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La Bottega Pinseria

RUE DU GENERAL DE GAULLE 82, 78740 VAUX-SUR-SEINE

休息中 · 营业时间 12:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Entrées
Assortiment d'antipasti à l'italienne
26.00
Italian antipasti assortment — Entrée à partager pour 2/3 personnes ou en plat de résistance pour une personne (tomate et burrata, scamorza fumée, bresaola, jambon cru, assortiment d’aubergines, courgettes et poivrons marinés, tomates séchées, petits oignons grelots confits, champignons en persillade, copeaux de parmesan)
估算≈ 850 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 74
Antipasti et foccacia
30.00
Antipasti and focaccia
估算≈ 600 千卡40 克碳水
Burrata puglese sur crème de tomatesvegetarian
11.00
Burrata with tomato cream
估算≈ 350 千卡12 克碳水糖尿病友好
Assortiment de légumes grillés et marinésvegan, vegetarian
11.00
Grilled and marinated vegetables
估算≈ 220 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
Aubergine croustillante façon bruschetta Stracciatella et jambon blanc
13.00
Crispy eggplant bruschetta with stracciatella and ham
估算≈ 420 千卡22 克碳水糖尿病友好
Foccacia à l’huile d'olive, ail et romarinvegan, vegetarian
8.00
Focaccia with olive oil, garlic and rosemary
估算≈ 320 千卡35 克碳水
Planches
Charcuterie italienne
15.00
Italian charcuterie board
估算≈ 450 千卡4 克碳水糖尿病友好
Charcuterie italienne
20.00
Italian charcuterie board
估算≈ 600 千卡6 克碳水糖尿病友好
Charcuterie italienne
26.00
Italian charcuterie board
估算≈ 750 千卡8 克碳水糖尿病友好
Mixte (charcuterie et fromage)
15.00
Mixed charcuterie and cheese board
估算≈ 500 千卡8 克碳水糖尿病友好
Mixte (charcuterie et fromage)
20.00
Mixed charcuterie and cheese board
估算≈ 650 千卡10 克碳水糖尿病友好
Mixte (charcuterie et fromage)
26.00
Mixed charcuterie and cheese board
估算≈ 800 千卡12 克碳水糖尿病友好
Salades composées
Ave César
21.00
Caesar salad with chicken and burrata — Mélange de salades à l’italienne, poulet croustillant, tomates cerise, burrata, poivrons marinés, croutons et copeaux de grana
估算≈ 780 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 77
Pinsa
Vivaldivegetarian
15.00
Vivaldi pinsa — Tomate, mozzarella fior di latte et basilic
估算≈ 650 千卡60 克碳水
Verdivegetarian
17.00
Verdi pinsa — Tomate, mozzarella, courgettes, aubergines, poivrons, tomates séchées, petits oignons caramélisés et champignons
估算≈ 720 千卡65 克碳水均衡 70
Puccini (charcuterie italienne un peu épicée)
18.00
Puccini pinsa — Tomate, mozzarella, spianata, coppa, pancetta, oignons et olives
估算≈ 850 千卡62 克碳水
Rossinivegetarian
18.00
Rossini pinsa — Assortiment de fromages italiens: mozzarella, gorgonzola, scamorza,taleggio, chèvre, miel et noix
估算≈ 920 千卡55 克碳水
Bellinipescatarian
20.00
Bellini pinsa — Mozzarella, saumon fumé, courgettes, stracchino, ơufs de lump, écorces d’agrumes et baies de poivre rose
估算≈ 780 千卡58 克碳水
Tucci
18.00
Tucci pinsa — Mozzarella, mortadella, pistacchio, stracciatella, Roquette et tomates cerise
估算≈ 820 千卡60 克碳水
Don Giuseppevegetarian
18.00
Don Giuseppe pinsa — Tomate, mozzarella, roquette, stracciatella et tomates cerises
估算≈ 700 千卡60 克碳水均衡 65
Zuchero
19.00
Zuchero pinsa — Mozzarella, jambon cru, figues, poivrons, miel et noix
估算≈ 850 千卡80 克碳水均衡 67
Jovanotti
17.00
Jovanotti pinsa — Mozzarella, jambon blanc, gorgonzola et courgettes
估算≈ 780 千卡75 克碳水均衡 66
Bartoli
18.00
Bartoli pinsa — Mozzarella, jambon cru, roquette, champignons et grana
估算≈ 750 千卡75 克碳水均衡 71
Pavarotti
20.00
Pavarotti pinsa — Tomate, mozzarella, jambon cru, tomates confites, légumes grillés, petits oignons caramélisés, champignons, poivrons et copeaux de grana
估算≈ 820 千卡85 克碳水均衡 68
Bocelli
20.00
Bocelli pinsa — Roquette, tomates confites, burrata, poivrons, bresaola
估算≈ 720 千卡70 克碳水均衡 71
Manellivegetarian
18.00
Manelli pinsa — Mozzarella, crème de truffes noires et champignons
估算≈ 760 千卡75 克碳水均衡 65
Carpacci
Carpaccio de bơuf, roquette, copeaux de grana
19.50
Beef carpaccio — Nos carpacci sont servis avec un assortiment de légumes marinés
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 70
Supplements
Burratavegetarian
5.00
估算≈ 250 千卡3 克碳水糖尿病友好
Champignonsvegan, vegetarian
3.00
Mushrooms
估算≈ 45 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 75
Stracciatellavegetarian
4.00
估算≈ 180 千卡2 克碳水糖尿病友好
Jambon cru
4.00
Cured ham
估算≈ 120 千卡1 克碳水糖尿病友好均衡 67
Saumon fumépescatarian
5.00
Smoked salmon
