Restaurant Rive Gauche - Vannes, 5 Pl. Gambetta
Place Gambetta 5, 56000 Vannes
休息中 · 营业时间 周二 12:00
€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月12日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Formules
Entrée, plat
42.00
Starter and main course
估算≈ 1100 千卡60 克碳水
entrée, plat, dessert
56.00
Starter, main course and dessert
估算≈ 1400 千卡90 克碳水高热量 18
Les Entrées
Salade de bœuf façon Thaï (l’incontournable)
Thai beef salad — Déclinaison gourmande aux saveurs de l’Asie
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Ravioles de gambas, porc fait maison, gingembre, soja
Prawn and pork ravioli
估算≈ 380 千卡25 克碳水糖尿病友好
Croustillant de confit de canard au foie gras et châtaignes, sauce prune
Duck confit crispy with foie gras
估算≈ 450 千卡18 克碳水糖尿病友好
Le Saumon mariné, ơufs de truite, sauce au Yuzu
Marinated salmon with trout roe
估算≈ 280 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Les Plats
Filet de bar en croüte d’herbes fraiches, crème de crustacé, légumes du jour
Sea bass fillet with herb crust
估算≈ 650 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
Feuilleté de gambas, légumes
Prawn puff pastry
估算≈ 720 千卡45 克碳水均衡 65
L’inspiration du chef aujourd’hui autour de la volaille
Chef's poultry inspiration
估算≈ 600 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78
Filet de Canette rôtie façon Pékinoise, chutney du moment
Peking style roasted duck fillet
估算≈ 680 千卡22 克碳水均衡 69
Risotto aux champignons d’ici et d’ailleurs (V)vegetarian
Mushroom risotto
估算≈ 550 千卡65 克碳水均衡 75
Carré de veau de lait rôti au four, crème réduites aux morilles
10.00
Roasted veal square with morels
估算≈ 750 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Les Desserts
La sélection de desserts de Joan
Joan's dessert selection
估算≈ 500 千卡55 克碳水高热量 32
Entrée / plat / dessert
Entrée / plat / dessert
82.00
Starter, main course and dessert
估算≈ 1500 千卡100 克碳水高热量 21
Déclinaison gourmande aux saveurs d’Asie (l’incontournable du Rive Gauche)
Asian flavors tasting menu
估算≈ 1400 千卡90 克碳水高热量 18
Foie gras de canard fait Maison au parfum de truffe et chutney
Duck foie gras with truffle
估算≈ 420 千卡15 克碳水糖尿病友好
Filet de Bar en croúute d’herbes fraiche et agrumes, sauce de crustacé et légumes
Sea bass fillet with herb crust and citrus
估算≈ 650 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
Carré de veau de lait rôti, crème de morilles réduites au porto et garnitures du jour
Roasted veal square with morels
估算≈ 780 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 77
Le dessert de la St valentin
Valentine's Day dessert
估算≈ 550 千卡60 克碳水高热量 30
Menu du midi de la Fête des Mères 2026
Entrée, plat et dessert
38.00
Mother's Day lunch menu
估算≈ 1200 千卡80 克碳水高热量 26
Amuse-bouche offert par le chef
Chef's amuse-bouche
估算≈ 150 千卡8 克碳水糖尿病友好
Déclinaison aux saveurs Asiatique gourmande en trio
Asian flavors trio
估算≈ 320 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 65
Filet de poisson du moment rôtie dans un bardage au jambon cru, crème de crustacé / fenouil
Roasted fish fillet with cured ham
估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Canette en deux cuisson / foie gras à la plancha, mangue rôtie, jus réduit
Duck breast with foie gras and mango
估算≈ 780 千卡22 克碳水均衡 73
Le gâteau au chocolat de sélection / aux fruits rouges de saison
Chocolate cake or red fruits cake
估算≈ 450 千卡48 克碳水高热量 34
Menu du soir
