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Auberge Provençale - Valbonne, Place Arcades, Pl. des Arcades

Place Arcades, Pl. des Arcades, 06560 Valbonne

营业时间未知

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月14日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Les petites assiettes
Chèvre frais confit, miel, noixvegetarian
8.50
Fresh goat cheese with honey and walnuts
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好
Mini burger de bœuf (local)
7.00
Mini beef burger — Oignons confits, pancetta, chèvre, sauce barbecue
估算≈ 320 千卡18 克碳水
Palourdes en persillade et pimentpescatarian
9.50
Clams with garlic and chili
估算≈ 180 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 79
Kefta de bœuf (local) maison
8.50
Beef kefta
估算≈ 240 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Tempura d’eglefin, sauce tartarepescatarian
8.50
Haddock tempura
估算≈ 310 千卡22 克碳水
Œufs mimosa maisonvegetarian
6.50
Deviled eggs
估算≈ 210 千卡4 克碳水糖尿病友好
Croque-truffe
8.50
Truffle croque — Focaccia au jambon blanc, crème de truffe, emmental
估算≈ 420 千卡28 克碳水
Panisses traditionnellesvegetarian
7.50
Traditional panisses — sauce Romesco aux poivrons et amande, crème avocat
估算≈ 340 千卡26 克碳水均衡 65
Piments de Padrón, fleur de sel, vinaigre de Xérèsvegan
8.00
Padron peppers
估算≈ 160 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Anchois marinéspescatarian
7.50
Marinated anchovies
估算≈ 140 千卡3 克碳水糖尿病友好
Planche de fromages sélectionnés par nos soinsvegetarian
17.00
Cheese board
估算≈ 650 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 67
Sélection de petites assiettes
26.00
Small plates selection — Chèvre, œufs mimosa, kefta, tempura d’eglefin, croque-truffe, panisse, piment, anchois
估算≈ 1400 千卡85 克碳水高热量 30
Les entrées ou salades
Salade Caesar de l’auberge
19.50
Caesar salad — Filets de poulet français, anchois, pancetta (porc), croutons, parmesan, tomate, œuf, sucrine
估算≈ 780 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 77
Chèvre rôti au miel, noix, butternut aux épices, tombée d’épinardvegetarian
19.50
Roasted goat cheese with honey
估算≈ 520 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 74
Salade de fève edamame et petit pois
18.00
Edamame and pea salad — citron, menthe, tartine aillé jambon San Daniel
估算≈ 480 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 74
Les plats
Assiette végan, au fil des saisons (légumes, panisses)vegan
21.00
Vegan seasonal plate
估算≈ 550 千卡55 克碳水均衡 74
Filet de Bar rôtipescatarian
29.00
Roasted sea bass fillet — purée de carotte maison, fenouil braisé, patate douce et asperges
估算≈ 620 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 83
Linguini aux palourdes, ail, persil, piment, vin blancpescatarian
26.00
Clam linguine
估算≈ 680 千卡85 克碳水均衡 77
Tentacules de poulpe, sauce chimichurripescatarian
29.00
Octopus tentacles — purée de panais vanillé, polenta
估算≈ 580 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 73
Coquelet rôti (France 500g) à la tapenade
25.00
Roasted cockerel with tapenade — jus au Porto et à l’ail noir, pommes de terre grenaille, légumes du moment
估算≈ 850 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 74
Linguini à la bolognaise maison (viande locale)
17.00
Beef bolognese linguine
估算≈ 750 千卡85 克碳水均衡 77
Fish’n chips maisonpescatarian
22.00
Fish and chips
估算≈ 900 千卡70 克碳水
Le « Jacques burger » de bæuf élevage local et frites maison
24.00
Jacques beef burger — Focaccia, bæuf local, pancetta, fromage de brebis, aïoli safranée, confit d’oignons au xérès,salade, chou rouge et tomate
估算≈ 1100 千卡65 克碳水
Épaule d’agneau confite (UK) (1.8kg-2kg)
79.00
Confit lamb shoulder — jus réduit, légumes du moment
估算≈ 2200 千卡40 克碳水糖尿病友好
Extras
Frites maisonvegan
5.00
French fries
估算≈ 450 千卡50 克碳水
Pommes de terre grenaillevegan
5.00
New potatoes
估算≈ 250 千卡35 克碳水
Légumes du momentvegan
5.50
Seasonal vegetables
估算≈ 120 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 76
Salade verte, copeaux de parmesanvegetarian
5.50
Green salad with parmesan
估算≈ 180 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 66
Menu enfant
Menu enfant
16.50
Kids menu — Cheeseburger maison (bæuf local) ou Steak haché (bæuf local) Fish’n chips maison avec frites maison ou pâtes ou légumes Linguini Bolognaise (bæuf local) et 1 boule de glace (maitre artisan)
估算≈ 850 千卡75 克碳水

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81veggie
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提供素食选项的法餐

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单提供季节性纯素主菜和搭配罗梅斯科酱的炸鹰嘴豆饼。此外还有蜂蜜烤羊乳酪配奶油南瓜。

29 道菜中包含 11 道素食和 5 道纯素菜

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score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种高蛋白菜肴。烤海鲈鱼和油封羊肩的碳水化合物含量较低。

16 糖尿病友好 · 29 菜品

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实用信息

地址
Place Arcades, Pl. des Arcades, 06560 Valbonne
营业时间
暂不确定
联系方式
+33493122973
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-provencale-valbonne.fr/
记录
完整度 67 %, 置信度 79 %

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