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La Birra de Brian Ruzafa

Gran Vía de las Germanías, 29, 46006 Valencia

营业时间未知

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月11日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

COMPARTAMUS
ENSALADILLA RUSA
Russian salad — 4 TAPAS A COMPARTIR
估算≈ 450 千卡22 克碳水糖尿病友好
NACHOS CASEROS
Homemade nachos — ACOMPAÑADOS CON 3 SALSAS
估算≈ 850 千卡95 克碳水
RÚSTICAS
Rustic potatoes — PATATAS CON SALSA DE LA CASA
估算≈ 550 千卡50 克碳水
CAMEMBERTvegetarian
Camembert with cranberry jam — CON MERMELADA DE ARÁNDANOS
估算≈ 600 千卡25 克碳水
PORTUS TOSTIS
TABLA DE TOSTAS
18.00
Toast platter
估算≈ 700 千卡60 克碳水
PER CAPITA
HAMBURGUESA
21.00
Burger
估算≈ 950 千卡65 克碳水
ROMAN SECRET
TIMBAL DE MORCILLA
20.00
Blood sausage timbal — 3 TAPAS A COMPARTIR
估算≈ 500 千卡15 克碳水糖尿病友好
HUEVOS ROTOS
20.00
估算≈ 750 千卡45 克碳水均衡 65
SECRETO
20.00
Secreto ibérico
估算≈ 600 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
DEGUSTATIUM
PATATAS RÚSTICAS
24.00
Rustic potatoes with fried onion — Patatas con salsa rustica y cebolla frita
估算≈ 600 千卡55 克碳水
CROQUETAS CASERAS
24.00
Homemade croquettes — 1 a elegir Queso azul y datiles, jamón ibérico y pimiento del piquillo o boletos y trufa
估算≈ 500 千卡35 克碳水糖尿病友好
TABLA DE IBÉRICOS
24.00
Iberian ham and cheese board — Ibérico y quesos con pan tostado y tomate
估算≈ 650 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 65
QUESO PROVOLONEvegetarian
24.00
Roasted provolone cheese — Provolone asado con tomate y orégano
估算≈ 450 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
LOMO ALTO
24.00
Sirloin steak with potatoes and peppers — Lomo alto 600gr con patatas y pimientos de padron
估算≈ 1200 千卡40 克碳水糖尿病友好
CENA DE NOCHEVIEJA
SALTEADO DE SETASvegetarian
Sautéed mushrooms with egg — Setas de temporada con huevo crujiente y tartufata
估算≈ 300 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
CROQUETAS DE LA CASA
Ham and pepper croquettes — Croquetas de jamón y pimiento de piquillo
估算≈ 400 千卡25 克碳水糖尿病友好
ANCHOAS DEL CANTÁBRICO
Cantabrian anchovies with tomato and cheese — Anchoas sobre carpaccio de tomate, queso manchego y aceite trufado
估算≈ 350 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
TARTAR DE ATÚNpescatarian
Tuna tartare — Atún rojo, tomate, cebolla morada y aguacate macerado en especias
估算≈ 320 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 70
CAUSA BIRREÑA
Tortita de maíz, rúcula, guacamole, parmentier de patatas pechuga macerada y aguacate
估算≈ 450 千卡35 克碳水均衡 65
TABLA DE GAMBONESpescatarian
Grilled Argentine prawns — Gambón argentino a la plancha
估算≈ 300 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
LOMO ALTO DE TERNERA
Veal sirloin with potatoes — 1/2 kg de lomo alto con patatas pochadas y pimiento de padrón
估算≈ 950 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 65
CENA DE NOCHEVIEJA
58.00
New Year's Eve Tasting Menu — 8 PLATOS A COMPARTIR, POSTRES CASEROS, 1 Bebida incluida, Uvas de la suerte, copa de Cava, dulces navideños
估算≈ 2800 千卡220 克碳水高热量 21

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52veggie
score估算

鲁萨法西班牙塔帕斯

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

这里提供配蓝莓酱的卡曼贝尔奶酪、烤普罗沃洛内奶酪和配蛋的炒蘑菇。菜单中也有 Lomo Alto 等多种肉类选项。

22 道菜中包含 3 道素食和 0 道纯素菜

80dia
score估算

高蛋白西班牙小吃

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种低碳水选项。建议选择以肉类和鱼类为主的菜品。

13 糖尿病友好 · 22 菜品

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实用信息

地址
Gran Vía de las Germanías, 29, 46006 Valencia
营业时间
暂不确定
联系方式
+34722183467
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labirradebrian.com/
记录
完整度 67 %, 置信度 80 %

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