Terrine de saumon, st jacques et crevettes roses, concombre, cressonnière à lâ’aneth, émulsion froide crustacé
Salmon, scallop and shrimp terrine
估算≈ 380 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
Ravioli de gambas “Maison”, gingembre, soja et garniture
Homemade prawn ravioli
估算≈ 410 千卡35 克碳水均衡 69
Filet de Bar en croûte d’herbes et saumon fumé, crème a l’huitre iodé et wakame
Sea bass fillet with smoked salmon
估算≈ 580 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Composition de fruit de mer, sauce homard, crustacé et brunoise de légumes
Seafood composition in puff pastry — Cuit au four dans son enveloppe de pâte feuilletée
估算≈ 680 千卡45 克碳水均衡 65
Suprême de chapon “label rouge ”farcies, écrasé de potimarron jus réduit à la truffe
Stuffed capon supreme
估算≈ 620 千卡28 克碳水均衡 78
Entrée / plat ou plat / dessert
48.00
Starter/Main or Main/Dessert
估算≈ 0 千卡0 克碳水均衡 70
Entrée / plat / dessert
62.00
Starter, main course and dessert
估算≈ 0 千卡0 克碳水均衡 70
Entrées
Salade Indonésienne “Gado gado”
Gado gado Indonesian salad — aux crevettes roses, tofu et sauce cacahuètes
估算≈ 420 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 71
Terrine de canard au foie gras
Duck foie gras terrine — pistaches rôtie, chutney du moment, crème de balsamique blanc forestier
估算≈ 480 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 65
Plats
Tournedos de lotte rôtie dans son enveloppe a la pancetta
Roasted monkfish with pancetta — choux de Savoie, gratin de patate douce et sauce a la moutarde de Meaux
估算≈ 650 千卡42 克碳水均衡 70
L’Inspiration du chef aujourd’hui autour du gibier
Chef's game inspiration
估算≈ 720 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
Chapon rôti/châtaignes glacées
Roasted capon with chestnuts — potimarron, pomme de terre écrasé à la fourchette, jus réduit au porto
估算≈ 680 千卡35 克碳水均衡 73
Formules
Entrée, plat et dessert
39.00
Starter, main course and dessert
估算≈ 1600 千卡150 克碳水高热量 27
Entrée, plat ou plat, dessert
30.00
Starter/Main or Main/Dessert
估算≈ 1100 千卡90 克碳水高热量 37
Les Entrées
Croustillant de porc aux champignons
Crispy pork with mushrooms — avec notre sauce maison
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好
Croustillant de légumes (végan)vegan
Crispy vegetable starter
估算≈ 300 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 65
Les Plats
Filet de poisson frais du marché cuit à la vapeur douce
Steamed fresh fish fillet — gingembre, poireaux, soja, champignons
估算≈ 400 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 90
Nouilles Chow mien singapourien
Singaporean Chow Mein noodles — gambas, calamars, champignon shitakés, légumes
估算≈ 850 千卡80 克碳水均衡 72
Sauté de bæuf style Mongolien à la plancha
Mongolian style beef — oignons caramélisés, poivrons, bok choy
估算≈ 650 千卡25 克碳水均衡 73
Formules
Entrée, plat et dessert
29.00
Starter, main course and dessert
估算≈ 1500 千卡140 克碳水高热量 27
Entrée, plat ou plat, dessert
23.00
Starter/Main or Main/Dessert
估算≈ 1000 千卡80 克碳水高热量 41
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实用信息
- 地址
- Place Gambetta 5, 56000 Vannes
- 营业时间
- 周一已打烊周二12:00–14:00, 19:00–22:00周三12:00–14:00, 19:00–22:00周四12:00–14:00, 19:00–22:00周五12:00–14:00, 19:00–22:00周六12:00–14:00, 19:00–22:00周日已打烊
- 联系方式
- +33297470240
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-rive-gauche.com/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %