Le Cardinal Vannes
place Saint-Pierre 7, 56000 VANNES
营业时间未知
French€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Pour Commencer en Entrée
French fries
5.50
估算≈ 450 千卡45 克碳水
Assortiment de croquetas
8.50
Croquette assortment — 7 jambon, 3 chèvre
估算≈ 580 千卡35 克碳水
Quesadillas
10.00
Chicken Quesadillas — Poulet, fromage frais, cheddar, oignons rouges confits
估算≈ 620 千卡38 克碳水
Assiette de frites
10.00
Truffle and Parmesan Fries — à la brisure de truffe et parmesan
估算≈ 550 千卡48 克碳水
Jambon de Teruel
10.00
Teruel Ham — 100 g
估算≈ 220 千卡1 克碳水糖尿病友好均衡 67
Camembert rôti
11.00
Roasted Camembert — Miel et noix
估算≈ 520 千卡18 克碳水糖尿病友好
12 palourdes farcies
14.50
Stuffed Clams
估算≈ 320 千卡15 克碳水糖尿病友好
10 couteaux farcis
14.50
Stuffed Razor Clams
估算≈ 300 千卡12 克碳水糖尿病友好
Mixte farcis
14.50
Mixed Stuffed Shellfish — 6 couteaux & 6 palourdes
估算≈ 310 千卡14 克碳水糖尿病友好
Planche de fromagevegetarian
17.00
Cheese Board — Comté, tomme de Normandie et Sainte-Maure de Touraine
估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好
Planche de charcuterie
17.00
Charcuterie Board — Jambon de Teruel, chorizo ibérique et jambon fumé aux herbes
估算≈ 480 千卡5 克碳水糖尿病友好
Planche mixte
22.00
Mixed Charcuterie and Cheese Board — Jambon de Teruel, chorizo ibérique et jambon fumé aux herbes Comté, tomme de Normandie et Sainte-Maure de Touraine
估算≈ 720 千卡10 克碳水糖尿病友好
Oeufs mayonnaise à la brisure de Truffe
9.50
Truffle Egg Mayonnaise
估算≈ 380 千卡6 克碳水糖尿病友好
Tatin de tomates à la stracciatellavegetarian
9.50
Tomato Tatin with Stracciatella
估算≈ 410 千卡32 克碳水
Croustillant de légumes grillésvegan, vegetarian
9.50
Crispy Grilled Vegetables — Courgettes, aubergines, poivrons, pesto de wakamé et graines de courge
估算≈ 340 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
Burrata crémeusevegetarian
10.00
Creamy Burrata — Crumble basilic, pesto et graines de courge
估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Ceviche de poisson blanc, à la péruviennepescatarian
12.00
Peruvian Fish Ceviche — Lait de coco, piment, oignon, coriandre, gingembre, citron vert
估算≈ 280 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
Foie gras de canard
16.00
Duck Foie Gras — "Domaine de Lanvaux" (56) Pain de campagne toasté
估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好
Huîtres creuses n°3 du Golfepescatarian
10.00
Oysters — La Toulverne, Ivan SELO 6 huîtres
估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 75
Les Salades
Salade Caesar
18.00
Caesar Salad — Poulet croustillant, salade, sauce caesar, oeuf, lard crispy, croûtons, parmesan
估算≈ 780 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 77
Salade de cromesquis
18.00
Goat Cheese Croquette Salad — 3 cromesquis de chèvre, pommes, jambon de Teruel, salade
估算≈ 680 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 73
Salade de cromesquis végévegetarian
18.00
Vegetarian Goat Cheese Croquette Salad — 4 cromesquis de chèvre, pommes, salade
估算≈ 620 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69
Dolce Fregolavegetarian
17.00
Dolce Fregola Salad — Fregola, burrata, légumes grillés, salade, pesto, graines de courge
估算≈ 710 千卡55 克碳水均衡 74
Signature Saumonpescatarian
19.00
Salmon Gravlax Salad — Gravlax de saumon, vinaigrette aux agrumes, pickles de légumes, salade, cramberry
估算≈ 420 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
Les Poissons
Tataki de thonpescatarian
22.00
Tuna Tataki — Poêlée de légumes estivale, sauce vierge aux agrumes
估算≈ 380 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 79
Retour de pêchepescatarian
22.00
Catch of the Day — Mousseline de patates douces
估算≈ 520 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 85
Tartare de thonpescatarian
23.00
Tuna Tartare — Guacamole maison, frites et salade
估算≈ 850 千卡52 克碳水均衡 66
Les Plats
Entrecôte Normande 300g
26.00
Normandy Ribeye Steak — Sauce au poivre de Sarawak, frites et salade
估算≈ 1100 千卡55 克碳水
Fondant d'agneau à la méditerranéenne
23.00
Mediterranean Lamb — Mousseline de patates douces, jus corsé
估算≈ 650 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 73
Suprême de poulet VF
21.00
Chicken Supreme with Truffle Risotto — Risotto à la brisure de Truffe
估算≈ 780 千卡58 克碳水均衡 74
Tartare de bœuf charolais VBF
20.00
Beef Tartare — Au couteau, frites et salade
估算≈ 820 千卡52 克碳水
Tartare de boeuf à l'italienne VBF
22.00
Italian Beef Tartare — Au couteau, pesto, pignons de pin, parmesan, frites, salade
估算≈ 910 千卡54 克碳水
Les Burgers
Burger Original
18.00
