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Herrenkeller

Herrenkellergasse 4, 89073 Ulm

营业中 · 直到 22:30

€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Mittagskarte
Saure Leber mit Kartoffelpüree und Gemüse
10.00
Sour liver with mashed potatoes and vegetables
估算≈ 650 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
Gebackene Blumenkohlröschen mit gemischtem Salatvegetarian
10.00
Fried cauliflower with mixed salad
估算≈ 520 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 75
Wunderfitzle-Variation
10.00
Wunderfitzle variation — Drei kalte Wunderfitzle Ihrer Wahl
估算≈ 580 千卡55 克碳水
Tappas
Kässpätzlevegetarian
6.90
Swabian cheese noodles
估算≈ 480 千卡40 克碳水
Gschmälzte Mauldäschla
6.90
Mauldäschla — Swabian meat-filled ravioli sauteed in butter, served with potato salad
估算≈ 550 千卡48 克碳水
Linssaa mit Spätzla
6.90
Lentil stew with Spätzle and sausages — lentil stew, swabian pasta and Wiener sausages
估算≈ 620 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 74
Floischkiachla
5.90
Meat-balls served with potato salad
估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 65
Soupps
Schwäbischer Wurstsalat mit Schwarzwurst
5.90
Swabian sausage salad with blood sausage — Swabian sausage salad with blood sausage
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Swabian sausage salad
5.90
Swabian sausage salad
估算≈ 320 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Schweizer Wurstsalat
5.90
Swiss sausage salad — Swiss sausage salad
估算≈ 350 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Sauer Kä´vegetarian
5.90
Sour Swabian cheese — sour swabian cheese
估算≈ 310 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 67
Sour swabian cheese Leberspätzle
5.90
Liver spätzle soup — soup with liver spätzle (Swabian pasta with liver)
估算≈ 280 千卡22 克碳水糖尿病友好
Kugel Honig-Senf Frischkäsevegetarian
6.90
Honey mustard cream cheese ball — ball of tomato basil cream cheese with bread
估算≈ 420 千卡35 克碳水
Wurstsalat
5.90
Sausage salad — sausage salad
估算≈ 320 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Herrenkeller Salat
6.50
Herrenkeller salad — Herrenkeller salad
估算≈ 350 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66
Ox muzzle salad
12.90
ox muzzle salad
估算≈ 310 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Schleckige Wunderfitzla
12.90
Wunderfitzla with black pudding — with black pudding and dressing of the season
估算≈ 450 千卡30 克碳水
Apfelküchle mit Zimtzuckervegetarian
5.90
Apple fritters with cinnamon sugar — apple fritters with cinnamon sugar and cream
估算≈ 480 千卡55 克碳水高热量 37
Fried Apple rings in cinnamon sugar
12.90
Fried apple rings with turkey strips — with turkey strips
估算≈ 520 千卡40 克碳水
Vegetarisch
Flädlessuppevegetarian
5.90
Soup with sliced flappjacks
估算≈ 250 千卡30 克碳水
Krautkrappen mit Salatvegetarian
16.50
Cabbage fritters with salad — Cabbage fritters with mixed salad
估算≈ 550 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69
Allgäuer Käsespätzle mit Schmelzzwiebel und Salatvegetarian
17.50
Allgäuer Kässpätzle — Swabian cheese noodles topped with caramalised onions, served with salad
估算≈ 850 千卡65 克碳水
Vegan
Soup with Swabian meat-filled Raviolivegan
Vegan meat-filled ravioli soup — vegan version
估算≈ 300 千卡35 克碳水均衡 73
Vegane Currywurstvegan
13.90
Vegan curry sausage with fries — vegan curry sausage with fries
估算≈ 750 千卡80 克碳水均衡 72
Rote Bete Maultaschenvegetarian
17.90
Beetroot Maultaschen — beetroot dumplings with potato salad
估算≈ 600 千卡70 克碳水均衡 78
Warm
Abg´schmälzte Mauldasch´n
17.90
Mauldashn — Swabian meat-filled ravioli sauteed in butter, served with potato salad
估算≈ 700 千卡60 克碳水均衡 65
Zwiebelrostbraten mit Schmelzzwiebel
31.90
Zwiebelrostbraten — Roast joint served with caramalised onions, Swabian noodles, sauce and vegetables
估算≈ 800 千卡55 克碳水均衡 71
Oma´s Tagesbraten
19.90
Daily roast — Grandma´s daily roast
估算≈ 700 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
Paniertes Schnitzel (vom Schwein)
21.90
Pork Schnitzel — Pork Schnitzel served with fried potatoes with bacon roasted an onions
估算≈ 900 千卡45 克碳水糖尿病友好
Schwaben-Cordon-Bleu
24.90
Swabian Cordon Bleu — Swabian Cordon Bleu filled with juicy ham and swabian cheese noodles with fries
估算≈ 1000 千卡70 克碳水
Paniertes Schnitzel (von der Pute)
21.90
Turkey Schnitzel — Turkey Schnitzel served with fried potatoes with bacon roasted an onions
估算≈ 800 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 67
Swabian beetroot-filled raviolivegetarian
Swabian beetroot ravioli — with potato salad
估算≈ 600 千卡70 克碳水均衡 78
Cold Snacks
Herrenkeller Currywurst
13.90
Currywurst with fries — „Herrenkeller“ curry sausage with fries
估算≈ 750 千卡80 克碳水均衡 67
Schwäbischer Wurstsalat
13.90
Swabian sausage salad with fries — Swabian sausage salad with fries
估算≈ 800 千卡75 克碳水
Schweizer Wurstsalat
13.90
Swiss sausage salad with fries — Swiss sausage salad with fries
估算≈ 850 千卡75 克碳水

这个菜单还正确吗？

78veggie
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施瓦本料理与素食选择

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单提供 Kässpätzle 和甜菜根 Maultaschen 等素食。此外还有纯素咖喱香肠配薯条。该餐厅适合肉食者与素食者共同用餐。

37 道菜中包含 12 道素食和 2 道纯素菜

68dia
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高蛋白菜肴与沙拉

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种肉类主菜和沙拉。许多菜品搭配薯条或土豆沙拉。

17 糖尿病友好 · 37 菜品

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实用信息

地址
Herrenkellergasse 4, 89073 Ulm
营业时间
周一11:00–22:30
周二11:00–22:30
周三11:00–22:30
周四11:00–22:30
周五11:00–22:30
周六11:00–22:30
周日已打烊
Durchgehend warme Küche!
联系方式
+49731610363 restaurant@herrenkeller-ulm.de
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), herrenkeller-ulm.de/
记录
完整度 83 %, 置信度 79 %

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