chocolate chili brownie with vanilla basil cream
估算≈ 310 千卡32 克碳水
vegane Mandel Panna Cotta mit Orangen-Zimtblüten Kompottvegan
8.50
Vegan almond panna cotta with orange cinnamon compote
估算≈ 220 千卡18 克碳水糖尿病友好
Käsekuchen vom Ziegenfrischkäse mit Wild-Preiselbeeren und Thymianvegetarian
9.50
Goat cream cheese cake with wild cranberries
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好
Baba au rum mit Maraschino Sahnevegetarian
8.50
Baba au rhum with maraschino cream
估算≈ 320 千卡35 克碳水高热量 42
Crêpes Suzette von der Flugmangovegetarian
9.50
Crêpes Suzette with mango
估算≈ 350 千卡40 克碳水
Topfenmousse mit Lavendel-Crumble und eingelegten Sauerkirschenvegetarian
8.50
Curd mousse with lavender crumble and sour cherries
估算≈ 290 千卡25 克碳水
Menüs Vorspeisen
Knuspriger Taleggio im Brick Teig mit mariniertem Rucola und Tomatenragoutvegetarian
17.00
Crispy Taleggio in brick pastry with arugula
估算≈ 420 千卡22 克碳水糖尿病友好
Ligurischer Oktopus-Kartoffelsalat mit Staudenselleriepescatarian
25.20
Ligurian octopus potato salad
估算≈ 380 千卡28 克碳水
Afrikanische Wildgarnele mit Erdnusscreme und jungem Zupfsalatpescatarian
25.20
African wild shrimp with peanut cream
估算≈ 310 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 70
Sashimi vom Thunfisch mit asiatischem Glasnudelsalat, Sesam und Ingwerpescatarian
27.30
Tuna sashimi with glass noodle salad
估算≈ 280 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 77
Menüs Suppen
Indische Linsensuppe mit Tandoori Masalavegetarian
9.90
Indian lentil soup with tandoori masala
估算≈ 240 千卡28 克碳水均衡 87
Indische Linsensuppe mit Tandoori Masala (mit Garnele oder Jakobsmuschel)
14.90
Indian lentil soup with tandoori masala
估算≈ 320 千卡28 克碳水均衡 91
Cremesuppe von der weißen Strauchtomate mit Pesto Genovese
12.50
White tomato cream soup with pesto
估算≈ 210 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66
Gazpacho mit gegrilltem Oktopus
15.60
Gazpacho with grilled octopus
估算≈ 260 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 76
Gazpacho (ohne Oktopus)vegetarian
9.40
Gazpacho
估算≈ 150 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 72
Maronen-Apfelcremesuppe mit Wachtelbrust (Oktober bis Ende Januar)
15.60
Chestnut apple cream soup with quail breast
估算≈ 380 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 68
Menüs Fisch
Gegrillter Schwertfisch auf Caponata Gemüse und marinierten Rucolapescatarian
28.90
Grilled swordfish with caponata — ZG € 28,90 / HG € 37,30
估算≈ 520 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 78
Gebratene Jakobsmuschel mit Blumenkohl in Texturenpescatarian
27.50
Seared scallops with cauliflower — ZG € 27,50 / HG € 35,50
估算≈ 410 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78
Gegrillter Mittelmeer Oktopus auf Artischocken-Fregola und Gewürztomatenpescatarian
28.90
Grilled Mediterranean octopus with fregola — ZG € 28,90 / HG € 37,30
估算≈ 580 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 79
Thunfischsteak auf asiatischem Glasnudelsalat mit Sesam und frischem Korianderpescatarian
34.50
Tuna steak with Asian glass noodle salad — ZG € 34,50 / HG € 42,00
估算≈ 480 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 75
Menüs Fleisch als hauptgang
Geschmorte Iberico Schweinebäckchen auf Chorizo-Süßkartoffelpüree und Artischockenchips
34.50
Braised Iberico pork cheeks
估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Geschmorte Tiroler Kalbsbacke auf getrüffeltem Ofenselleriepüree und glasiertem Frühlingslauch
36.50
Braised Tyrolean veal cheek
估算≈ 620 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 78
