Momiji Atelier
Mercado de Colón, Valencia
营业时间未知
Japanese€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月11日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Menú Momiji
Menú Momiji
50.00
Momiji Menu — Puerros con salsa kimizu, Gyozas de carne de cerdo y jamón ibérico, Sashimi de salmón fermentado en koji, Nigiri de vieira, Nigiri de hamachi, Uramaki sushi de atún picante, Temaki sushi de anguila de la albufera, Postre, Café
估算≈ 850 千卡75 克碳水均衡 73
Menú Atelier
Menú Atelier
65.00
Atelier Menu — Ostra con punzo, chile y daikon rallado, Puerros con salsa kimizu, Gyozas de carne de cerdo con salsa agripicante, Nigiri de vieira, Nigiri de ventisca de atún, Tiradito de hamachi, Uramaki sushi de atún con kimchi picante, Temaki de anguila de la albufera, Principal a elegir (consultar disponibilidad), Postre, Café
估算≈ 780 千卡65 克碳水均衡 76
Entrantes / Starters
Edamamevegan
4.50
估算≈ 120 千卡9 克碳水糖尿病友好均衡 82
Tartar de atún rojo con salsa de miso y manzana ácida
19.00
Tuna Tartare with Miso — Red tuna tartar with miso sauce and green apple
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Tartar de salmón escocés con salsa de mostaza a la antigua
16.00
Salmon Tartare with Mustard — Scottish salmon tartar with mustard sauce
估算≈ 240 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Makizushi
Uramaki california con carne de cangrejo real, aguacate y pepino (8p)
15.00
California Roll with Crab — Crabmeat, cucumber and avocado california uramaki (8p)
估算≈ 380 千卡42 克碳水均衡 65
Uramaki de atún rojo con pepino y kimchi picante (8p)
15.00
Tuna Uramaki with Kimchi — Red tuna uramaki with cucumber and kimchi sauce (8p)
估算≈ 360 千卡40 克碳水均衡 69
Uramaki de salmón braseado yukke con salsa kimchi, yema de huevo curada, aguacate y pepino (8p)
15.00
Roast Salmon Yukke Uramaki — Roast salmon yukke with kimchi sauce, marinated egg yolk, cucumber and avocado (8p)
估算≈ 410 千卡42 克碳水
Uramaki california de pescado con negi, hueva de capellán, aguacate y pepino (8p)
15.00
Fish California Uramaki — California uramaki with fish, spring onion, white fish caviar, cucumber and avocado (8p)
估算≈ 370 千卡41 克碳水均衡 65
Uramaki vegetal con base de aguacate y pepino, crema de edamame, eryngii tsukudani y boniato (8p)vegan
15.00
Vegetable Uramaki — Vegetable Uramaki with avocado and cucumber base, edamame cream, tsukudani eryngii and sweet potato vegetables (8p)
估算≈ 340 千卡45 克碳水均衡 69
Uramaki de corvina, espárrago y yuzu miso (8p)
15.00
Croaker Uramaki with Yuzu Miso — Croaker fish, avocado and asparragus uramaki with yuzu miso
估算≈ 360 千卡40 克碳水均衡 69
Nigirizushi
Nigiri de atún rojo (1p)
5.00
Tuna Nigiri — Red tuna nigiri (1p)
估算≈ 60 千卡10 克碳水
Nigiri de salmón escocés (1p)
4.50
Salmon Nigiri — Scottish salmon nigiri (1p)
估算≈ 65 千卡10 克碳水
Nigiri de toro (1p)
6.00
Toro Nigiri — Toro nigiri (1p)
估算≈ 80 千卡10 克碳水
Nigiri de vieira fresca (1p)
5.00
Scallop Nigiri — Scallop nigiri (1p)
估算≈ 60 千卡10 克碳水
Nigiri de hamachi
4.50
Hamachi Nigiri — Yellowtail fish nigiri
估算≈ 65 千卡10 克碳水
Sashimi
Sashimi de salmón fermentado en koji (6p)
15.00
Koji Fermented Salmon Sashimi — Salmon fermented with koji sashimi (6p)
估算≈ 180 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 73
Tataki de bonito (6p)
15.00
Bonito Tataki — Bonito tataki (6p)
估算≈ 160 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 73
Tiradito de hamachi con aji amarillo y dashijoyu
15.00
Hamachi Tiradito — Yellowfish tiradito with ají and dashijoyu
估算≈ 150 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 79
这个菜单还正确吗？
48veggie
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素食选择有限
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
你可以点毛豆和蔬菜卷。菜单上的其他菜品主要是鱼类和肉类。
19 道菜中包含 2 道素食和 2 道纯素菜
60dia
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建议选择刺身和前菜
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
选择刺身和前菜以避免食用米饭。这些类别中有多种低碳水化合物的选择。
6 糖尿病友好 · 19 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Mercado de Colón, Valencia
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +34960709175
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), momiji.es/
- 记录
- 完整度 67 %, 置信度 80 %