Ô Buffet Vendômois

76 Rue de Courtiras, 41100 Vendôme

营业时间未知

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月15日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Nos mises en bouche salées froides

Plateau de canapés prestige : 25 pièces

30.00

Prestige canapé platter — Sarassou, Club polaire tartare de concombre saumon raifort, Burger foie gras figue, Cuillère crevette sautée mangue, Tartelette magret chèvre miel

估算≈ 2800 千卡140 克碳水高热量 21

Plateau de canapés tradition : 25 pièces

30.00

Traditional canapé platter — Pique de magret de canard et gelée d’agrumes, Cuillère tartare de Saint-Jacques, Club pain noir foie gras pomme, Huêtre gelée de pomme verte, Pique de thon au sésame

估算≈ 2400 千卡120 克碳水高热量 16

Plateau de mini wrap : 48 pièces

50.00

Mini wrap platter — Wrap poulet guacamole, Wrap houmous et légumes croquants, Wrap saumon crème de Gravlax

估算≈ 3200 千卡220 克碳水高热量 21

Ardoise de mini opéra foie gras mangue : 25 pièces

40.00

Mini foie gras opera cake

估算≈ 2200 千卡160 克碳水高热量 16

Pain surprise charcutier : 48 pièces

50.00

Butcher's surprise bread — Jambon de Bayonne et beurre charcutier, Rillettes du Mans et cornichons émincés, Salami beurre salé et éclats de noisettes torréfiées

估算≈ 3800 千卡240 克碳水高热量 28

Pain surprise de la mer 48 pièces

50.00

Seafood surprise bread — Saumon fumé et crème de roquette, Saumon fumé, beurre et aneth, Saumon fumé et crème de citron vert

估算≈ 3600 千卡240 克碳水高热量 28

Ardoise de mini cuillères : 24 pièces

35.00

Mini spoon appetizers — Cuillère de carpaccio de Saint-Jacques à l’huile de basilic, Cuillère saumon Gravlax sur crème d’aneth, Cuillère foie gras sur lit de confiture de rhubarbe et baies roses

估算≈ 1600 千卡40 克碳水高热量 32

Planche Apéro Bistrot : la planche de 600g

27.00

Bistro appetizer board — Saucisse du Perche, Chorizo, Boule de rillettes du Mans, Effiloché de jambon blanc, Comté 12 mois, Ossau Iraty

估算≈ 2600 千卡30 克碳水糖尿病友好高热量 40

Ardoise de sucettes foie gras : 12 pièces

25.00

Foie gras lollipop platter

估算≈ 1100 千卡40 克碳水

Planche Marine : la planche de 2kg

80.00

Marine platter — Filet d’anchois, Saumon fumé, Moules à l’Escabèche, Sardines à l’huile, Beurre d’Isigny ½ sel et citron

估算≈ 3800 千卡60 克碳水高热量 41

Planche épicée : la planche de 2kg

65.00

Spicy platter — Chorizo ibérique, Tomates confites, Jambon Serrano, Jambon aux herbes de Vendée, Mortadelle pistachée, Rondelles de radis, mâche, tomates cerises et jeunes pousses

估算≈ 3500 千卡60 克碳水高热量 41

Nos mises en bouche salées à réchauffer

Pizza 4 fromages : la plaque de 24 partsvegetarian

25.00

Four cheese pizza — Base tomate, Comté, Roquefort, Mozzarella, Gruyère, Huile d’olive et Origan

估算≈ 3800 千卡300 克碳水高热量 21

Pizza Océane : la plaque de 24 parts

25.00

Ocean pizza — Base crème fraîche, oignon rouge, saumon fumé, câpres, aneth, Mozzarella et thym

估算≈ 3600 千卡280 克碳水高热量 21

Pizza reine : la plaque de 24 parts

25.00

Queen pizza — Base tomate, jambon blanc, champignon de Paris, olive noire, Mozzarella et origan

估算≈ 3400 千卡290 克碳水高热量 27

Pizza végétarienne : la plaque de 24 partsvegetarian

25.00

Vegetarian pizza — Base tomate, aubergine, poivron, champignon de Paris et artichaut

