Teestube Undeloh

Breakfast Tier — Drei Teller voller Köstlichkeiten – lass dich überraschen.

Sweet Breakfast — Croissant, Butter & Marmelade, Heißgetränk nach Wahl

Cheese Breakfast — Käseauswahl, Marmelade & hausgemachtes Pflaumenmus, Brot & Brötchen

Tea Room Platter — Auswahl an Bauckhof-Käse & Aufschnitt, Räucherfisch, Putensalami, Wahlweise Schinken von Hirsch, Reh, Heidschnucke, Brot, Brötchen & Croissant

Tea Room Bowl — Griechischer Sahnejoghurt, Blaubeeren, Heidehonig, Walnüsse, Getrocknete Mangostreifen

Bircher Muesli — Hausmischung mit frischem Apfel, Nüssen, Cranberries, bio Joghurt und Milch, wahlweise auch komplett vegan

Buffalo Mozzarella Balls — mit Pflaumentomaten an hausgemachter Basilikum-Frischkäsecreme

Bread Selection — 3 Scheiben, 1 Brötchen, Dreierlei Käse, Dreierlei Herzhaftes: Leberwurst, Katenschinken, Mettwurst vom Rind, Hausgemachter Kräuterquark, Kräuter direkt aus unserem Kräuterbeet, Heidehonig

Vegan Breakfast — Pfannkuchen aus Dinkelmehl & Buchweizen- oder Dinkelbrot, Veganer Aufstrich & veganer Aufschnitt, Veganer Käse, Hausgemachtes Pflaumenmus

Spiced Bread with Game Ham

Organic Roll with Salmon

Pancakes with Plum Jam — hausgemachtes Pflaumenmus

Scrambled Eggs

Fried Egg

Tomato Soup with Bread — Eine Komposition aus feiner Süße und sanfter Säure

Kräftiges Chili, leicht bissig und doch rund

Game Sausage with Potato Salad — Direkt aus der Gegend

Feine Kirschtomate auf krossem Brot

Alsatian Flammkuchen

Salmon Flammkuchen

Vegetarian Flammkuchen

Vegetarian Flammkuchen with Gorgonzola

Beef Fillet Ragout Pasta — Feinstes Ragout in zarter Gemüse-Reduktion leicht scharf mit 100 % Bio-Makkaroni