Original Burger — Steak haché race à viande environ 150g VBF, cheddar affiné, salade, tomates, oignons rouges, sauce tartare
估算≈ 880 千卡52 克碳水
Burger Poulet
19.00
Chicken Burger — Poulet pané maison VF, sauce barbecue, comté, salade, tomates, oignons rouges
估算≈ 920 千卡58 克碳水
Burger Veggievegetarian
17.00
Veggie Burger — Steak de légumes, comté, salade, tomates, oignons rouges, sauce tartare
估算≈ 780 千卡55 克碳水均衡 69
Le Végétarien
Risotto de fregola à la brisure de Truffevegetarian
16.00
Truffle Fregola Risotto — Légumes grillés
估算≈ 620 千卡52 克碳水均衡 74
Les Desserts
Gaspaccio à la fraisevegan, vegetarian
8.00
Strawberry Gazpacho — croustillant basilic, sorbet fraise
估算≈ 180 千卡32 克碳水高热量 42
Finger brownie
8.50
Brownie Finger — Brownie, mousse de caramel, cacahuètes
估算≈ 450 千卡42 克碳水高热量 34
Sarrasin au laitvegetarian
8.50
Buckwheat Milk Pudding — Comme un riz au lait sans riz, caramel beurre salé
估算≈ 380 千卡48 克碳水
Assiette de fromagesvegetarian
9.50
Cheese Plate
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好
Tiramisu Pistachevegetarian
9.50
Pistachio Tiramisu
估算≈ 550 千卡45 克碳水高热量 27
Profiteroles revissées full citronvegetarian
9.50
Lemon Profiteroles — Crème de citron, sorbet citron vert
估算≈ 480 千卡55 克碳水高热量 39
Le Babaquart cafévegetarian
10.00
Baba au Rhum — Boule de glace rhum raisin, le baba à la Bretonne du chef, imbibé au rhum, shoot de rhum (2cl)
估算≈ 620 千卡65 克碳水高热量 30
Café gourmand
8.50
Coffee Gourmet — Mignardises variables selon l'inspiration du Chef
估算≈ 400 千卡40 克碳水高热量 33
Thé ou infusion gourmand
9.50
Tea Gourmet — Mignardises variables selon l'inspiration du Chef
估算≈ 400 千卡40 克碳水高热量 33
Irish gourmand
13.50
Irish Gourmet — Mignardises variables selon l'inspiration du Chef
估算≈ 550 千卡45 克碳水高热量 27
Champagne gourmand
15.00
Champagne Gourmet — Mignardises variables selon l'inspiration du Chef
估算≈ 500 千卡42 克碳水高热量 29
Les Délices Glacés
Dame Blanchevegetarian
8.50
Glace vanille, coulis de chocolat, chantilly amandes torréfiées
估算≈ 520 千卡48 克碳水高热量 31
Café Liégeoisvegetarian
8.50
Glace vanille, glace café, un expresso, chantilly, amandes torréfiées
估算≈ 540 千卡45 克碳水高热量 30
Chocolat Liégeois
8.50
Chocolate Liégeois — Glace vanille, glace chocolat, coulis de chocolat, chantilly, amandes torréfiées
估算≈ 580 千卡52 克碳水高热量 29
Délice de Fruits
9.00
Fruit Delight — Sorbets passion, mangue, ananas, coulis de passion, chantilly
估算≈ 380 千卡50 克碳水
La Cardinal
9.00
Glace caramel, glace vanille, coulis caramel maison, chantilly, biscuits spéculos
估算≈ 610 千卡58 克碳水高热量 28
Fraise Melba
9.00
Strawberry Melba — Glace vanille, glace fraise, coulis de fruits rouges, chantilly, fraises fraîches
估算≈ 450 千卡52 克碳水高热量 40
Pistachio
9.00
Pistachio Dessert — Glace pistache, glace chocolat, crème de pistache, chantilly, brisures de pistaches
估算≈ 590 千卡48 克碳水高热量 28
La Bueno
9.50
Glace vanille, glace chocolat, coulis de Nutella, chantilly, éclats de Kinder Bueno
估算≈ 650 千卡55 克碳水高热量 26
1 boule
3.50
Ice Cream (1 scoop) — Crèmes Glacées : Vanille, fraise, chocolat, caramel, café, menthe-chocolat, rhum raisin, pistache Sorbets : Passion, mangue, citron, fraise, ananas
估算≈ 150 千卡20 克碳水
2 boules
6.50
Ice Cream (2 scoops) — Crèmes Glacées : Vanille, fraise, chocolat, caramel, café, menthe-chocolat, rhum raisin, pistache Sorbets : Passion, mangue, citron, fraise, ananas
估算≈ 300 千卡40 克碳水高热量 41
3 boules
8.00
Ice Cream (3 scoops) — Crèmes Glacées : Vanille, fraise, chocolat, caramel, café, menthe-chocolat, rhum raisin, pistache Sorbets : Passion, mangue, citron, fraise, ananas
估算≈ 450 千卡60 克碳水高热量 40
Supplément Chantilly
2.00
Extra Whipped Cream
估算≈ 80 千卡3 克碳水糖尿病友好
Supplément Coulis
1.50
Extra Coulis
估算≈ 60 千卡15 克碳水
Supplément Topping
2.00
Extra Topping — Eclats de spéculoos, Kinder Bueno, éclats de pistache, amandes torréfiées
估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好
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68veggie
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提供素食选项的法餐厅
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
你可以点蔬菜汉堡或松露弗雷古拉烩饭。前菜有斯特拉恰布拉奶酪番茄塔丁。这里适合素食者与非素食者共同用餐。
62 道菜中包含 16 道素食和 2 道纯素菜
80dia
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低碳水法式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种高蛋白主菜和沙拉。奶酪拼盘和冷肉拼盘的碳水化合物含量较低。
24 糖尿病友好 · 62 菜品
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实用信息
- 地址
- place Saint-Pierre 7, 56000 VANNES
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +33297682423 cardinalvannes@gmail.com
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecardinalvannes.fr/
- 记录
- 完整度 67 %, 置信度 80 %