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Bistro Madeleine - Utrecht, Wed

Wed 3A, 3512 JH Utrecht

营业中 · 直到 22:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月8日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月9日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Apéritif
Oeuf mayonnaisevegetarian
8.25
Egg Mayonnaise
估算≈ 280 千卡4 克碳水糖尿病友好
Charcuterie met toast
20.50
Charcuterie with Toast — vanaf 2 personen
估算≈ 650 千卡35 克碳水
Ansjovis toastpescatarian
12.50
Anchovy Toast — 3 stuks
估算≈ 320 千卡25 克碳水
Half dozijn oesters / citroen / dressingpescatarian
25.00
Oysters
估算≈ 180 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Ei met kaviaar
24.50
Egg with Caviar
估算≈ 220 千卡3 克碳水糖尿病友好
Brioche met steak tartaar met kaviaar
28.50
Steak Tartare Brioche with Caviar — 3 stuks
估算≈ 450 千卡30 克碳水
Entrée
Tonijn / filodeeg / wasabi mayonaise / komkommer / gemberpescatarian
17.50
Tuna Filo Pastry
估算≈ 310 千卡18 克碳水糖尿病友好
Escargots (6 of 12) / botersaus / amandel / groene kruiden / Pernod
10.25
Escargots
估算≈ 350 千卡6 克碳水糖尿病友好
Terrine van gerookte zalm / crème cru / zuurkool / salade van krieltjes en kappertjespescatarian
19.50
Smoked Salmon Terrine
估算≈ 420 千卡22 克碳水糖尿病友好
Kwartel / spekjes / zwarte olijven / zilveruitjes / kruidensla / girolles
20.50
Quail with Bacon
估算≈ 480 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 65
Salade van kalfstong / kwarteleitjes / zure zult / groene kruidenmayonaise / en iets Hollandse garnaal
20.50
Calf Tongue Salad
估算≈ 380 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Gebakken langoustines / burrata / meloen / ibérico ham / druiven / ajo blanco
25.50
Fried Langoustines with Burrata
估算≈ 450 千卡18 克碳水糖尿病友好
Halve of hele kreeft / aardbeien gazpachopescatarian
38.50
Lobster with Strawberry Gazpacho
估算≈ 320 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 82
Légumes
In panko gefrituurd eitje / girolles/ croutons / saus van cèpes
17.50
Fried Egg with Mushrooms — met boerenham +4 Euro
估算≈ 410 千卡18 克碳水糖尿病友好
Carpaccio van ananastomaat / kersenvegan
17.50
Tomato Carpaccio
估算≈ 180 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Gefrituurde courgette bloem / ratatouille / anjovis / saffraan mayonaise
18.50
Fried Zucchini Flower
估算≈ 340 千卡16 克碳水糖尿病友好均衡 70
Plat principal
Côte de boeuf (2 pers) / kropsla / frites / jus van rode wijn
99.00
Côte de Boeuf
估算≈ 1200 千卡65 克碳水
Poulet noir / gamba / venkel / abrikoos / chorizo / kreeftensaus
39.00
Black Chicken with Prawns
估算≈ 680 千卡22 克碳水均衡 78
Zeeduivelsstaart / jus van paprikapescatarian
39.50
Monkfish Tail
估算≈ 520 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Langzaam gegaarde runderwangen / eigen jus / rode bieten /kersen
36.00
Slow Cooked Beef Cheeks
估算≈ 610 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
Duif op karkas / bloedworst / jus van steranijs / stengelgroente / courgette
42.50
Pigeon with Blood Sausage
估算≈ 650 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Zwezerik / kokkels / bospeen / abrikoos / jus van korianderzaad
44.00
Sweetbreads with Cockles
估算≈ 580 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 74
Lams bout / doperwten / jus van basilicum / feta
39.50
Lamb Leg
估算≈ 620 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
In de roomboter gebakken rogvleugel filet / witte boontjes / mosselen / Hollandse garnaaltjes / saus saffraanpescatarian
39.50
Stingray Fillet with Mussels
估算≈ 720 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 83

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低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白的前菜和主菜。大多数选项天然低碳水。

19 糖尿病友好 · 24 菜品

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地址
Wed 3A, 3512 JH Utrecht
营业时间
周一17:30–22:00
周二12:00–22:00
周三12:00–22:00
周四12:00–22:00
周五12:00–22:00
周六12:00–22:00
周日12:00–22:00
De keuken is geopend van 12:00 tot 15:30 voor de lunch en van 17:30 tot 22:00 voor het diner.
联系方式
+31302310100 info@madeleine-utrecht.nl
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), madeleineutrecht.nl/

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