Bauer's Stuben
Altdorfer Straße 3, 67482 Venningen
休息中 · 营业时间 12:00
€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Kalte Gerichte/Vorspeisen
Burrata mit Tomaten & Basilikum-Sorbetvegetarian
15.80
Burrata with Tomato and Basil Sorbet
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Fischteller „Neptun“pescatarian
25.90
Neptune Fish Platter — Krabben-Cocktail, Knusperscampi, Rösti mit Räucherlachs & zwei gebratenen Riesengarnelen
估算≈ 620 千卡25 克碳水糖尿病友好
Schnabulier-Teller „vun allem ebbes…“
24.50
Mixed Appetizer Platter — Ziegenkäse, Knusperscampi, Saumagen-Carpaccio, Melone-Schinken… am Salatbukett
估算≈ 550 千卡18 克碳水糖尿病友好
Weißer Käs`vegetarian
10.50
Quark with Onions and Fried Potatoes — Angemachter Quark mit Zwiebeln, Schnittlauch & Bratkartoffeln
估算≈ 410 千卡22 克碳水糖尿病友好
-Pfälzer- Wurstsalat
14.50
Palatine Sausage Salad — mit Zwiebeln, Ei und Gurken & Pommes
估算≈ 680 千卡45 克碳水
-Schweizer- Wurstsalat
15.50
Swiss Sausage Salad — mit zusätzlichen Goudastreifen
估算≈ 520 千卡12 克碳水糖尿病友好
Pilzgerichte
Frischen Pfifferlingen a la creme mit Bandnudelnvegetarian
19.90
Chanterelles with Ribbon Noodles
估算≈ 720 千卡65 克碳水
Frischen Pfifferlingen a la creme mit Schweinelendchen & Spätzle
30.90
Chanterelles with Pork Tenderloin and Spätzle
估算≈ 850 千卡48 克碳水均衡 69
Frischen Pfifferlingen a la creme mit Schweinerückensteak & Kroketten
26.90
Chanterelles with Pork Steak and Croquettes
估算≈ 880 千卡42 克碳水
Frischen Pfifferlingen a la creme mit Rumpsteak & Bratkartoffeln
43.90
Chanterelles with Rump Steak and Fried Potatoes
估算≈ 820 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 70
Steinpilz-Nudeltaschenvegetarian
22.90
Porcini Mushroom Ravioli in Truffle Cream — in Trüffelsahne
估算≈ 650 千卡55 克碳水
Flammkuchen frisch aus dem Ofen
Pescha mit Feta, Peperoni & Schmandvegetarian
12.50
Feta and Pepper Flammkuchen
估算≈ 580 千卡42 克碳水
Elsässer mit Speck, Zwiebeln & Schmand
10.50
Alsatian Flammkuchen
估算≈ 540 千卡38 克碳水
Spezial mit Speck, Zwiebeln, Käse & Schmand
12.50
Special Flammkuchen with Bacon and Cheese
估算≈ 620 千卡38 克碳水
Gourmet mit Lachs, Zwiebeln & Schmandpescatarian
13.00
Gourmet Salmon Flammkuchen
估算≈ 590 千卡38 克碳水
Vorspeisen
Kleiner, bunter Beilagensalat vegetarischvegetarian
6.50
Small Mixed Side Salad
估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Echter Räucherlachs auf zwei Kartoffelrösti und Sahnemeerrettichpescatarian
14.90
Smoked Salmon on Potato Rösti
估算≈ 420 千卡28 克碳水
Rindercarpaccio mit Pesto & Parmesan
15.90
Beef Carpaccio with Pesto and Parmesan
估算≈ 310 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Knusper-Shrimps mit kleinem Salatbukett und Dippescatarian
13.50
Crispy Shrimps with Salad
估算≈ 380 千卡18 克碳水糖尿病友好
gebackener Ziegencamembertvegetarian
12.80
Baked Goat Camembert — mit Vin-Chili -Gelee & kleinem Salatbukett vegetarisch
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Saumagen-Carpaccio mit Senf-Vinaigrette
10.90
Sausage Stomach Carpaccio
估算≈ 280 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Salate frisch vom Markt
Großer, bunter Salatteller mit Hausdressing - Vegetarischvegetarian
15.50
Large Mixed Salad
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
Großer, bunter Salatteller mit Hausdressing - Gebratenen Hähnchenstreifen
