Bec à Vin - Uzès, 6 Rue Entre les Tours
Rue Entres Les Tours 6, 30700 Uzès
营业时间未知
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月15日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月15日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
ENTREES
Le thonpescatarian
15.00
Tuna Carpaccio — Carpaccio de thon sashimi, vinaigrette passion, gel wasabi, petits légumes marinés.
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 73
Le canard
16.00
Smoked Duck Breast — Magret de canard fumé curry, graines de moutardes marinées, gratin de pommes de terre frit, échalotes confites, vinaigre balsamique.
估算≈ 480 千卡22 克碳水糖尿病友好
Le brie
16.00
Stuffed Brie — Brie fermier farci à la crème de truffes et champignons, chiffonade de jambon Ibérique, crème de brie, noix et sucrine.
估算≈ 520 千卡10 克碳水糖尿病友好
Le veau
17.00
Veal Vol-au-Vent — Vol au vent, ris de veau snacké, cèpe grillé, carotte sauce champignons des bois, chips de persil.
估算≈ 450 千卡28 克碳水
Le foie gras de canard
18.00
Foie Gras — Foie gras mi-cuit, chutney ananas / cajun, caramel de vin rouge et brioche toastée.
估算≈ 580 千卡32 克碳水高热量 33
A PARTAGER
Le jambon Ibérique cebo
20.00
Iberico Ham — Planche de jambon affiné 36 mois (100 g).
估算≈ 350 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
PLATS
Les gambaspescatarian
25.00
Shrimp Tortellini — Tortellini de gambas, bisque à l'estragon, condiments et légumes aux herbes.
估算≈ 680 千卡65 克碳水均衡 79
La péche du jourpescatarian
27.00
Grilled Fish of the Day — Filet de poisson du moment grillé, purée de butternut, beurre blanc et légumes de saison.
估算≈ 550 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 78
Le risottovegetarian
25.00
Mushroom Risotto — Risotto crémeux au parmesan, champignons des bois, crème truffes noires et champignons.
估算≈ 720 千卡58 克碳水均衡 69
Le Tartare de boeuf à l'os à moelle
25.00
Beef Tartare with Bone Marrow — Tartare de boeuf au couteau, assaisonné, os à moelle, herbes fraiches et condiments, pommes grenailles.
估算≈ 650 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
Le canard
28.00
Duck Breast — Magret de canard, jus de viande au vin et fruits rouges, purée de patates douces, pommes grenailles.
估算≈ 780 千卡42 克碳水均衡 77
Le filet de boeuf Limousin
32.00
Beef Fillet — Filet de boeuf, pressé de pommes de terre, champignons poêlés, oignons confits et jus de viande.
估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 78
Le Lièvre
35.00
Hare Royale — Lièvre à la Royale, pommes grenailles aux herbes
估算≈ 680 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 78
DESSERTS
Madeleine à la fleur d'oranger, crémeux fruits rouge, sirop à l'orange, baies des bois à la menthe.vegetarian
10.00
Orange Blossom Madeleine
估算≈ 420 千卡48 克碳水高热量 41
Biscuit joconde, mousse mascarpone vanille, poudre de cacao, boudoir, coulis et tuile chocolat.vegetarian
10.00
Chocolate Biscuit Joconde
估算≈ 550 千卡52 克碳水高热量 30
Sphère chocolat noir, mousse chocolat Dulceys, noisettes en chouchou et billes de poires à la cannelle.vegetarian
12.00
Chocolate Sphere
估算≈ 610 千卡55 克碳水高热量 32
Assortiment de fromages affinés par notre fromager des Halles.vegetarian
10.00
Cheese Board
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好
Coupes de glaces aromisées : William / Colonel / After-Eight.vegetarian
10.00
Ice Cream Cups
估算≈ 380 千卡45 克碳水高热量 40
Café Gourmand.vegetarian
14.00
Café Gourmand
估算≈ 320 千卡38 克碳水高热量 41
Champagne Gourmand.vegetarian
20.00
Champagne Gourmand
估算≈ 410 千卡42 克碳水高热量 39
SUGGESTIONS
Filet de Boeuf Deluxe
39.00
Deluxe Beef Fillet — foie gras poêlé, jus de viande champignons et copeaux de truffes mélanosporum
估算≈ 850 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Suprême de poulet fermier
25.00
Chicken Supreme — farci à la tartuffata, purée de topinambours et pommes grenailles
估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
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55veggie
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于泽的法国料理
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
这里提供帕玛森干酪松露烩饭。甜点有巧克力球和冰淇淋。菜单上也有牛菲力等肉类选项。
22 道菜中包含 8 道素食和 0 道纯素菜
84dia
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低碳水法式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种高蛋白主菜。鞑靼牛肉和 Filet de Boeuf Deluxe 是理想选择。
11 糖尿病友好 · 22 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Rue Entres Les Tours 6, 30700 Uzès
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +33466224120
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-bec-a-vin.fr/
- 记录
- 完整度 67 %, 置信度 80 %