Chez Justine - Valenciennes, 8 rue de l ́Abbé Victor Senez

rue de l'Abbé Senez 8, 59300 Valenciennes

营业时间未知

€€€€

评价预订电话网站

菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Formule Brunch

39.00

Brunch Formula — 5 pièces salées au choix, 4 pièces sucrées au choix, une part de quiche artisanale, une portion de salade composée, une part de cake maison.

估算≈ 2100 千卡180 克碳水高热量 25

PIÈCES SALÉES

Œufs brouillés en cocotte

4.10

Truffle Scrambled Eggs Cocotte — Aromatisés à la truffe (+1€ sans truffe)

估算≈ 180 千卡4 克碳水糖尿病友好

Mini burger bœuf

4.10

Mini Beef Burger — Cheddar & sauce cocktail

估算≈ 220 千卡15 克碳水糖尿病友好

Navette jambon & mimolette

3.10

Ham and Mimolette Navette — Roquette, tomates marinées & parmesan

估算≈ 190 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70

Navette Serrano

3.10

Serrano Ham Navette — Roquette, tomates marinées & parmesan

估算≈ 190 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70

Navette saumon

3.10

Salmon Navette — Crème aneth & mâche

估算≈ 210 千卡18 克碳水糖尿病友好

Muffin chorizo

3.10

Chorizo Muffin — Cheddar, herbes de Provence

估算≈ 240 千卡16 克碳水糖尿病友好

Mini lobster roll

6.50

Pain viennois, homard, sauce maison aux herbes fraîches, crudités

估算≈ 230 千卡18 克碳水糖尿病友好

Muffin jambon emmental

3.10

Ham and Emmental Muffin — Version truffée pour 3,50€

估算≈ 250 千卡16 克碳水糖尿病友好

Croque jambon emmental

3.10

Ham and Emmental Croque — Version truffée pour 3,50€

估算≈ 280 千卡18 克碳水糖尿病友好

Wrap saumon

3.10

Salmon Wrap — Crème ciboulette & roquette

估算≈ 210 千卡18 克碳水糖尿病友好

Œufs mimosa & ciboulette

3.10

Salmon Mimosa Eggs — Saumon fumé & sésame

估算≈ 150 千卡3 克碳水糖尿病友好

Tartine avocat

4.10

Avocado and Salmon Toast — Saumon fumé & sésame

估算≈ 240 千卡18 克碳水糖尿病友好

Tartine tartare de tomatesvegetarian

3.10

Tomato Tartare Toast — Échalotes, ail & herbes

估算≈ 180 千卡20 克碳水糖尿病友好

Verrine betteravevegetarian

3.10

Beetroot and Feta Verrine — Feta & herbes fraîches

估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好

À PARTAGER

Quiches (8-10 pers)

28.00

Assorted Quiches — Au choix : poireaux/saumon, chèvre/épinards, champignons/lardons, lorraine, thon/tomates

估算≈ 3200 千卡220 克碳水高热量 29

Salade de tomates (4 pers)vegetarian

36.00

Tomato and Mozzarella Salad — Cœur de bœuf, basilic & mozzarella

估算≈ 1200 千卡30 克碳水

Fougasse aux herbes & stracciatellavegetarian

35.00

Herb Fougasse with Stracciatella — Menthe & coriandre

估算≈ 1800 千卡160 克碳水高热量 36

Salade de pois chiches (4 pers)vegan, vegetarian

28.00

Chickpea Salad — Menthe & coriandre

估算≈ 900 千卡80 克碳水均衡 71

Saumon fumé à la ficelle (4 pers)

