Le Brasier - Vence, 39 Av. du Maréchal Joffre
Av. du Maréchal Joffre 39, 06140 Vence
营业中 · 直到 21:30
burger jointpizzeria€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月16日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月16日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议,不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指:该菜品碳水适中,低糖,且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
ENTRÉES
Moules la portion à prix fixe bas Saison
13.00
mussels
估算≈ 250 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 79
Tapas frites (pour 2)
23.00
tapas fries platter — Beignets de crevettes et de légumes, cakes chinois, wings supreme, surf dip
估算≈ 1200 千卡80 克碳水
Soccavegan
11.00
估算≈ 300 千卡35 克碳水均衡 67
LES GRANDES SALADES
Salade Caesar
21.00
caesar salad — Salade, tomate, poulet pané, sauce Caesar, croûtons, oignons frits, jambon cru, pecorino, copa de granada, poulet pané off
估算≈ 850 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69
Salade fromagèrevegetarian
21.00
cheese salad — Salade, tomate, des Bouts de feta, d'aubergine et de Dés, Comté des Dénis servi entrée ala cut
估算≈ 700 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Salade de poulet et perses au fumon autumn
24.00
chicken salad — Salade, tomate, échalote, ail, persil, citron, poubelle
估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Salade tide de raviole au chèvre et au Comtévegetarian
24.00
goat cheese and comté ravioli salad — Salade, tomate, raviole au chèvre, raviole au Comté, chèvre, miel, pignons
估算≈ 750 千卡40 克碳水均衡 73
Salade aux 2 tomates et burratavegetarian
24.00
burrata and tomato salad — Salade, burrata, tomate cœur de bœuf, tomate norse au Crème de basilic, basilicum
估算≈ 600 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Salade tide de gambas et perses au fumon cartepescatarian
24.00
prawn salad — Salade, tomate, gambas (x3), cœur de aubergine, jus d'agrumes, avocat, copeaux de granada patano
估算≈ 500 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78
Salade campagnarde
24.00
country salad — Salade, tomate, poulet rôti, lardons, rosace de pomme de terre, dêns de burrata, croûtons, oignons frits, pecorino off, dêns luff
估算≈ 800 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 71
Salade landaise
25.00
landaise salad — Salade, tomate, foie gras poêlé, magret rôti, magret fumé, gésiers, pignons, croûtons
估算≈ 900 千卡25 克碳水糖尿病友好
MENU ENFANT (jusqu'à 12 ans)
MENU ENFANT (jusqu'à 12 ans)
10.00
kids menu — Steak haché frais Charolais dès frites nuggets ou frites cheese ou boulettes Ou gratin de ravioles à la crème purée ou pâtes à la tomate Glace 2 boules ou brownie ou sirop au choix
估算≈ 800 千卡70 克碳水
BURGERS avec une portion de frites
cheese burger
18.00
simple 18€ / double 22€ (avec roti) / triple 25€ (avec bacon)
估算≈ 1100 千卡85 克碳水
chicken burger
18.00
simple 18€ / double 22€ (avec roti) / triple 25€ (avec bacon)
估算≈ 1000 千卡80 克碳水
Le Savoyard
24.00
le savoyard burger — Bun artisanat, beurre d'ail (de la fromage au Poivre d'Aine), jambon cru, steak haché Charolais frais, rôti de pomme de terre, salade, tomate, sauce burger, salade
估算≈ 1200 千卡90 克碳水
L'authentique
24.00
l'authentique burger — Bun artisanat, confit de canard, sauce alerts-entre lui au pat Provenir d'Aine), aubergine, oignon, salade, tomate, vinaigrette, sauce burger, salade
估算≈ 1100 千卡85 克碳水
Le Niçois
24.00
le niçois burger — Bun artisanat, chèvre frais de l'arrière pays, steak haché Charolais frais, tomates cerises et huilettes, pannes, tapenade, oignon vert, sauce burger, salade, tomate
估算≈ 1100 千卡85 克碳水
Le végétarienvegetarian
22.00
vegetarian burger — Bun artisanat, steak de foie pané au quinoa et emmental, cheddar, salade, tomate, champignons, oignons frits, sauce burger, frites patate douce
估算≈ 1000 千卡95 克碳水
Le mexicain
22.00
mexican burger — Bun artisanat, steak haché Charolais frais aux épices mexicaines, poivrons, oignon, tortilla chips, guacamole, salade, tomate
估算≈ 1150 千卡95 克碳水
Le Saint Marcellin
22.00
saint marcellin burger — Bun artisanat, steak haché Charolais frais, St Marcellin rôti, gratin de ravioles, salade, tomate, sauce burger, crème
估算≈ 1200 千卡90 克碳水
Le coréen
22.00
korean burger — Bun artisanat, poulet pané à la coréenne, gingembre, piment, cacahuètes, sauce burger, salade, tomate
估算≈ 1150 千卡95 克碳水
Le ribs bacon
22.00
ribs bacon burger — Bun artisanat, porc grillé marie sauce BBQ, oignon, pom l corn, oeil, oignons, cheddar, bacon, salade, tomate sauce burger
估算≈ 1300 千卡105 克碳水高热量 35
L'indien
22.00
indian burger — Bun artisanat, poulet grillé à l'indienne, sauce tandoori, salade, tomate, fromage à la crème
估算≈ 1050 千卡90 克碳水
Le terre
22.00
le terre burger — Bun artisanat, steak haché Charolais frais, foie gras poêlé, grignons, mayo, salade, tomates