Tranche vom Tiroler Rinderfilet mit gebratenem wilden Brokkoli und schwarzem Kaiserreis
44.10
Tyrolean beef fillet with broccoli
估算≈ 580 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 79
Irisches Salzwiesen Lamm mit Caponata Gemüse und Polenta à la Puttanesca
44.90
Irish salt meadow lamb with polenta
估算≈ 650 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 78
Tranche vom Tiroler Rinderfilet mit Madeirasoße auf schwarzem Trüffel-Risotto und jungem Spinat
51.00
Tyrolean beef fillet with truffle risotto
估算≈ 720 千卡52 克碳水均衡 73
Menüs Vegetarisch als hauptgang
Safranrisotto mit mariniertem Fenchel und Süßholzvegetarian
19.10
Saffron risotto with fennel
估算≈ 510 千卡65 克碳水均衡 71
Trüffel-Ricotta Ravioli mit jungem Spinat à la Cremevegetarian
19.40
Truffle ricotta ravioli with spinach
估算≈ 580 千卡55 克碳水均衡 65
Risotto vom schwarzen Kaiserreis mit gepickeltem Gemüse, Pastinaken Chips und Soja-Joghurtvegan
19.40
Black emperor rice risotto with pickled vegetables
估算≈ 480 千卡62 克碳水均衡 82
Risotto vom Ur-Korn mit wildem Brokkoli und Edelkäse Fonduevegetarian
20.80
Ancient grain risotto with broccoli and cheese fondue
估算≈ 610 千卡58 克碳水均衡 74
Risotto von heimischen Pfifferlingen mit jungem Spinat und eingelegten Kirschtomaten (Sommer)vegetarian
22.90
Chanterelle mushroom risotto
估算≈ 540 千卡60 克碳水均衡 75
Fregola Sarda mit Artischocken in Texturen und Bio-Eigelb Bottargavegetarian
25.50
Fregola Sarda with artichokes and egg yolk bottarga
估算≈ 520 千卡68 克碳水均衡 86
Menüs Dessert
Creme Brûlée (können wir in jeder Geschmacksrichtung anbieten mit passendem Eis)
11.00
Crème Brûlée
估算≈ 350 千卡28 克碳水高热量 42
Schwarzwälder neu interpretiert
13.40
Black Forest cake interpretation
估算≈ 480 千卡45 克碳水高热量 33
Variation von der Valrhona Schokolade mit Passionsfrucht
15.20
Valrhona chocolate variation with passion fruit
估算≈ 420 千卡38 克碳水高热量 39
Panna Cotta von der Mango mit eingelegter Grill-Ananas und Kokos-Eis
15.20
Mango Panna Cotta with grilled pineapple
估算≈ 380 千卡40 克碳水高热量 37
Erdbeersalat mit altem Balsamico di Modena und Zitronen-Basilikum Sorbetvegetarian
12.60
Strawberry salad with balsamic and lemon-basil sorbet
估算≈ 180 千卡32 克碳水高热量 42
Buffet Klassisch
Buffetpreis pro Person
98.00
Classic Buffet — Includes bread selection, salads, cheese, meats, Vitello Tonnato, tomato soup, beef fillet, tuna tataki, truffle bottoni, barley risotto, vegetables, dessert variations
估算≈ 1800 千卡150 克碳水高热量 29
Buffet Vegetarisch & Vegan
Buffetpreis pro Personvegan, vegetarian
61.50
Vegetarian & Vegan Buffet — Includes bread selection, salads, cous-cous, lentil curry, tomato-coconut soup, caponata, dumplings, mushroom-potato pan, stuffed peppers, fregola, cannelloni, desserts
估算≈ 1400 千卡180 克碳水高热量 43
这个菜单还正确吗？
81veggie
score估算
score估算
丰富的素食与纯素选择
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
主菜提供松露里科塔饺子和藏红花烩饭等素食选项。纯素自助餐包含扁豆咖喱和番茄椰奶汤。
77 道菜中包含 28 道素食和 3 道纯素菜
74dia
score估算
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丰富的高蛋白低碳水选择
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种低碳水的肉类和鱼类菜肴。许多手指食物非常适合碳水意识饮食。
48 糖尿病友好 · 77 菜品
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实用信息
- 地址
- Filseck 1, 73066 Uhingen
- 营业时间
- 周一已打烊周二12:00–14:30, 18:00–22:30周三12:00–14:30, 18:00–22:30周四12:00–14:30, 18:00–22:30周五12:00–14:30, 18:00–22:30周六18:00–22:30周日—Lunch hours (12:00-14:30) are for Mezzogiorno auf Schloss Filseck
- 联系方式
- +49716128380 info@restaurant-auf-schloss-filseck.de
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-auf-schloss-filseck.de/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %