La Vache Rouge - Vénissieux, 14 All. Marc Seguin

14 All. Marc Seguin, 69200 Vénissieux

营业时间未知

Frenchsteakhouse€€€€

评价电话网站

菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月14日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Plats du jour

14.90

Daily Specials — Du lundi au vendredi, uniquement le midi.

估算≈ 650 千卡60 克碳水均衡 79

Les Burgers de la Vache

Le Burger César

16.90

Caesar Burger — Buns brioché, 200g de blanc de poulet, fromage à raclette, poitrine fumée, sauce César. Frites et salade.

估算≈ 1250 千卡85 克碳水

Le Rustique

18.90

Rustic Burger — Buns brioché, 180g de Boeuf race française, fromage à raclette, poitrine fumée, sauce moutarde à l'ancienne. Frites et salade.

估算≈ 1300 千卡85 克碳水高热量 43

Steak haché Charolais 180g

6.00

Charolais Ground Beef Steak — Supplément pour les plus gourmands

估算≈ 450 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71

SALADES

Salade Lyonnaise

18.80

Lyonnaise Salad — Salade verte, croûtons, lardons, œuf parfait

估算≈ 550 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70

Salade César

18.80

Caesar Salad — Blanc de poulet mariné, parmesan, croûtons, tomates cerise, salade verte, sauce césar maison.

估算≈ 650 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 74

VEAU, LYONNAISERIES et SUGGESTION

’Andouillette XXXL (Maison Braillon)

29.90

Andouillette — Andouillette entière tirée à la ficelle, sauce moutarde à l'ancienne, 500gr environ. Pomme de terre vapeur.

估算≈ 850 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 69

Onglet de veau

25.90

Veal Flank — Morceau situé sous le ventre, viande très goûteuse, 350gr environ. Sauce roquefort.

估算≈ 750 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71

Escalope de veau à la Milanaise

27.90

Milanese Veal Escalope — Linguines au pesto ou tomate.

估算≈ 900 千卡70 克碳水均衡 65

Foie de Veau

24.50

Veal Liver — Beurre persillé

估算≈ 500 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71

Poisson du moment

22.90

Fish of the Day — Accompagnement du jour, demandez à nos équipes.

估算≈ 600 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73

BOEUF

Bavette à l'échalote

27.90

Flank Steak with Shallots — Morceau latéral du ventre. Viande filandreuse et goûteuse. 350gr.

估算≈ 700 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71

Manteau

25.90

Hampe Steak — Viande filandreuse et goûteuse. Steak de hampe 350gr. Beurre maitre d'hôtel.

估算≈ 750 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71

’La Côte de bœuf 1KG200

84.00

Côte de Boeuf — Race Charolaise ou Race Holstein (pour 2 personnes). Trilogie de sauces. (cuisson bleu ou saignante uniquement)

估算≈ 2200 千卡20 克碳水糖尿病友好高热量 37

Entrecôte

28.90

350 gr. Race Charolaise. Sauce Poivre.

估算≈ 750 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71

Faux Filet Maturé

29.90

Aged Sirloin Steak — Partie située sur le dos ou les côtes. Race Holstein. Sauce Poivre. 350g.

估算≈ 750 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71

Bifteck & Frites Salade

14.90

Bifteck and Fries — Pièce de bœuf dans la lèche 180gr. Race Française.(Uniquement le midi)

估算≈ 850 千卡50 克碳水

Pavé

26.90

Beef Pavé — Pièce tendre de 350 gr. Race française. Sauce Poivre. (cuisson bleu ou saignante uniquement)

估算≈ 750 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71

Poire de boeuf

28.90

Beef Pear — Viande fondante. 350gr de race française. Sauce Saint Marcellin. (cuisson bleu ou saignante uniquement)

估算≈ 800 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 69

Le Tigre qui Pleure

23.90

Crying Tiger Beef — Émincé de bœuf mariné, 300g, aux épices thaïlandaises, cacahuètes et riz basmati. Race française

估算≈ 700 千卡55 克碳水均衡 81

Carpaccio de Boeuf, Frites et Salade

21.90

Beef Carpaccio

估算≈ 750 千卡45 克碳水均衡 65

Tartare Classique, Frites & salade

24.90

Classic Beef Tartare — Classique au couteau, race Française. (Échalotes, Persil, Câpres et Cornichons). 300 gr .