估算≈ 3200 千卡270 克碳水高热量 21

Mini brochettes de poulet marinées au miel : 24 pièces

30.00

Honey marinated chicken skewers

估算≈ 1800 千卡84 克碳水高热量 17

Duo huîtres chaudes : 12 pièces

25.00

Hot oysters duo

估算≈ 600 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67

Ardoise d’abricots et pruneaux lardés : 24 pièces

25.00

Bacon wrapped apricots and prunes

估算≈ 1600 千卡96 克碳水高热量 21

Mini coquilles Saint-Jacques gratinées

2.30

Gratinated scallops

估算≈ 120 千卡6 克碳水糖尿病友好

Nos mises en bouche sucrées

Petits fours sucrés : le plateau de 48 pièces

60.00

Sweet petit fours platter — Tartelettes au chocolat, caramel et noix de pécan, Crumble de framboise, Eclair au chocolat biscuit Marly chocolat blanc et abricot, Almondine citron vert, framboise, cassis et groseille, Mini choux praliné, Lingot Almondine citron, Carré Joconde chocolat au lait chocolat blanc

估算≈ 4000 千卡400 克碳水高热量 21

Mini tropéziennes : le plateau de 24 pièces

35.00

Mini Tropéziennes

估算≈ 2400 千卡210 克碳水高热量 16

Macarons artisan : le plateau de 35 pièces

60.00

Artisan macarons — Chocolat Equateur, Citron vert, Myrtille, Noisette, Spéculoos

估算≈ 2600 千卡280 克碳水高热量 27

Petits fours chocolats : le plateau de 42 pièces

70.00

Chocolate petit fours — Sablé chocolat au lait, noix de coco, Entremet feuilleté aux deux chocolats, Moelleux chocolat framboise, Finger feuilleté praliné noisette, Financier au chocolat, Entremet café, Tartelette caramel chocolat, Tartelette chocolat noisette

估算≈ 3500 千卡300 克碳水高热量 21

Mini macarons : le plateau de 36 pièces

36.00

Mini macarons — Café, Chocolat, Framboise, Pistache, Vanille, Citron

估算≈ 1800 千卡225 克碳水高热量 25

Mini canelés de Bordeaux : le plateaux de 24 pièces

18.00

Mini Canelés de Bordeaux

估算≈ 1600 千卡190 克碳水高热量 22

Assortiment de Mirlitons : le plateau de 48 pièces

46.00

Mirlitons assortment — Coco, Chocolat, Griotte, Pomme caramel, Pistache abricot, Noisette

估算≈ 2900 千卡300 克碳水高热量 21

Mini fondant choco-coco : l’ardoise de 24 pièces

26.00

Mini chocolate coconut fondant

估算≈ 2100 千卡175 克碳水高热量 21

Assortiment de mignardises : le plateau de 57 pièces

65.00

Mignardises assortment — Tartelette passion-mangue, Entremet café-choco, Moelleux amande framboise, Eclair chocolat, Eclair café, Entremet nougat, Chou praliné, Tartelette choco-noisette, Tartelette abricot

估算≈ 3600 千卡325 克碳水高热量 21

Nos Salades Traiteur

Salade Vendômoise

24.00

Vendômoise salad

估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78

Délice à la Strasbourgeoise

24.00

Strasbourgeoise delight

估算≈ 500 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 78

Salade Piémontaise au poulet rôti

17.00

Piémontaise salad with roast chicken

估算≈ 580 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 78

Farfalles poulet

20.00

Chicken farfalle

估算≈ 620 千卡65 克碳水均衡 73

Salade Alsacienne

20.00

Alsatian salad — Pommes de terre, cervelas, sauce vinaigrette

估算≈ 450 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 65

Perles Océanes

20.00

Ocean pearls salad — Perles de blé, surimi, spécialité à base d’algues, sauce onctueuse à l’aneth

估算≈ 480 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 75

Cocktail de Crevettes

30.00

Shrimp cocktail

估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

Salades Irlandaise

22.00

Irish salad — Pâtes, truite fumée, Coleslaw, sauce onctueuse

估算≈ 650 千卡48 克碳水

Taboulé Libanaisvegan

11.00

Lebanese tabbouleh

估算≈ 280 千卡32 克碳水均衡 71

Coleslaw

11.00

估算≈ 220 千卡14 克碳水糖尿病友好

Céleri Rémoulade

11.00

Celery remoulade

估算≈ 210 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70

Carottes râpées fraîchesvegan

11.00

Fresh grated carrots

估算≈ 150 千卡16 克碳水糖尿病友好均衡 66

Champignons à la Grecquevegetarian

13.00

Greek style mushrooms

估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

Macédoine de légumesvegan

16.00

Vegetable macédoine

估算≈ 220 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70

Salade de pomme Grenailles et œuf Mimosavegetarian

20.00

New potato salad with Mimosa egg

估算≈ 380 千卡25 克碳水糖尿病友好

Nos plats de viandes et poissons froids

Plat de charcuteries tranchées (120g/pers)

5.00

Sliced charcuterie platter — Rillettes de poulet, Jambon Serrano, Terrine de confit de foie de porc, Andouille de Guémené

估算≈ 450 千卡4 克碳水糖尿病友好

Billot de charcuteries (2,4kg)

65.00

Charcuterie block — Pâté breton, andouille, boudin noir, rillons de Touraine, saucisson à l’ail, rillettes du Mans et condiments

估算≈ 3500 千卡80 克碳水高热量 41

Plat de rôti de porc tranché (tranche de 80g)

2.00

Sliced roast pork

估算≈ 160 千卡1 克碳水糖尿病友好

Plat de rosbeef tranché (tranche de 50g)

2.00

Sliced roast beef

估算≈ 110 千卡0 克碳水糖尿病友好

Poulet fermier rôti (1/4 poulet)

3.00

Roast farm chicken

估算≈ 320 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 66

Plat de jambon à l’os tranché (tranche de 120g)

3.00

Sliced bone-in ham

估算≈ 180 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67

Plat de saumon Gravlax tranché (tranche de 120g)

6.00

Sliced Gravlax salmon — Accompagné de sa sauce Gravlax

估算≈ 280 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67

Nos Entrées

Tartare de Saumon sur son lit de sauce gravlaxpescatarian

8.00

Salmon Tartare

估算≈ 220 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67

Terrine de foie gras au Porto

8.00

Foie Gras Terrine

估算≈ 350 千卡5 克碳水糖尿病友好

Poisson en Escabèche et salade croquante du momentpescatarian

8.00

Escabèche Fish

估算≈ 240 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67

Lingot Terre & Mer

13.00

Land and Sea Lingot

估算≈ 310 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67

Tartare de thon maisonpescatarian

9.00

Tuna Tartare

估算≈ 190 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 67

Tartare de bœuf assaisonné par le Chef

9.00

Beef Tartare

估算≈ 210 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67

Croustillant de chèvrevegetarian

6.00

Crispy Goat Cheese

估算≈ 280 千卡15 克碳水糖尿病友好

Nage de crustacéspescatarian

8.00

Shellfish Broth

估算≈ 150 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 69

Nos Poissons

Pavé de Sandre, sauce au Beurre Blancpescatarian

14.00

Zander Fillet

估算≈ 420 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 71

Dos de Cabillaud rôti, sauce safranéepescatarian

11.00

Roasted Cod

估算≈ 380 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66

Lotte lardée chorizo

15.00

Monkfish with Chorizo

估算≈ 420 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 71

Pavé de saumon grillé, sauce Whiskypescatarian

12.00

Grilled Salmon

估算≈ 480 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71

Blanquette de poisson et crustacéspescatarian

14.00

Fish and Shellfish Blanquette

估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71

Gambas sur fondue de poireaux, sabayon de Champagnepescatarian

21.00

King Prawns with Leeks

估算≈ 410 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 74

Dos de Cabillaud croête d’agrumes, sauce carottes gingembrepescatarian

18.00

Cod with Citrus Crust

估算≈ 380 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 75

Steak de Thon, sauce Sataypescatarian

20.00

Tuna Steak Satay

估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71

Nos Viandes

Cuissot de porcelet confit, sauce aux champignons

10.00

Confit Suckling Pig

估算≈ 620 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71

Paleron de veau confit au jus court au serpolet

14.00

Confit Veal Shoulder

估算≈ 510 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71

Souris d’agneau confite au jus court

20.00

Confit Lamb Shank

估算≈ 680 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71

Châteaubriand de bœuf sauce Wellington

15.00

Chateaubriand Wellington

估算≈ 750 千卡35 克碳水

Mignon de veau à la Tourangelle

14.00

Veal Fillet Tourangelle

估算≈ 480 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71

Demi magret de canard, sauce miel

15.00

Duck Breast with Honey

估算≈ 580 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 71

Ballotin de volaille farcie aux légumes, croête d’herbes

12.00

Stuffed Poultry Ballotine

估算≈ 420 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74

Filet mignon de porc

13.00

Pork Tenderloin

估算≈ 390 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 66

Nos Accompagnements

Pommes Grenailles au romarinvegan, vegetarian

2.50

Roasted Potatoes

估算≈ 220 千卡25 克碳水糖尿病友好

Gratin Dauphinoisvegetarian

3.30

估算≈ 310 千卡22 克碳水糖尿病友好

Tomates grappes rôties aux herbesvegan, vegetarian

2.80

Roasted Tomatoes

估算≈ 110 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

Riz basmativegan, vegetarian

2.00

Basmati Rice

估算≈ 210 千卡45 克碳水

Risotto d’épeautrevegetarian

3.50

Spelt Risotto

估算≈ 280 千卡38 克碳水均衡 69

Ecrasé de pommes de terrevegetarian

3.00

Mashed Potatoes

估算≈ 240 千卡28 克碳水

Ratatouillevegan, vegetarian

2.80

估算≈ 85 千卡9 克碳水糖尿病友好均衡 66

Purée de maïsvegetarian

3.00

Corn Puree

估算≈ 120 千卡14 克碳水糖尿病友好

Brochette de légumes rôtisvegan, vegetarian

2.60

Roasted Vegetable Skewers

估算≈ 90 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66

Poîlée de haricots vertsvegan, vegetarian

2.10

Sautéed Green Beans

估算≈ 70 千卡7 克碳水糖尿病友好均衡 66

Nos Plats Végétariens

Assiette végétarienne selon légumes du marchévegetarian

9.00

Vegetarian Plate

估算≈ 320 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 76

Œufs cocotte aux champignonsvegetarian

10.00

Mushroom Baked Eggs

估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好

Croustillant de chèvrevegetarian

8.00

Crispy Goat Cheese

估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好

Salade de tomates anciennes, Burrata et vinaigre Balsamiquevegetarian

15.00

Burrata Tomato Salad

估算≈ 420 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70

Velouté de légumes de saison chaud et tofu croustillantvegan, vegetarian

13.00

Vegetable Soup with Tofu

估算≈ 310 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 69

Salade Grecquevegetarian

15.00

Greek Salad

估算≈ 380 千卡18 克碳水糖尿病友好

Chèvre chaud pané, salade verte, brochette de légumesvegetarian

13.00

Breaded Warm Goat Cheese

估算≈ 520 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69

Curry de pois chiche, riz basmativegan, vegetarian

14.00

Chickpea Curry

估算≈ 580 千卡75 克碳水均衡 78

Plancha Barbecue

Anneaux d’encornets à l’huile pimentéepescatarian

9.00

Squid Rings

估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 78

Filet de poulet mariné façon Cajun

7.50

Cajun Chicken Fillet

估算≈ 320 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 72

Brochette de bœuf, oignons, poivrons, tomates

14.50

Beef Skewers

估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74

Dos de saumon mariné aux épicespescatarian

13.50

Spiced Salmon

估算≈ 380 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 66

Plateau Barbecue

150.00

Barbecue Platter — 10 Saucisses, 10 Merguez, 2 Travers de porc mariné, 1 Côte de bœuf (500g) ou côte de veau (500g), 10 Brochettes d’agneau ou brochettes de bœuf

估算≈ 3500 千卡100 克碳水高热量 34

Nos Plats à thème

Coucous Royalhalal

12.50

Royal Couscous — 2 merguez, navarin d’agneau, haut de cuisse de poulet, semoule, sauce forte et légumes

估算≈ 750 千卡65 克碳水均衡 82

Choucroute

14.50

choux, saucisson à l’ail fumé, saucisse Knack, saucisse fumée , poitrine fumée, pomme vapeur et jarret portion

估算≈ 850 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 74

Choucroute de la merpescatarian

15.20

Seafood Choucroute — choux, & pomme vapeur, saumon frais, Haddock fumé, Cabillaud, sauce Vouvray crémée et fruits de mer

估算≈ 620 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73

Tête de veau sauce Gribiche

11.00

Calf's head with Gribiche sauce — Tête de veau, pomme vapeur, sauce Gribiche (œuf dur, cornichon, câpre, moutarde et herbes fraîches)

估算≈ 550 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 74

Marmite Bretonne

15.50

Breton Stew — Pommes de terre rissolées à l’ail, jus crémé, Saint-Jacques, andouille et lardons

估算≈ 680 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69

Jambalaya

12.80

Poulet, crevettes, chorizo, oignon, céleri branche, poivron, tomate pelée, riz et épices Cajun

估算≈ 620 千卡65 克碳水均衡 77

Paëlla

12.50

Paella — Haut de cuisse de poulet, gambas, moule, calamar, poivron, crevette, tomate, oignon, petit pois, fond d’artichaut, ail, riz et épices

估算≈ 650 千卡68 克碳水均衡 77

Curry cabillaud & gambas

13.20

Cod and Prawn Curry — Cabillaud, gambas, sauce curry et lait de coco et riz basmati

估算≈ 580 千卡60 克碳水均衡 73

Osso Bucco de veau à la Milanaise

13.00

Osso Buco alla Milanese — Jarret de veau, sauce au vin blanc, tomate, ail, persil, thym, basilic, zestes d’oranges et son risotto

估算≈ 610 千卡55 克碳水均衡 73

Carbonnade Flamande

10.00

Flemish Carbonnade — Jarret de bœuf rissolé, oignon, sauce brune, bière ambrée & pommes vapeur

估算≈ 520 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 79

Coq au vin

11.50

Pilon et découpe de cuisse, sauce au vin rouge, petits oignons, lardons fumés, champignons et écrasé de pomme de terre, ail et romarin

估算≈ 590 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 73

Joue de porc à la vigneronne

12.50

Pork Cheek Vigneronne — Joue de porc, champignon, petits oignons, raisin blond, sauce vin rouge et épices accompagné de sa purée de carottes au cumin

估算≈ 540 千卡30 克碳水均衡 78

Bœuf Bourguignon

11.00

Beef Bourguignon — Joue de bœuf, carottes, petits oignons, lardons fumés, sauce au vin rouge, écrasé de pomme de terre, ail et romarin

估算≈ 610 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 73

Blanquette de veau à la crème

12.50

Veal Blanquette — Epaule, bas de carré de veau, carottes, poireaux, petits oignons, champignons de Paris, sauce crémée, épices et riz pillaf

估算≈ 640 千卡50 克碳水均衡 67

Tartiflette au Reblochon, salade vertevegetarian

12.00

Tartiflette

估算≈ 850 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69

Nos Fromages

Ardoise de fromagesvegetarian

5.50

Cheese Board — Buche du Perche, Comté fruité, Brie de Meaux ou de Melun, Saint Nectaire fermier, Ossau Iraty

估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67

Nos Desserts à partager

Flan pâtissiervegetarian

3.80

Custard Tart

估算≈ 320 千卡35 克碳水高热量 42

Paris Brestvegetarian

3.80

估算≈ 450 千卡40 克碳水高热量 38

Tarte aux fruits de saisonvegetarian

3.60

Seasonal Fruit Tart

估算≈ 310 千卡38 克碳水

Tarte en bande aux pommesvegetarian

3.00

Apple Tart

估算≈ 280 千卡35 克碳水

Tarte en bande aux fruitsvegetarian

3.10

Fruit Tart

估算≈ 290 千卡36 克碳水

La Carolinevegetarian

5.00

La Caroline Cake — Base génoise, crème pâtissière chocolat ou café, Topping mini éclairs

估算≈ 520 千卡55 克碳水高热量 28

Le Ronsardvegetarian

5.50

Le Ronsard Raspberry Dessert — Bavaroise à la framboise et crème légère sur biscuit Macaron

估算≈ 380 千卡32 克碳水高热量 41

Le Royal caramelvegetarian

5.50

Royal Caramel Chocolate Mousse — Mousse au chocolat caramel craquant sur biscuit amande