估算≈ 150 千卡1 克碳水糖尿病友好均衡 67
Jambon blanc
3.00
Cooked ham
估算≈ 90 千卡1 克碳水糖尿病友好均衡 75
Pasta
Linguine à la crème de truffes noiresvegetarian
19.00
Black truffle cream linguine
估算≈ 750 千卡85 克碳水
Penne à la sauce de tomates et burratavegetarian
19.00
Tomato and burrata penne
估算≈ 720 千卡80 克碳水均衡 77
Linguine alle Vongolepescatarian
22.00
Pâtes aux palourdes ail et vin blanc
估算≈ 620 千卡75 克碳水均衡 73
Penne alla carbonara
20.00
Pâtes à la joue de porc, ơuf et pecorino romano
估算≈ 850 千卡75 克碳水
Papardelle au pesto de pistaches et crevettespescatarian
21.00
Pistachio pesto pappardelle with shrimp
估算≈ 780 千卡75 克碳水均衡 70
Pappardelle au gorgonzola
20.00
Gorgonzola pappardelle with ham and walnuts — jambon cru et noix
估算≈ 880 千卡75 克碳水
Paccheri alla Normavegetarian
19.00
Pâtes farcies à la ricotta fraîche de brebis, crème de burrata, aubergines et ricotta salée
估算≈ 740 千卡70 克碳水均衡 70
Ravioli à l’encre de seichespescatarian
21.00
Squid ink ravioli with lobster and salmon — Farcis au homard, sauce au saumon fumé, crevettes et curry
估算≈ 750 千卡65 克碳水均衡 67
Pappardelle al ragu bianco
20.00
Pâtes larges, viande de bơuf hachée sautée au beurre, oignons et cumins
估算≈ 820 千卡70 克碳水
Penne Portobellovegetarian
25.00
Portobello penne — Penne à la crème, sauge etvin blanc flambées dans la meule de grana
估算≈ 880 千卡68 克碳水
Poissons et viandes
Entrecôte de bơuf grillée 220 grs
25.00
Grilled ribeye with gorgonzola sauce — Sauce au gorgonzola
估算≈ 720 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71
Ossobuco alla Milanese
21.00
Écrasé de pommes de terre
估算≈ 680 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 79
Filet de bar aux agrumespescatarian
21.00
Sea bass fillet with citrus
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Risotti
Risotto au safran et gambaspescatarian
21.00
Saffron risotto with prawns
估算≈ 620 千卡65 克碳水均衡 73
Risotto au gorgonzola et speck
20.00
Gorgonzola and speck risotto — (jambon et fromage fumés)
估算≈ 710 千卡62 克碳水
Risotto à la crème de truffes noir et champignonsvegetarian
20.00
Black truffle and mushroom risotto
估算≈ 650 千卡60 克碳水
Desserts
Café gourmand
10.00
Assortiment de 4 desserts de notre carte
估算≈ 600 千卡65 克碳水高热量 34
Tiramisu classique
8.50
Classic Tiramisu
估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 38
Mousse au chocolat noir
8.50
Dark Chocolate Mousse
估算≈ 420 千卡28 克碳水
Panna cotta et son coulis de fruits rouges
8.50
Panna Cotta with Red Fruit Coulis
估算≈ 320 千卡30 克碳水高热量 42
Profiteroles à l’italienne
9.50
Italian Profiteroles — Pâte à choux, crème pâtissière à l’italienne et ganache au chocolat
估算≈ 550 千卡50 克碳水高热量 30
Panettone façon pain perdu
9.50
Panettone French Toast — Glace au yaourt (sur place) , crème anglaise et chantilly
估算≈ 680 千卡75 克碳水高热量 29
Coupe de glace all’Amarena
9.50
Amarena Ice Cream Sundae — Glace à la fleur de lait, griottes au sirop et chantilly
估算≈ 480 千卡55 克碳水高热量 36
Coupe de glace al limoncello
9.50
Limoncello Ice Cream Sundae — Glace au citron et sa liqueur al limoncello et un baba
估算≈ 520 千卡65 克碳水高热量 34
Assiette de Fromages Italiensvegetarian
12.00
Italian Cheese Plate
估算≈ 400 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 65
Mini babas au limoncello
8.00
Mini Limoncello Babas
估算≈ 350 千卡45 克碳水
Menu enfant
Menu enfant
15.00
Kids Menu — Plat (Penne sauce tomate ou Penne au beurre et jambon blanc ou Pinsa vivaldi), Dessert et boisson (Sirop ou diabolo et 1 boule de glace)
估算≈ 1100 千卡140 克碳水

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75veggie
score估算

意式披萨与面食

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单提供 Vivaldi 披萨和 Paccheri alla Norma 意面等素食选择。此外还有黑松露蘑菇烩饭。这里适合素食者与非素食者共同用餐。

60 道菜中包含 17 道素食和 3 道纯素菜

81dia
score估算

低碳水意大利美食选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

可以选择多种意式冷盘拼盘和新鲜沙拉。这里有优质的高蛋白主菜，如烤肋眼牛排和海鲈鱼片。

22 糖尿病友好 · 60 菜品

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地址
RUE DU GENERAL DE GAULLE 82, 78740 VAUX-SUR-SEINE
营业时间
周一12:00–14:30, 19:00–22:00
周二12:00–14:30, 19:00–22:00
周三12:00–14:30, 19:00–22:00
周四12:00–14:30, 19:00–22:00
周五12:00–14:30, 19:00–22:30
周六12:00–14:30, 19:00–22:30
周日已打烊
联系方式
+32952816883 labottega.pinseria@gmail.com
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-bottega-pinseria-restaurant-vaux-sur-seine.fr
记录
完整度 83 %, 置信度 95 %

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