De Zwarte Vosch
Oudegracht 48, 3511 AR Utrecht
营业时间未知
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月10日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Tapas vegetarianas
Croquetas de berenjena y tahini con salsa de yogur, menta y limavegetarian
10.00
Eggplant and tahini croquettes — Huisgemaakte aubergine-tahini kroketjes met yoghurt-saus van munt en limoen
估算≈ 320 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 65
Pimientos de Padrón con pesto rojovegetarian
9.50
Padrón peppers with red pesto — Gefrituurde Padrón peppers met rode pesto
估算≈ 180 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Berenjenas y calabacín frito con agave de tomillovegetarian
9.50
Fried eggplant and zucchini — Knapperige aubergine en courgette met agave en tijm
估算≈ 210 千卡12 克碳水糖尿病友好
Ensalada de tomates cherry encurtidos y burratavegetarian
13.50
Burrata with pickled cherry tomatoes — Romige burrata met ingelegde cherrytomaten en croutons
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Alcachofa a la romana, espárragos y huevo pochévegetarian
12.50
Artichoke with asparagus and poached egg — Artisjok op Romeinse wijze met asperges en gepocheerd ei
估算≈ 240 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 70
Tartar de remolacha con queso manchego y alcaparrasvegetarian
12.50
Beetroot tartare with manchego — Tartaar van rode biet met manchego en krokante kappertjes
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Pan alioli con perejilvegetarian
4.75
Alioli bread — Brood met aioli en peterselie
估算≈ 250 千卡22 克碳水
Tapas de carne
Patatas Bravas a la De Zwarte Vosch
10.00
Patatas Bravas — Krokante aardappeltjes met een huisgemaakte ‘brava’-saus
估算≈ 350 千卡32 克碳水
Bavette con setas shiitake y cítricos
16.00
Bavette with shiitake mushrooms — Gegrilde bavette met shiitake en frisse citruskruiden
估算≈ 310 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Costillas deshuesadas ibéricas a la De Zwarte Vosch
15.00
Iberico ribs — Zacht gegaarde Iberico ribs zonder bot met zoetzure saus en krokante uitjes
估算≈ 420 千卡15 克碳水糖尿病友好
Plato Pata Negra Jamón Ibérico de Bellota 100%
20.00
Jamón Ibérico de Bellota — Pata Negra Jamón Ibérico de Bellota 100% 50 gr.
估算≈ 180 千卡0 克碳水糖尿病友好
Solomillo de cerdo con salsa piri piri y palomitas de bacon
14.00
Pork tenderloin with piri piri — Varkenshaas met piri-piri saus en krokante bacon popcorn
估算≈ 340 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Plato mixto de embutidos
16.00
Spanish charcuterie board — Charcuterie met 3 verschillende Spaanse vleessoorten
估算≈ 450 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Patto con hinojo asado y naranja
15.00
Duck breast with orange — Eendenborst met sinaasappel en geroosterde venkel
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Selección de quesos españolvegetarian
16.00
Spanish cheese board — Spaans kaasplankje met 4 verschillende kazen
估算≈ 480 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Albóndigas de ternera con demi-glace
14.00
Beef meatballs with demi-glace — Runderballetjes met rijke demi-glace saus
估算≈ 310 千卡12 克碳水糖尿病友好
Tapas de pescado
Gambas al ajillo a la De Zwarte Vosch
15.00
Gambas al ajillo — Garnalen bereid in knoflookolie met chili, gember en verse koriander
估算≈ 280 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Tataki de salmón con crema de curry y mascarpone
14.75
Salmon tataki with curry cream — Geflambeerde zalm tataki met romige curry-mascarpone en ingelegde rode ui
估算≈ 340 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Torrija de coco con dulce de leche
9.00
Coconut Torrija with dulce de leche — Spaans wentelteefje bereid in kokosmelk met karamelpasta
估算≈ 450 千卡55 克碳水高热量 37
Carpaccio de atún con mayonesa de wasabi, Pedro Ximénez y almendra frita
13.75
Tuna carpaccio with wasabi — Tonijn carpaccio met wasabi mayonaise, Pedro Ximénez en gefrituurde amandel
估算≈ 260 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Ceviche de lubina con alioli y mojo picón
14.00
Sea bass ceviche — Zeebaars ceviche met koriander, rode ui, mais, paprikasaus en alioli
估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
Pulpo a la gallega con pastel de patata
15.50
Pulpo a la gallega — Octopus op Galicische wijze met gerookte paprika en aardappelterrine
估算≈ 410 千卡25 克碳水糖尿病友好
Especialidades
Tapa de la semana
Tapa of the week — Tapa van de week
估算≈ 350 千卡15 克碳水
Selección de bombones artesanales
10.50
Artisan bonbons — Een selectie van 5 heerlijke handgemaakte bonbons
估算≈ 380 千卡30 克碳水高热量 41
Pinchos fríos
Cold pinchos — Chef’s choice! 4, 6 of 8 stuks koude pinchos
估算≈ 650 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 65
Postres
Crema Catalana de canela y limón con helado de caramelo
9.50
Crema Catalana — Crema Catalana met kaneel, citroen en karamelijs
估算≈ 480 千卡42 克碳水高热量 30
Churros con chocolate y azúcar en polvo
8.50
Churros with chocolate — Churros met chocolade ganache en poedersuiker
估算≈ 550 千卡60 克碳水高热量 30
Coulant de pistacho con helado de pistacho y chocolate blanco
10.00
Pistachio coulant — Pistache coulant met pistache-ijs en witte chocolade
估算≈ 620 千卡48 克碳水高热量 27
Tarta de queso con mermelada de mango
9.50
Cheesecake with mango — Romige vanille cheesecake met mangosaus
估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 31
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提供素食选择的西班牙塔帕斯
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单设有素食塔帕斯专区，提供茄子芝麻酱克罗凯和帕德隆辣椒。此外还有四种西班牙奶酪拼盘。这里同时提供巴ヴェット等肉类菜肴，适合混合点餐。
29 道菜中包含 8 道素食和 0 道纯素菜
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丰富的西班牙塔帕斯
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供许多高蛋白、低碳水化合物的菜品。大多数塔帕斯适合碳水意识饮食。
20 糖尿病友好 · 29 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Oudegracht 48, 3511 AR Utrecht
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +31306700791 info@dezwartevosch.nl
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dezwartevosch.nl/
- 记录
- 完整度 67 %, 置信度 84 %