59.00

Smoked Salmon with Blinis — Et ses blinis maison

估算≈ 1600 千卡110 克碳水高热量 31

Frites de patates douces (4 pers)vegetarian

14.00

Sweet Potato Fries — Sauce yaourt & curry

估算≈ 450 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 65

PIÈCES SUCRÉES

Pancakesvegetarian

3.10

En grand saladier ou en verrine

估算≈ 320 千卡45 克碳水

Cake citron pavot (12 parts)vegetarian

28.00

Lemon Poppy Seed Cake — En grand saladier ou en verrine

估算≈ 380 千卡48 克碳水

Moelleux à l'orange (12 parts)vegetarian

28.00

Orange Fondant — En grand saladier ou en verrine

估算≈ 420 千卡52 克碳水高热量 38

Cheesecake (12 parts)vegetarian

30.00

Cheesecake — En grand saladier ou en verrine

估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 31

Muffinsvegetarian

3.10

En grand saladier ou en verrine

估算≈ 350 千卡42 克碳水

Cookiesvegetarian

3.10

En grand saladier ou en verrine

估算≈ 280 千卡38 克碳水

Salade de fruits de saison (4 pers)vegan, vegetarian

39.00

Seasonal Fruit Salad — En grand saladier ou en verrine

估算≈ 150 千卡32 克碳水

PACK VIENNOISERIES & TARTINABLES

8.00

Pastry and Spread Pack — 1 Croissant, 1 Pain au chocolat, 1 Brioche indiv., Mini tartinables

估算≈ 950 千卡85 克碳水

Barbecue & Brasero

Formule Conviviale

49.00

Convivial BBQ Formula — 2 grillades au choix, 4 accompagnements maison, 2 sauces maison, Pain

估算≈ 1400 千卡90 克碳水

Formule Gourmande

65.00

Gourmet BBQ Formula — 3 grillades au choix, 6 accompagnements maison, 3 sauces maison, Pain

估算≈ 1800 千卡110 克碳水高热量 40

Formule Premium

79.00

Premium BBQ Formula — 3 grillades, dont pièce de bœuf à partager, 6 accompagnements maison, 3 sauces maison, Pain

估算≈ 2100 千卡120 克碳水高热量 40

Les formules à domicile

Menu Découverte

59.00

Discovery Menu — Amuse-bouches surprise, Une entrée au choix, Un plat au choix, Un dessert au choix

估算≈ 1600 千卡120 克碳水高热量 39

Menu Signature

79.00

Signature Menu — Amuse-bouches surprise, Une entrée au choix, Un plat au choix, Un dessert au choix

估算≈ 1800 千卡130 克碳水高热量 39

LES ENTRÉES

Oeuf cocottevegetarian

Egg Cocotte with Peas — Crème de petits pois, carottes glacées et mouillettes grillées

估算≈ 320 千卡25 克碳水糖尿病友好

Cassolette de légumes du momentvegetarian

Seasonal Vegetable Casserole — Gratinée à la mozzarella di buffala, crumble amande et noisette

估算≈ 380 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 69

Samoussas au brievegetarian

Brie Samosas — Thym, pointe de miel et noix

估算≈ 420 千卡28 克碳水

Tartare de saumonpescatarian

Salmon Tartare — D'origine écossaise Label rouge, pommes granny, citron, huile d'olive et aneth

估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67

Cocotte d'oeufs brouillés

Truffle Scrambled Eggs — Aromatisés à la truffe, lard grillé et mouillettes briochées

估算≈ 480 千卡30 克碳水

Foie gras mi-cuit

Au porto et au cognac, figues rôties au miel et brioche parisienne

估算≈ 550 千卡35 克碳水

Saumon fumépescatarian

Smoked Salmon — À la ficelle, sauce ciboulette, citron et toasts grillés

估算≈ 320 千卡22 克碳水

Cassolette de St-Jacquespescatarian

Scallops with Leeks — Françaises sur lit de poireaux et pointe de safran

估算≈ 210 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70

LES PLATS

Mijoté de poulet fermierhalal

Tandoori Chicken — Label rouge, épices tandoori, riz basmati parfumé au jasmin

估算≈ 680 千卡65 克碳水均衡 73

Filet de barpescatarian

Sea Bass Fillet — Écrasé de pommes de terre à la ciboulette, courgettes poêlées à l'ail, tomates cerises au four, sauce au curcuma

估算≈ 520 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 79

Demi magret de canard

Duck Breast — Sauce au miel et au romarin, écrasé de pommes de terre et patates douces, endives braisées

估算≈ 740 千卡42 克碳水均衡 73

Linguines à l'italienne

Italian Linguine — Tomates cerises et marinées, ail, pesto de tomates, crème, basilic frais, pignons de pin grillés, Serrano 24 mois, copeaux de parmesan

估算≈ 880 千卡72 克碳水

Tataki de thon rougepescatarian

Tuna Tataki — Sauce thaï, pointe de wasabi, risotto à l'encre de seiche, poivrons confits

估算≈ 610 千卡58 克碳水均衡 73

Saint-Jacquespescatarian

Seared Scallops — Françaises snackées, poêlée de champignons shitaké, risotto crémeux, beurre blanc à la ciboulette

估算≈ 640 千卡52 克碳水

Filet de bœuf

Beef Fillet — Irlandais, sauce aux morilles, écrasé de pommes de terre, carottes glacées légèrement sucrées

估算≈ 690 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Raviolesvegetarian

Truffle Ravioli — Au parmesan et à la ricotta, sauce truffée, copeaux de truffe, pointe de roquette et parmesan

估算≈ 720 千卡62 克碳水

LES DESSERTS

Fondant cœur coulant au chocolat

Chocolate Fondant — Chantilly vanillée au mascarpone

估算≈ 580 千卡48 克碳水高热量 29

Tarte fine aux pommes

Apple Tart — Caramel beurre salé et chantilly vanillée

估算≈ 510 千卡55 克碳水高热量 32

Tiramisu

Red Fruit Tiramisu — Aux fruits rouges et spéculoos

估算≈ 460 千卡44 克碳水高热量 34

Cheesecake

Aux palets bretons, citron et zeste de citron vert

估算≈ 540 千卡42 克碳水高热量 27

DESSERTS - SIGNATURE

Macaron vanillé

Vanilla Macaron — Ganache légère à la pistache, framboises fraîches

估算≈ 220 千卡24 克碳水

Financier à l'amande

Almond Financier — Cerises griottes et glace au lait d'amande

估算≈ 380 千卡32 克碳水高热量 41

Tartelette sablée

Chocolate Caramel Tartlet — Chocolat/caramel au beurre salé et cacahuètes caramélisées

估算≈ 450 千卡38 克碳水高热量 31

À emporter & livraison

Tomate cœur de bœufvegetarian

10.00

Burrata and Tomato Salad — Huile d'olive et balsamique, burrata crémeuse, basilic frais, pignons et pointe de roquette

估算≈ 340 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

Tartare de saumonpescatarian

11.00

Salmon Tartare — D'origine écossaise Label rouge, pommes granny, citron et aneth

估算≈ 280 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67

Samoussas au chèvrevegetarian

9.00

Goat Cheese Samosas — Épinards, pointe de miel et noix

估算≈ 320 千卡22 克碳水糖尿病友好

Fondant

5.00

Chocolate Fondant — Cœur coulant au chocolat, chantilly vanillée au mascarpone

估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 31

5.00

Three Chocolate Cookie — Fondant et croustillant aux trois chocolats et noisettes

估算≈ 380 千卡32 克碳水高热量 41

Cheesecake

5.00

Speculoos Cheesecake — Spéculoos, vanille, coulis de fruits rouges et copeaux de chocolat blanc

估算≈ 480 千卡42 克碳水高热量 33

Tiramisu

5.00

À l'italienne

估算≈ 350 千卡28 克碳水高热量 42

Macaron

6.00

Pear Macaron — Aux poires, ganache au caramel beurre salé et son coulis

估算≈ 180 千卡24 克碳水

Mijoté de poulet fermier

16.00

Tandoori Chicken — Label rouge, épices tandoori, riz basmati parfumé au jasmin

估算≈ 620 千卡55 克碳水均衡 81

Linguines à l'italienne

16.00

Linguine Italian Style — Tomates cerises, tomates marinées, ail, pesto de tomates, crème, basilic frais, pignons, Serrano 24 mois, parmesan

估算≈ 780 千卡65 克碳水均衡 72

Pavé de saumonpescatarian

19.00

Salmon Pavé with Risotto — D'origine écossaise Label rouge, risotto crémeux aux herbettes, sauce au curcuma

估算≈ 680 千卡48 克碳水均衡 69

Croque Monsieur

15.00

À la béchamel truffée, jambon et comté râpé

估算≈ 850 千卡50 克碳水均衡 65

Poke bowl (format XL)pescatarian

20.00

Salmon Poke Bowl — Tartare de saumon mariné à la thaï, avocat, carottes, concombres, radis, chou rouge, mangue, pois chiche, fèves, riz sushi, graines de sésame, pignons, graines de courge, sauce thaï

估算≈ 720 千卡75 克碳水均衡 90

Salade César

14.00

Caesar Salad — Poulet mariné au paprika, sucrine, concombres, tomates cerises, croûtons aux herbes de Provence, copeaux de parmesan, sauce César

