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Restaurant HOYA

23 Pl. du Général de Gaulle, 56000 Vannes

营业时间未知

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月15日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Les menus
DO-E-NI
49.00
Do-e-ni tasting menu
估算≈ 1800 千卡150 克碳水高热量 39
E-DO-NI
59.00
E-do-ni tasting menu
估算≈ 2200 千卡180 克碳水高热量 39
NI-E-DO
75.00
Ni-e-do tasting menu
估算≈ 2600 千卡210 克碳水
Entrées
Dumpling de crabe, céleri branche et pomme
18.00
Crab dumplings with celery and apple
估算≈ 280 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
Tartare de navet, eau de navetvegetarian
18.00
Turnip tartare
估算≈ 120 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
Terrine d'anguille, crème au raifort
20.00
Eel terrine with horseradish cream
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Plats
Retour de pêche, vin jaune, raviole végétale
28.00
Fresh catch with yellow wine and vegetable ravioli
估算≈ 650 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
Ris de veau, pesto, pistache et choux fleur caramélisé
28.00
Veal sweetbreads with pesto, pistachio and cauliflower
估算≈ 720 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
Wagyu en bœuf carotte
33.00
Wagyu beef with carrot
估算≈ 850 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 70
Fromage
Glace en guise de fromagevegetarian
11.00
Cheese ice cream
估算≈ 250 千卡22 克碳水高热量 42
Pré-dessert
Gin tonic revisité
11.00
Gin tonic pre-dessert
估算≈ 150 千卡25 克碳水高热量 39
Desserts
Glace estragon, basmati, yuzuvegetarian
12.00
Tarragon ice cream with basmati and yuzu
估算≈ 300 千卡35 克碳水高热量 42
Cheesecakevegetarian
12.00
估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 31
Forêt noire revisitée et caviar
14.00
Black Forest cake with caviar
估算≈ 550 千卡45 克碳水高热量 30

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低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供几款低碳水主菜。和牛和牛胸腺是理想选择。

6 糖尿病友好 · 14 菜品

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实用信息

地址
23 Pl. du Général de Gaulle, 56000 Vannes
营业时间
暂不确定
联系方式
+33297535248
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hameurynicolas.wixsite.com/hoya-restaurant

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