19.90
Large Mixed Salad with Chicken
估算≈ 620 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Großer, bunter Salatteller mit Hausdressing - Gebratenen Rinderstreifen
19.90
Large Mixed Salad with Beef
估算≈ 680 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Großer, bunter Salatteller mit Hausdressing - Knuspershrimpspescatarian
18.90
Large Mixed Salad with Shrimps
估算≈ 650 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
Großer, bunter Salatteller mit Hausdressing - 2 Gebackenen Ziegencamembertvegetarian
21.90
Large Mixed Salad with Baked Goat Camembert
估算≈ 850 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 74
Nudelgerichte
Käsespätzle mit Cruyère-Käse, Zwiebeln und Salat vegetarischvegetarian
16.50
Cheese Spätzle
估算≈ 880 千卡65 克碳水
Steinpilz-Nudeltaschen in Trüffelsahnevegetarian
23.90
Porcini Mushroom Ravioli in Truffle Cream
估算≈ 720 千卡55 克碳水
Tagliatelle mit fruchtiger Kokos-Curry-Soßevegan
14.50
Coconut Curry Tagliatelle
估算≈ 680 千卡62 克碳水
Tagliatelle mit fruchtiger Kokos-Curry-Soße mit gebratenen Riesengarnelenpescatarian
24.90
Coconut Curry Tagliatelle with Prawns
估算≈ 780 千卡62 克碳水均衡 70
Tagliatelle mit fruchtiger Kokos-Curry-Soße mit gebratenen Hänchenbruststreifen
23.00
Coconut Curry Tagliatelle with Chicken
估算≈ 760 千卡62 克碳水均衡 71
Vom Rind
Rostbraten vom Rind mit geschmorten Zwiebeln und Bratkartoffeln
30.80
Roast Beef with Onions and Fried Potatoes
估算≈ 820 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 70
Rumpsteak vom argentinischen Rind min. 260 g Rohgewicht
31.90
Argentinian Rump Steak — wahlweise mit Kräuterbutter oder Zwiebelsoße oder Pfefferrahmsoße dazu reichen wir Bratkartoffeln
估算≈ 950 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 65
Geschmorte Ochsenbäckchen
29.90
Braised Ox Cheeks in Merlot — in Merlotsoße und Bandnudeln
估算≈ 780 千卡58 克碳水
Vom Landschwein
Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit Pommes
18.50
Pork Schnitzel with Fries
估算≈ 980 千卡75 克碳水
„Pfälzer Roulade“
18.90
Palatine Pork Roulade — Schweineroulade mit Brät gefüllt & Bratkartoffeln
估算≈ 750 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Cordon Bleu mit Kochschinken und Gouda gefüllt und Pommes
22.80
Cordon Bleu with Fries
估算≈ 1050 千卡78 克碳水
Medaillons von der Schweinelende
25.90
Pork Tenderloin Medallions with Spätzle — mit grüner Pfefferrahmsoße und Spätzle
估算≈ 720 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 69
was die Pfälzer lieben…
Kastanien-Saumagen
22.50
Chestnut Sausage Stomach — mit Rotkraut & Bratkartoffeln
估算≈ 850 千卡55 克碳水均衡 66
Winzerteller
20.90
Winzer Platter — Bratwurst, Saumagen & Leberknödel mit Weinsauerkraut und Kartoffelstampf
估算≈ 920 千卡60 克碳水均衡 71
Pfälzer Saumagen
17.90
Palatine Sausage Stomach — mit Weinsauerkraut & Kartoffelstampf
估算≈ 750 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
Zwei Leberknödel
17.90
Liver Dumplings with Sauerkraut — mit Weinsauerkraut & Kartoffelstampf
估算≈ 680 千卡50 克碳水均衡 73
Pfälzer Duo
17.50
Palatine Duo (Liver Dumplings & Sausage) — Leberknödel & Bratwurst mit Weinsauerkraut & Kartoffelstampf
估算≈ 820 千卡48 克碳水均衡 70
Flammkuchen frisch aus dem Ofen (Repeat)
Süßer mit Apfel, Zimt, Rosinen & Schmandvegetarian
11.50