估算≈ 850 千卡42 克碳水

Tartare Italien & frites salade

25.90

Italian Beef Tartare — Haché au couteau. 300gr, race Française. Tomates confites, pesto, parmesan, olives noires.

估算≈ 920 千卡45 克碳水

FROMAGES ET DESSERTS

Saint Marcellin entiervegetarian

7.80

Saint Marcellin Cheese

估算≈ 280 千卡2 克碳水糖尿病友好

Planche de Fromagesvegetarian

14.00

Cheese Board

估算≈ 600 千卡15 克碳水糖尿病友好

Crème brûlée à la vanille bourbon

8.50

Vanilla Crème Brûlée

估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 31

Brownie

8.50

Crème anglaise.

估算≈ 650 千卡55 克碳水高热量 26

Brioche Perdue.

8.50

French Toast — Maison Malatier, avec boule de glace miel amande et caramel maison.

估算≈ 850 千卡80 克碳水高热量 22

Café gourmand

9.50

Assortiment de divers mignardises

估算≈ 400 千卡40 克碳水高热量 33

Café liégeois

9.50

Une boule de glace café, deux boules de glace vanille, café froid et crème fouettée maison.

估算≈ 700 千卡60 克碳水高热量 21

Dame blanche

9.50

Trois boules de glace vanille, coulis de chocolat maison crème fouettée maison.

估算≈ 750 千卡65 克碳水高热量 19

L'Irlandaise

9.50

The Irish — Deux boules de glace chocolat blanc, crème fouettée maison, flocons de chocolat noir et Baileys

估算≈ 800 千卡60 克碳水高热量 17

Coupe after eight

9.50

After Eight Sundae — Trois boules de glace menthe chocolat et liqueur de mint's verte.

估算≈ 650 千卡60 克碳水高热量 23

Coupe Colonel

9.50

Colonel Sundae — Trois boules de sorbet citron arrosées de vodka

估算≈ 450 千卡50 克碳水高热量 28

Coupe de Glace ou sorbet 3 boules au choix

7.50

Ice Cream Selection — Parfums: Chocolat, Vanille, Café, Citron, Framboise, Fraise, Coco, Pistache, Caramel au beurre salé, Menthe chocolat, Chocolat blanc

估算≈ 500 千卡55 克碳水高热量 35

VEAUX ET SALADES

Salade Fraicheur d'Italie

18.80

Italian Freshness Salad — Mozzarella di Bufala, Jambon cru, melon, tomates coeur de boeuf, pesto & salade verte

估算≈ 650 千卡25 克碳水均衡 74

Escalope de veau à la Milanaise

28.90

Milanese Veal Escalope — Pates sauce Tomate ou sauce pesto. (origine + pays France)

估算≈ 850 千卡70 克碳水

Foie de Veau poele a la lyonnaise

27.80

Lyonnaise Veal Liver — pomme purée maison.

估算≈ 700 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Onglet de veau

29.80

Veal Flank — Morceau situé sous le ventre, viande très goûteuse, 350gr environ. (origine + pays France) sauce fromagère

估算≈ 800 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 69

Suggestion

Pavé de saumon de Norvège rôti, sauce vierge aux fines herbes et condimentspescatarian

19.80

Roasted Norwegian Salmon — Légumes du moment ( aubergines, courgettes, haricots, poivrons )

估算≈ 550 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 83

Brochette de dinde & Chorizo grill, Potatoes et salade verte

14.90

Turkey and Chorizo Skewer

估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

BOEUF

Bavette a l'échalote

29.80

Flank Steak with Shallots — Morceau latéral du ventre. Viande filandreuse et goûteuse. 350gr. (origine + pays France)

估算≈ 720 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71

Le Manteau

26.90

Hampe Steak — Viande filandreuse et goûteuse. Steak de hampe 350gr. Beurre de thym au poivre.(origine + pays France)

估算≈ 750 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71

Burger de la vache

23.80

Cow Burger — Pain brioché, Steak haché 250gr, sauce suprême, oignons frits, demi camembert rôti

估算≈ 1100 千卡65 克碳水

Dessus de palette en semi pavé sauce fromagère

26.80

Beef Shoulder Steak — 350g, extra tendre. Race française. (origine + pays France)