估算≈ 550 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78

Quiche au chèvrevegetarian

14.00

Goat Cheese Quiche — Épinards et pignon de pin, accompagnée d'une salade

估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69

Quiche au thonpescatarian

14.00

Tuna Quiche — Comté, tomates et herbes, accompagnée d'une salade

估算≈ 640 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Quiche au saumonpescatarian

16.00

Salmon Quiche — Poireaux, emmental, accompagnée d'une salade

估算≈ 660 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Le buffet dînatoire

Fougasse aux herbesvegetarian

3.10

Herb Fougasse — Et sa stracciatella

估算≈ 310 千卡28 克碳水

Toast briochévegetarian

3.10

Goat Cheese Toast — Au chèvre, miel, noix et thym

估算≈ 260 千卡18 克碳水糖尿病友好

Crème de poireauxvegetarian

3.10

Leek and Asparagus Cream — Et asperges vertes en verrine

估算≈ 150 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

Tapenadevegan

3.10

Green Olive Tapenade — D'olives vertes et gressins

估算≈ 220 千卡15 克碳水糖尿病友好

Verrine de tomates cerisesvegetarian

3.10

Burrata Tomato Verrine — Burrata, basilic frais et vinaigrette à l'huile d'olive et au balsamique

估算≈ 180 千卡6 克碳水糖尿病友好

Bruschettavegetarian

3.10

Pizza Bruschetta — Façon pizza

估算≈ 150 千卡18 克碳水

Poivronnadevegan

3.10

Et gressins

估算≈ 190 千卡16 克碳水糖尿病友好

Verrine de tartare au saumonpescatarian

4.10

Salmon Tartare Verrine — Label rouge, huile d'olive, citron et aneth, pommes granny

估算≈ 140 千卡5 克碳水糖尿病友好

Samoussas au bœuf

4.10

Beef Samosas — Petits légumes et épices marocaines

估算≈ 160 千卡12 克碳水糖尿病友好

Burger au bœuf charolais

4.10

Beef Burger — Mayonnaise truffée ou sauce cocktail

估算≈ 250 千卡18 克碳水

Croque monsieur

4.10

Au jambon, comté AOP et béchamel à la truffe

估算≈ 280 千卡18 克碳水

Foie gras mi-cuit

4.10

Foie Gras — Au porto et au cognac, sur confit de figues et pain d'épices

估算≈ 210 千卡12 克碳水糖尿病友好

Fondant

3.10

Chocolate Fondant — Au chocolat

估算≈ 220 千卡22 克碳水高热量 42

Moelleux

3.10

Lemon Poppy Seed Cake — Au citron et pavot

估算≈ 180 千卡24 克碳水

Pana Cotta

3.10

Panna Cotta — Et coulis de fruits rouges

估算≈ 160 千卡18 克碳水

Mousse au chocolat

3.10

Chocolate Mousse — Et fleur de sel

估算≈ 200 千卡15 克碳水糖尿病友好

Macaron vanillé

3.10

Vanilla Macaron — À la crème de pistache et aux framboises

估算≈ 120 千卡14 克碳水

3.10

Three Chocolate Cookie — Aux 3 chocolats et aux noisettes

估算≈ 180 千卡20 克碳水

Cannelé

3.10

Ou meringue

估算≈ 150 千卡22 克碳水

Tiramisu aux fruits rouges

3.10

Red Fruit Tiramisu — Et spéculoos

估算≈ 210 千卡24 克碳水

Tiramisu aux spéculoos

3.10

Speculoos Tiramisu — Ananas rôtis et caramel au beurre salé

估算≈ 260 千卡28 克碳水高热量 42

Pavlova

3.10

En verrine

估算≈ 180 千卡25 克碳水

Financier à l'amande

3.10

Almond Financier — Et sa pointe de fleur d'oranger

估算≈ 160 千卡18 克碳水

Tarte au citron meringuée

3.10

Lemon meringue tart — En verrine

估算≈ 280 千卡32 克碳水高热量 42

这个菜单还正确吗？

评价

暂无评价。你去过这里吗？写下第一条评价吧。

实用信息

地址: rue de l'Abbé Senez 8, 59300 Valenciennes
营业时间: 暂不确定
联系方式: +32673724183 justinemarechalle@chezjustine.fr
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), monchefadomicile.fr/
记录: 完整度 67 %, 置信度 95 %

拥有 Chez Justine - Valenciennes, 8 rue de l ́Abbé Victor Senez？申请认领