Sweet Apple Cinnamon Flammkuchen
估算≈ 650 千卡85 克碳水
Dessert
Mousse au Chocolatvegetarian
8.50
Chocolate Mousse
估算≈ 450 千卡30 克碳水高热量 38
Kokos-Mousse mit Roter Grützevegetarian
8.50
Coconut Mousse with Red Berry Compote
估算≈ 400 千卡40 克碳水高热量 36
Geeiste Nougat-Marzipan- Lasagnevegetarian
9.90
Nougat Marzipan Lasagna
估算≈ 550 千卡45 克碳水高热量 30
Lauwarmes Schokoküchleinvegetarian
8.70
Warm Chocolate Cake with Vanilla Ice Cream — mit einer Kugel Vanilleeis
估算≈ 580 千卡55 克碳水高热量 29
Creme Bruleévegetarian
9.50
Crème Brûlée with Sorbet — mit einer Kugel Sorbet
估算≈ 420 千卡35 克碳水高热量 32
Dessert-Variation „vun allem ebbes…“vegetarian
14.50
Dessert Variation
估算≈ 600 千卡60 克碳水高热量 28
Gemischtes Eis
6.90
Mixed Ice Cream — Vanille-, Schoko- und Erdbeereis mit Sahne
估算≈ 480 千卡50 克碳水高热量 30
Versuchung
8.90
Temptation Ice Cream with Red Berry Compote — 3 Kugeln Vanilleeis + Roter-Grütze & Sahne
估算≈ 520 千卡60 克碳水高热量 43
Sonnenbecher
8.90
Egg Liqueur Ice Cream Sundae — 3 Kugeln Vanilleeis + Eierlikör & Sahne
估算≈ 580 千卡65 克碳水高热量 32
Nussbecher
9.90
Nut Ice Cream Sundae — Vanilleeis und Nusseis mit verschiedenen Nüssen Karamellsoße und Sahne
估算≈ 650 千卡60 克碳水高热量 30
Winzer-Dessert
8.50
Wine Sorbet — Zitronensorbet mit Secco aufgegossen
估算≈ 220 千卡35 克碳水高热量 32
Affogato
5.90
Espresso + 1 Kugel Vanilleeis
估算≈ 180 千卡22 克碳水
Frühstück
Schnick-Schnack… Das rundum-Sorglos-Paket - für 2 Personen-
49.00
Full Breakfast Platter for Two — 2 Secco Romeo, 2 kleine Heißgetränke, 2 French Toast mit süßem Topping, 2 Röstbrote mit Avocadocreme & pochiertem Ei, 2 Lachs-Crepes-Röllchen, 2 Acai-Mini-Bowl mit Granola & Kokoschips, 2 Jogurt mit frischem Obst, Schinken, Salami & Käse-Variation, 2 Mozzarella-Spieß, 2 Brötchen
估算≈ 2800 千卡220 克碳水高热量 21
Kids-Frühstück
8.00
Kids Breakfast — 1 Croissant mit Nutella, 1 Kindercappuccino, Jogurt mit frischem Obst
估算≈ 650 千卡65 克碳水
Ohne Trallala - für 1 Person-
15.00
Standard Breakfast — Schinken, Salami & Käsevariation, Butter, hausgemachte Marmelade, Honig, Kräuter-Rührei mit Speck, Mini-Wurstsalat, Jogurt mit frischem Obst und zwei Brötchen
估算≈ 950 千卡60 克碳水
Veggi – für 1 Person-vegetarian
21.50
Vegetarian Breakfast — Röstbrot mit Avocadocreme & pochiertem Ei, Tomaten-Mozzarella-Spieß, Acai-Mini-Bowl mit Granola & Kokoschips, French Toast mit süßem Topping, kleine Käsevariation, Marmelade & Brötchen, Jogurt mit frischem Obst
估算≈ 850 千卡75 克碳水
这个菜单还正确吗？
73veggie
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多种素食选择
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单提供 Kässpätzle 和 Steinpilz-Nudeltaschen 等菜品。纯素主食只有一种，是椰香咖喱 Tagliatelle。
60 道菜中包含 20 道素食和 1 道纯素菜
72dia
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低碳水肉类与沙拉选择
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种高蛋白主菜和大份沙拉。许多选项适合关注碳水化合物摄入的人群。
21 糖尿病友好 · 60 菜品
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- Altdorfer Straße 3, 67482 Venningen
- 营业时间
- 周一—周二—周三—周四12:00–22:00周五12:00–22:00周六12:00–22:00周日11:30–21:00Frühstückstermine! (9:30 - 12:30 Uhr) an zwei bestimmten Tagen im Monat
- 联系方式
- +4963232734
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- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gutshof-bauer.de/
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