估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 41

Le Périgourdinvegetarian

5.50

Le Périgourdin Praline Dessert — Mousseline légère au praliné, mousse chocolat et éclats de nougatine

估算≈ 480 千卡38 克碳水高热量 30

Fraisier, Framboisier, Poiriervegetarian

4.50

Fruit Cake

估算≈ 380 千卡42 克碳水高热量 37

Val de Loirevegetarian

5.50

Val de Loire Pistachio Dessert — Sablé avec crème d’amande parfumée à la pistache, crème légère caramélisée et des fruits rouges

估算≈ 420 千卡36 克碳水高热量 42

Poire Chocolatvegetarian

5.50

Chocolate Pear Dessert — Biscuit, bavaroise chocolat noir et poire émincées

估算≈ 350 千卡32 克碳水

Privilège

Privilège : 8 pièces/pers

12.00

Privilege Tasting Platter — 5 Pièces salées froides (Opéra foie gras mangue, Club pain polaire tartare de concombre saumon raifort, Wrap poulet guacamole, Crevette à la mexicaine, Pique chèvres aux graines), 2 Pièces salées chaudes (Yakitori, Brochette de Gambas), 1 Pièce sucrée (Mini cannelé de Bordeaux)

估算≈ 850 千卡55 克碳水

PIÈCES FROIDES

Tartelette foie gras et fruits secs

Foie Gras Tartlet

估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好

Club poulet tandoori

Tandoori Chicken Club

估算≈ 220 千卡18 克碳水糖尿病友好

Pique magret gelée agrume

Duck Breast Skewer

估算≈ 140 千卡6 克碳水糖尿病友好

Cuillère magret, pomme, sur pain d’épice céleri

Duck Breast on Gingerbread

估算≈ 160 千卡15 克碳水糖尿病友好

Mousse de barpescatarian

Sea Bass Mousse

估算≈ 120 千卡5 克碳水糖尿病友好

Burger saumon fumépescatarian

Smoked Salmon Burger

估算≈ 210 千卡18 克碳水糖尿病友好

Nougat de chèvrevegetarian

Goat Cheese Nougat

估算≈ 150 千卡8 克碳水糖尿病友好

Tartelette ìeğ’ miroirvegetarian

Mirror Tartlet

估算≈ 160 千卡14 克碳水糖尿病友好

Carpaccio de St-jacques et champignonspescatarian

Scallop Carpaccio

估算≈ 110 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 75

PIÈCES CHAUDES

Huitres chaudespescatarian

Hot Oysters — Oignons doux ou champagne

估算≈ 180 千卡8 克碳水糖尿病友好

Gambas crème de chorizo

Prawns with Chorizo Cream

估算≈ 220 千卡7 克碳水糖尿病友好均衡 67

Cassolette de St-Jacquespescatarian

Scallop Casserole

估算≈ 190 千卡8 克碳水糖尿病友好

Cuisse de caille pané

Breaded Quail Thigh

估算≈ 240 千卡15 克碳水糖尿病友好

Éssaÿ et marquant foie gras

Foie Gras Appetizer

估算≈ 170 千卡6 克碳水糖尿病友好

Poulet yakitori

Chicken Yakitori

估算≈ 180 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67

Mini cabillaud aux agrumes crémeux carottepescatarian

Mini Cod with Citrus

估算≈ 150 千卡6 克碳水糖尿病友好

PIÈCES SUCRÉES

Mini Cannelé de Bordeauxvegetarian

Mini Cannelé

估算≈ 120 千卡18 克碳水

Mini moelleux au chocolatvegetarian

Mini Chocolate Fondant

估算≈ 160 千卡15 克碳水

Mini Tropéziennevegetarian

估算≈ 180 千卡18 克碳水

Mini moelleux caramel pécanvegetarian

Mini Caramel Pecan Fondant

估算≈ 190 千卡16 克碳水

BUFFET ENFANT

Planche de charcuterie

Charcuterie Board

估算≈ 450 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67

Navette poulet curry

Curry Chicken Navette

估算≈ 220 千卡22 克碳水

Wrap jambon fromage frais

Ham and Cheese Wrap

估算≈ 210 千卡20 克碳水

Croque jambon emmental

Ham and Cheese Croque

估算≈ 320 千卡25 克碳水

Mini pizza

估算≈ 180 千卡22 克碳水

Muffin

估算≈ 200 千卡28 克碳水

Mini cookie

估算≈ 120 千卡16 克碳水

Salade de fruitvegan, vegetarian

fruit salad

估算≈ 80 千卡18 克碳水

Brochette de bonbonsvegan, vegetarian

candy skewer

估算≈ 150 千卡35 克碳水高热量 32

FORMULES COCKTAIL

Privilège : 5 pièces salées froides, 2 pièces salées chaudes, 1 pièce sucrée

12.50

privilege cocktail package

估算≈ 850 千卡60 克碳水

Gourmet : 5 pièces salées froides, 3 pièces salées chaudes, 2 pièces sucrée

16.50

gourmet cocktail package

估算≈ 1050 千卡75 克碳水高热量 40

Tock-tail : 5 pièces salées froides, 3 pièces salées chaudes, 4 pièces sucrée

22.00

tock-tail cocktail package

估算≈ 1300 千卡110 克碳水高热量 30

Buffet enfant : 3 pièces froides, 2 pièces chaudes

17.00

children's cocktail buffet

估算≈ 600 千卡50 克碳水均衡 65

ENTRÉES

Assiette terre mer

land and sea platter

估算≈ 350 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67

Médaillon de foie gras

foie gras medallion

估算≈ 320 千卡5 克碳水糖尿病友好

Croustillant de chèvrevegetarian

crispy goat cheese

估算≈ 380 千卡18 克碳水糖尿病友好

Arc en ciel de saumon gravlaxpescatarian

salmon gravlax

估算≈ 220 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67

Crémeux choux-fleur et st-jacques poêlépescatarian

cauliflower cream with seared scallops

估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70

Tartare de cabillaud, mangue coriandre, crémeux avocatpescatarian

cod tartare with mango and avocado

估算≈ 310 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 70

VIANDES

Fondant de veau, jus court

tender veal

估算≈ 650 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71

Souris d’agneau, jus court

lamb shank

估算≈ 720 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74

Chateaubriand, sauce morille

chateaubriand with morel sauce

估算≈ 680 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71

Mignon de veau, croûte de noisette

2.00

veal fillet with hazelnut crust

估算≈ 620 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74

1/2 magret, sauce aux airelles

duck breast with cranberry sauce

估算≈ 580 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66

Suprême de pintade, crémeux céleri, jus court

guinea fowl supreme

估算≈ 540 千卡16 克碳水糖尿病友好均衡 74

Ballotin de volaille farci aux légumes, jus court

stuffed poultry ballotine

估算≈ 510 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78

POISSONS

Pavé de sandre, beurre d’orangepescatarian

pike-perch fillet with orange butter

估算≈ 480 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71

Gambas sur fondu de poireau, sabayon de champagnepescatarian

2.00

king prawns on leek fondue

估算≈ 420 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74

Saint-pierre, sauce vouvraypescatarian

John Dory with Vouvray sauce

估算≈ 460 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71

Cabillaud croûte d’agrume, sauce carotte gingembrepescatarian

cod with citrus crust

估算≈ 470 千卡16 克碳水糖尿病友好均衡 74

GARNITURES

Écrasé de pomme de terre nature ou ail romarin ou noisette parmesan

mashed potatoes

估算≈ 220 千卡28 克碳水

Pommes de terre grenailles confitesvegan, vegetarian

confit baby potatoes

估算≈ 250 千卡24 克碳水

Légumes confitsvegan, vegetarian

confit vegetables

估算≈ 180 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 70

Risotto tomate et tomates séchéesvegetarian

tomato risotto

估算≈ 320 千卡38 克碳水

Brochette légumes rôtisvegan, vegetarian

roasted vegetable skewer

估算≈ 120 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

Riz pilafvegan, vegetarian

pilaf rice

估算≈ 220 千卡42 克碳水

Tomate grappe rôtievegan, vegetarian

roasted vine tomato

估算≈ 60 千卡6 克碳水糖尿病友好

FROMAGE

Ardoise dégustation ou assiette 3 fromagesvegetarian

cheese platter

估算≈ 450 千卡10 克碳水糖尿病友好

ENTRÉES VÉGÉTARIENNES

Salade de tomates anciennes, burrata, roquette et vinaigre balsamiquevegetarian

burrata and heirloom tomato salad

估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 69