估算≈ 850 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 67

Carpaccio de Boeuf, à l'italienne, Frites maison et Salade

21.90

Italian Beef Carpaccio — Pesto, parmesan, olives noires, câpres, tomates cerises.(origine + pays France)

估算≈ 880 千卡55 克碳水

L'Entrecôte de boeuf au beurre de thym au poivre

31.80

Entrecôte with Thyme Butter — 350 gr. (origine + pays France)

估算≈ 820 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 68

Le Faux Filet de bœuf, beurre de thym au poivre

26.90

Sirloin Steak with Thyme Butter — Partie située sur le dos ou les côtes. Race charolaise/limousine. 350g. (origine + pays France)

估算≈ 780 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 70

Pavé de bœuf

27.90

Beef Pavé — Pièce tendre de 350 gr. Race française. sauce au poivre (cuisson bleu ou saignante uniquement) (origine + pays France)

估算≈ 740 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71

Poire de bœuf

28.90

Beef Pear with Roquefort Sauce — Viande fondante. 300gr de race française, sauce au roquefort. (cuisson bleu ou saignante uniquement) (origine + pays France)

估算≈ 820 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 68

Bifteck & Frites fraiches, Salade

15.00

Steak and Fries with Salad — Pièce de bœuf dans la lèche 180gr. Race Française.

估算≈ 750 千卡45 克碳水均衡 65

Le Paillard de bœuf charolais

27.80

Charolais Beef Paillard — 350gr cuit à l'unilatérale (bleu). Race française. sauce fromagère

估算≈ 880 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66

Haché XXXXL

24.80

XXXL Minced Beef with Pepper Sauce — 600 gr de viande hachée. Race Française. Sauce au poivre (origine + pays France)

估算≈ 1400 千卡12 克碳水糖尿病友好

Trilogie de la vache rouge

29.80

Red Cow Beef Trilogy — Trio de viande : bavette, manteau, lèche. Race Aubrac et Charolaise. beurre de thym au poivre

估算≈ 850 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67

Tigre qui pleure

27.80

Crying Tiger Beef — tranches de bœuf mariné aux épices thaïlandaises, riz basmati, légumes & cacahuètes. (origine + pays France)

估算≈ 720 千卡60 克碳水均衡 85

Fromages

la Faisselle (150gr)vegetarian

6.50

Faisselle Cheese — crème / coulis de fruits / miel

估算≈ 250 千卡20 克碳水

DESSERTS & GLACES

Coupe Liégeoise (café ou chocolat)

8.50

Coupe Liégeoise — Deux boules de glace café/chocolat, une boule de glace vanille, un café chaud/coulis chocolat et chantilly

估算≈ 650 千卡70 克碳水高热量 26

Tiramisu traditionnel café & amaretto

8.50

Traditional Tiramisu

估算≈ 500 千卡35 克碳水高热量 36

Nougat glacé pistache et fruits confits

8.50

Pistachio Nougat Glacé — coulis de fruits rouge

估算≈ 450 千卡42 克碳水高热量 34

Cœur coulant au chocolat, Glace vanille

8.50

Chocolate Lava Cake with Vanilla Ice Cream

估算≈ 680 千卡65 克碳水高热量 25

Pana Cotta vanille coulis au choixvegetarian

8.50

Vanilla Panna Cotta

估算≈ 320 千卡28 克碳水高热量 42

Pain perdu aux raisins, crème anglaise

8.50

French Toast with Raisins

估算≈ 550 千卡62 克碳水高热量 36

这个菜单还正确吗？

26veggie
score估算

素食选择非常有限

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

素食选项仅限于奶酪和甜点。你可以点 Planche de Fromages 或 Pana Cotta vanille。

64 道菜中包含 4 道素食和 0 道纯素菜

83dia
score估算

低碳水牛排与鱼类料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种高蛋白且低碳水化合物的肉类选择。牛排和鱼类菜品非常适合关注碳水摄入的用餐者。

30 糖尿病友好 · 64 菜品

评价

暂无评价。你去过这里吗？写下第一条评价吧。

实用信息

地址: 14 All. Marc Seguin, 69200 Vénissieux
营业时间: 暂不确定
联系方式: +33428292336
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lavacherouge.fr/
记录: 完整度 67 %, 置信度 80 %

拥有 La Vache Rouge - Vénissieux, 14 All. Marc Seguin？申请认领