L'Étal - Verdun, 7 Av. Garibaldi
Avenue Garibaldi 7, 55100 VERDUN
休息中 · 营业时间 周一 12:00
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月12日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
nos formules du midi
Plat du jour
12.00
Daily main dish
估算≈ 750 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
Dessert du jour
5.00
Daily dessert
估算≈ 450 千卡50 克碳水高热量 31
Formule Plat + Dessert
16.50
Main and dessert set
估算≈ 1200 千卡95 克碳水高热量 32
nos entrées
Petite planche
15.00
Small charcuterie board — Assortiment de charcuteries traditionnelles de cochon et de charcuteries de boeuf
估算≈ 550 千卡5 克碳水糖尿病友好
Grande planche
19.00
Large charcuterie board — Assortiment de charcuteries traditionnelles de cochon et de charcuteries de boeuf
估算≈ 800 千卡8 克碳水糖尿病友好
Supplément 3 fromages
8.50
Extra 3 cheeses
估算≈ 300 千卡1 克碳水糖尿病友好均衡 67
L'os à moëlle gratiné
13.00
Gratinated bone marrow — servi sur son pain grillé et fleur de sel, un peu de temps nécessaire à la préparation (15/20min)
估算≈ 480 千卡25 克碳水糖尿病友好
Le boeuf remoulade
12.00
Beef remoulade — servi sur son pain grillé et fleur de sel, un peu de temps nécessaire à la préparation (15/20min)
估算≈ 420 千卡22 克碳水糖尿病友好
Salade Fromagèrevegetarian
12.00
Cheese salad — salade, noix, poire, sauce salade, 3 toasts de fromages gratinés
估算≈ 580 千卡28 克碳水
nos sauces et accompagnement
sauce supplémentaire
2.00
Extra sauce — Béarnaise, Thym, Barbecue, Munster
估算≈ 120 千卡2 克碳水糖尿病友好
accompagnement supplémentairevegetarian
3.00
Extra side dish — Pomme de terre sautées, Gratin dauphinois avec sa salade
估算≈ 350 千卡30 克碳水
menu enfant
Filet de poulet à la crème ou Steack haché
10.00
Kids chicken or beef steak — même accompagnement que les adultes, Boisson : Sirop à l'eau, Dessert : 2 Boules de glace
估算≈ 950 千卡80 克碳水高热量 42
Le Burger
11.50
Kids burger — pain, steack haché, ketshup, cheddar, Boisson : Sirop à l'eau, Dessert : 2 Boules de glace
估算≈ 1100 千卡100 克碳水高热量 36
nos plats
L'entrecôte 300G
27.00
Entrecôte — et son beurre de moment
估算≈ 850 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
Le pavé nacré 200G
28.00
Rare steak — maison Polmard, Saint-mihiel
估算≈ 550 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Le tartare au couteau 200G
25.00
Hand-cut beef tartare — maison Polmard, by L’Étal (parmesan, huile d’olives, oeuf de caille, pignons de pins, oignons frits et pickles oignons, caprons)
估算≈ 620 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Bavette Angus 200G (Irlande)
24.00
Angus flank steak
估算≈ 520 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Ris de veau (150G), sauce thym
28.00
Veal sweetbreads
估算≈ 450 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71
Surprise du boucher 200G
20.50
Butcher's surprise
估算≈ 580 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Paleron braisé sauce vin rouge
21.00
Braised beef cheek — cuisson basse température, sauce au vin rouge
估算≈ 650 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71
Salade fromagèrevegetarian
16.00
Cheese salad — salade, noix, poire, sauce salade, 5 toasts de fromages gratinés
估算≈ 780 千卡42 克碳水
L'éffiloché
19.00
Pulled beef burger — pain, effiloche de boeuf, sauce BBQ, salade, oignons frits, cheddar
估算≈ 920 千卡65 克碳水
viande maturée
Ardoise à la demande 100g
12.00
Aged beef platter — Différentes pièces disponibles par poids
估算≈ 250 千卡0 克碳水糖尿病友好
Côtes et Entrecôtes
Aged ribs and entrecôte — Différentes pièces disponibles par poids, À partager à partir de 400g
估算≈ 1100 千卡0 克碳水糖尿病友好
Fromage et dessert
Le Brie de Meauxvegetarian
5.00
Brie de Meaux
估算≈ 180 千卡1 克碳水糖尿病友好
Trio de fromagesvegetarian
9.50
Cheese trio
估算≈ 320 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 67
Crème brulée à la chartreuse
9.00
Chartreuse crème brûlée
估算≈ 450 千卡32 克碳水高热量 31
Fondant à la fève de Tonka
9.00
Tonka bean chocolate fondant — 8 min de cuisson sont nécessaires
估算≈ 520 千卡48 克碳水高热量 31
Le cookie chocolat caramel et sa boule de glace vanille
9.00
Chocolate caramel cookie with vanilla ice cream — 8 min de cuisson sont nécessaires
估算≈ 680 千卡62 克碳水高热量 22
Tarte Tatin et sa crème isigny
9.50
Tarte Tatin
估算≈ 480 千卡55 克碳水高热量 33
Le gourmand Café
10.00
Coffee gourmet
估算≈ 350 千卡30 克碳水高热量 42
Le gourmand Thé / Tisane DAMMANN
11.50
Tea gourmet
估算≈ 350 千卡30 克碳水高热量 42
Le gourmand Irish
16.00
Irish coffee gourmet
估算≈ 420 千卡35 克碳水高热量 32
1 Boule
2.50
Ice cream scoop — Glaces
估算≈ 140 千卡15 克碳水
2 Boules
5.00
Ice cream scoops — Glaces
估算≈ 280 千卡30 克碳水高热量 42
3 Boules
7.50
Ice cream scoops — Glaces
估算≈ 420 千卡45 克碳水高热量 32
Coupe Liégeoise
9.00
Liège ice cream sundae — Dame Blanche, Choco liégeois ou café liégeois
估算≈ 550 千卡58 克碳水高热量 27
Coupe alcoolisée
10.00
Alcoholic ice cream sundae — Colonel -Iceberg
估算≈ 620 千卡60 克碳水高热量 24
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实用信息
- 地址
- Avenue Garibaldi 7, 55100 VERDUN
- 营业时间
- 周一12:00–14:00, 19:00–21:30周二12:00–14:00周三已打烊周四12:00–14:00, 19:00–21:30周五12:00–14:00, 19:00–22:00周六12:00–14:00, 19:00–22:00周日已打烊Mardi: Fermé le soir
- 联系方式
- +33329867687
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), letal-restaurant.com/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %