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Le Bateleur

Place Théodore Aubanel 1, 84110 Vaison la Romaine

营业时间未知

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

À PARTAGER
BOCAL DE PÂTÉ DE CAMPAGNE
12.00
country pâté — 180g
估算≈ 540 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
BOCAL DE FOIE GRAS
22.00
foie gras — 180g
估算≈ 620 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
FORMULES
ENTREE + PLAT + DESSERT
53.00
set menu: starter, main, dessert
估算≈ 1600 千卡110 克碳水高热量 25
ENTREE+ PLAT
48.00
set menu: starter, main
估算≈ 1200 千卡70 克碳水
PLAT + DESSERT
44.00
set menu: main, dessert
估算≈ 1300 千卡90 克碳水高热量 28
ENTRÉES À LA CARTE
ASPERGES DE GERARD CRUES ET CUITES
17.00
asparagus with mimosa egg and focaccia — Oeuf Façon “Mimosa” et Focaccia
估算≈ 320 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 65
CROUSTILLANT DE CABILLAUD
17.00
crispy cod with mild chili sauce — Sauce au Piment Doux et Salade du Marché
估算≈ 380 千卡18 克碳水糖尿病友好
ASSIETTE DE CHARCUTERIE DU CHEF
17.00
chef's charcuterie board — (Coppa di Parma, Jambon Cru, Chorizo)
估算≈ 450 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
PLATS À LA CARTE
ÉPAULE DE COCHON MIJOTÉ ET BRAISÉ AU FOUR
31.00
braised pork shoulder — Légumes du Moment et Jus Acidulé
估算≈ 650 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
POISSON DE PETIT BATEAU
33.00
fresh catch fish with spelt — Petit Épeautre et Légumes Printaniers
估算≈ 580 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 89
PIÈCE DE BŒUF
33.00
beef steak with roasted potatoes — Jus Corsé et Pommes de Terre Rôties
估算≈ 720 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
DEMI-PIGEON DE SARRIANS
38.00
half pigeon with seared foie gras — et Escalope de Foie Gras de Canard Poêlée
估算≈ 850 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
FROMAGE ET DESSERTS À LA CARTE
ASSIETTE DE FROMAGESvegetarian
14.00
cheese plate
估算≈ 400 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
DESSERT AUX FRAISES
14.00
strawberry dessert — Biscuit, Framboise, Crème Vanille et Meringue
估算≈ 480 千卡55 克碳水高热量 39
DESSERT AUX AGRUMES
14.00
citrus dessert — Mandarine, Orange, Yaourt et Fruit de la Passion
估算≈ 280 千卡32 克碳水
ENTRÉES
ASPERGES DE GERARD CRUES ET CUITES
asparagus with mimosa egg and focaccia — Oeuf Façon “Mimosa” et Focaccia
估算≈ 320 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 65
CROUSTILLANT DE CABILLAUD
crispy cod with mild chili sauce — Sauce au Piment Doux et Salade du Marché
估算≈ 380 千卡18 克碳水糖尿病友好
ASSIETTE DE CHARCUTERIE DU CHEF
chef's charcuterie board — (Coppa di Parma, Jambon Cru, Chorizo)
估算≈ 450 千卡4 克碳水糖尿病友好
PLATS
ÉPAULE DE COCHON MIJOTÉ ET BRAISÉ AU FOUR
braised pork shoulder — Légumes du Moment et Jus Acidulé
估算≈ 650 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
POISSON DE PETIT BATEAU
fresh catch fish with spelt — Petit Épeautre et Légumes Printaniers
估算≈ 580 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 89
PIÈCE DE BŒUF
beef steak with roasted potatoes — Jus Corsé et Pommes de Terre Rôties
估算≈ 750 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
DEMI-PIGEON DE SARRIANS
half pigeon with seared foie gras — et Escalope de Foie Gras de Canard Poêlée
估算≈ 850 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67

这个菜单还正确吗？

17veggie
score估算

素食选择非常有限

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

唯一的素食选项是 assiette de fromages。其他菜品为肉类或鱼类，例如 pièce de bœuf 和 poisson de petit bateau。

22 道菜中包含 1 道素食和 0 道纯素菜

78dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种搭配蔬菜的高蛋白主菜。许多菜品的血糖生成指数较低。

17 糖尿病友好 · 22 菜品

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实用信息

地址
Place Théodore Aubanel 1, 84110 Vaison la Romaine
营业时间
暂不确定
联系方式
+330490362804
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lebateleur.com/
记录
完整度 67 %, 置信度 95 %

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