估算≈ 1250 千卡90 克碳水
L'italien
22.00
italian burger — Bun artisanat, steak haché Charolais frais, mozzarella Di Bufala AOP jambon cru, parmesan, pesto, salade, tomate, cœur d'aubergine, beurre ail, sauce burger, salade
估算≈ 1200 千卡92 克碳水
PIZZAS
Ribs
15.00
ribs pizza — tomate, fromage, ribs Sauce barbecue, oignon, ring
估算≈ 950 千卡85 克碳水
Italiennevegetarian
15.00
italian pizza — tomates fraîches, ail, huile d'olive, mozzarella, aubergines
估算≈ 750 千卡65 克碳水均衡 73
Espagnole
15.00
spanish pizza — tomate, fromage, chorizo, poivrons
估算≈ 880 千卡70 克碳水
Reine
15.00
reine pizza — tomate, fromage, jambon, champignons
估算≈ 820 千卡68 克碳水
Végétariennevegetarian
15.00
vegetarian pizza — tomate, aubergines, poivrons, aubergettes, lartouches
估算≈ 700 千卡62 克碳水均衡 74
3 fromagesvegetarian
15.00
three cheese pizza — tomate, mozzarella, crème, fromage gorgonzola
估算≈ 920 千卡60 克碳水
Fraicheur
15.00
fraicheur pizza — salade, tomates fraîches, jambon cru, fromage, crème gorgonzola
估算≈ 850 千卡65 克碳水
Cannibale
15.00
cannibale pizza — tomate, fromage, viande hachée, oignons, oeuf
估算≈ 980 千卡72 克碳水
Américaine
15.00
american pizza — tomate, fromage, frites, cheddar, poulet, sauce burger
估算≈ 1100 千卡95 克碳水
Fruits de merpescatarian
15.00
seafood pizza — tomate, ail, fromage, cocktails de fruits de mer, lartouche
估算≈ 800 千卡65 克碳水均衡 65
La Braserievegetarian
15.00
la braserie pizza — tomate, St Marcellin, ravioles, pommes de terre, crème tartufé
估算≈ 1050 千卡80 克碳水
La pistacchia
15.00
la pistacchia pizza — tomate, basilic, mozzarella, tartufata, bresaola, burrata
估算≈ 900 千卡60 克碳水均衡 67
La Tartufata
15.00
la tartufata pizza — crème, tartufata, mozzarella, jambon blanc, copeaux de truffe, burrata
估算≈ 950 千卡62 克碳水
VIANDES GRILLEES
Côtelettes d'agneau grillées (x3)
29.50
grilled lamb chops
估算≈ 750 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Magret de canard entier miel et 4 dpices (x3)
28.50
honey spiced duck breast
估算≈ 800 千卡20 克碳水均衡 69
Steak Tennessee flambée au whisky
28.00
whisky flamed steak — lamelles la l'indice de poulet du boucherie
估算≈ 650 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71
Ribs de porc à la l'Américaine
27.00
american pork ribs
估算≈ 850 千卡30 克碳水
Ribs de porc à la Corrèze
29.00
correze pork ribs
估算≈ 800 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 69
Pièce de bœuf
27.00
beef steak
估算≈ 600 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Côte de bœuf (500g, pour 1 personne)
35.00
rib of beef
估算≈ 1100 千卡0 克碳水糖尿病友好
Entre côte (300g)
31.00
entrecôte
估算≈ 750 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Planche de viandes (bœuf, canard, poulet, agneau)
36.00
meat platter
估算≈ 900 千卡5 克碳水糖尿病友好
1/2 mètre de jambon au beurre
32.00
ham with butter
估算≈ 1200 千卡10 克碳水糖尿病友好
PLATS DE LA MER
Tartare de saumon et carpaccio de Saint Jacquespescatarian
30.00
salmon tartare and scallop carpaccio
估算≈ 350 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Gambas flambées au Pastis (x4)pescatarian
28.00
flamed prawns
估算≈ 400 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Poule grillé
24.00
Grilled chicken
估算≈ 550 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Filet de dorade ou de bar cuit vapeur cape (selon arrivage)
25.00
Steamed sea bream or bass
估算≈ 350 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 72
Gambas grillées en persillade (x4)
25.00
Grilled prawns with garlic parsley
估算≈ 380 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 66
Tagliatelles fraîches au saumon
25.00
Fresh tagliatelle with salmon
估算≈ 750 千卡65 克碳水
LES CLASSIQUES DU BRASIER
Raviolis niçois sauce tomate mozzarellavegetarian
23.00
Nice-style ravioli with tomato sauce and mozzarella
估算≈ 650 千卡55 克碳水均衡 69
St Marcellin rôti et son gratin de raviolesvegetarian
23.00
Roasted St Marcellin with ravioli gratin
估算≈ 850 千卡50 克碳水
Tartare de bœuf préparé par nos soins
23.00
Beef tartare
估算≈ 450 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71
Gnocchis à la crème de truffevegetarian
25.00
Gnocchi with truffle cream
估算≈ 700 千卡60 克碳水
Gnocchis au gorgonzolavegetarian
23.00
Gnocchi with gorgonzola
估算≈ 750 千卡60 克碳水
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汉堡、披萨与意面
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单提供藜麦埃门塔尔奶酪素食汉堡。还有 La Braserie 披萨和松露奶油意式面疙瘩。Socca 是唯一的纯素选择。
59 道菜中包含 13 道素食和 1 道纯素菜
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实用信息
- 地址
- Av. du Maréchal Joffre 39, 06140 Vence
- 营业时间
- 周一已打烊周二12:00–14:30, 19:00–21:30周三12:00–14:30, 19:00–21:30周四12:00–14:30, 19:00–21:30周五12:00–14:30, 19:00–21:30周六12:00–14:30, 19:00–21:30周日已打烊
- 联系方式
- +33493587037
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebrasier-vence.fr/
- 记录
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