Velouté de légumes de saison chaud et tofu croustillantvegan, vegetarian

seasonal vegetable soup with crispy tofu

估算≈ 280 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70

Salade grecquevegetarian

greek salad

估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

PLATS VÉGÉTARIENS

Chèvre chaud pané, salade verte, brochette de légumesvegetarian

breaded warm goat cheese

估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69

Feuilleté de légumes de saisonvegetarian

seasonal vegetable puff pastry

估算≈ 550 千卡45 克碳水

Curry de pois chiche, riz basmativegan, vegetarian

chickpea curry with basmati rice

估算≈ 580 千卡85 克碳水均衡 70

DESSERT

L’opéra

opera cake — biscuit joconde, ganache, crème au beurre au café

估算≈ 480 千卡42 克碳水高热量 30

Le Ronsard

raspberry bavaroise — bavaroise à la framboise et crème légère sur biscuit macaron

估算≈ 420 千卡45 克碳水高热量 35

Le Royal caramel

caramel chocolate mousse — mousse au chocolat caramel craquant sur biscuit amande

估算≈ 520 千卡48 克碳水高热量 28

Le Périgourdin

praline and chocolate mousse — mousseline légère au praliné, mousse chocolat et éclat de nougatine

估算≈ 550 千卡40 克碳水高热量 27

Fraisier, framboisier, poirier

strawberry or raspberry or pear cake

估算≈ 450 千卡52 克碳水高热量 34

Val de Loire

pistachio and red fruit tart — sablé avec crème d’amande parfumé à la pistache, crème légère caramélisée et des fruits rouges

估算≈ 580 千卡55 克碳水高热量 29

Poire chocolat

chocolate pear dessert — biscuit, bavaroise chocolat noir et poire émincés

估算≈ 410 千卡42 克碳水高热量 36

Pièce montée (Vanille, caramel, grand marnier)

2.50

croquembouche

估算≈ 350 千卡45 克碳水

FORMULES REPAS

FORMULE 1 Plat - fromage - dessert

30.00

meal formula 1

估算≈ 1100 千卡60 克碳水高热量 36

FORMULE 2 Entrée - plat - dessert

35.00

meal formula 2

估算≈ 1200 千卡80 克碳水高热量 32

FORMULE 3 Entrée - plat - fromage - dessert

43.00

3-course meal formula

估算≈ 1800 千卡120 克碳水高热量 25

FORMULE 4 Entrée - poisson - viande - fromage - dessert

56.00

4-course meal formula

估算≈ 2200 千卡140 克碳水高热量 25

REPAS ENFANT Volaille avec accompagnement au choix, fondant au chocolat

12.00

Kids meal: poultry and chocolate fondant

估算≈ 850 千卡70 克碳水高热量 42

PIÈCES FROIDES

Cuillère magret, pomme, sur pain d¼pice céleri

Duck breast and apple on spiced bread

估算≈ 220 千卡18 克碳水糖尿病友好

VIANDES

Mignon de veau, croête de noisette

Veal fillet with hazelnut crust

估算≈ 650 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74

POISSONS

Gambas sur fondu de poireau, sabayon de champagne

King prawns with leek fondue and champagne sabayon

估算≈ 520 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74

Cabillaud croête d’agrume, sauce carotte gingembre

Cod with citrus crust and carrot ginger sauce

估算≈ 480 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78

DESSERT

Pièce montée (Vanille, caramel, grand marnier)

Croquembouche (Vanilla, caramel, Grand Marnier)

估算≈ 750 千卡90 克碳水高热量 28

FORMULES REPAS

REPAS ENFANT Volaille avec accompagnement au choix, fondant au chocolat

15.00

Kids meal: poultry and chocolate fondant

估算≈ 850 千卡70 克碳水高热量 42

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法式自助餐低碳水饮食指南

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

蛋白质和蔬菜的选择非常丰富。许多菜品具有低血糖指数。

118 糖尿病友好 · 210 菜品

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实用信息

地址: 76 Rue de Courtiras, 41100 Vendôme
营业时间: 暂不确定
联系方式: +33254771527
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latoquevendomoise.fr/

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