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L'Atelier du Blanc Manger

Rue Victor Hugo 5, 60550 Verneuil en Halatte

营业中 · 直到 15:30

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月14日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月15日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

MENU À 40,00 €
ENTRÉE / PLATS / DESSERT
40.00
Set Menu
估算≈ 1800 千卡160 克碳水高热量 21
LES ENTRÉES
Salade de lentilles à l’Ʃuf poché, lardons
14.00
Lentil Salad with Poached Egg and Bacon
估算≈ 380 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 78
Crème de butternut avec lamelle de Saint-Jacques
14.00
Butternut Squash Cream Soup with Scallops
估算≈ 280 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 70
Saumon fumé farci aux crevettes crabepescatarian
14.00
Smoked Salmon stuffed with Shrimp and Crab
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Carpaccio de bæuf pesto et parmesan
14.00
Beef Carpaccio with Pesto and Parmesan
估算≈ 350 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Salade de poulet Tikka avec sauce menthe
14.00
Chicken Tikka Salad — Morceaux de poulet marinés aux épices au tandoor
估算≈ 310 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Foie gras de canard et ses toasté
14.00
Duck Foie Gras with Toast
估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好
LES PLATS
Escalopes de veau accompagnées de potato wedges, sauce poivre
26.00
Veal Escalopes with Potato Wedges
估算≈ 750 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
Côte d’agneau servie avec purée, sauce au romarin et thym
26.00
Lamb Chops with Mash
估算≈ 680 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 78
Brochette de canard, sauce aux pommes, légumes sautés
26.00
Duck Skewers with Apple Sauce
估算≈ 620 千卡35 克碳水均衡 65
Pièce de bæuf du moment, frites maison, sauce poivre
26.00
Beef Steak with Fries
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Gambas à la sauce Malai accompagnées avec riz et légumes mijotés dans une sauce crémeuse parfumée aux épices douces
26.00
Malai Prawns with Rice
估算≈ 720 千卡65 克碳水均衡 71
Tataki de thon croúte de sésame et coulis de mangue, accompagné de purée de patates doucespescatarian
26.00
Tuna Tataki with Sesame and Mango
估算≈ 580 千卡40 克碳水均衡 73
LES FROMAGES
Assiette de fromagesvegetarian
5.00
Cheese Plate
估算≈ 400 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 65
Fromage blanc et son coulisvegetarian
5.00
Fromage Blanc with Coulis
估算≈ 250 千卡18 克碳水
LES DESSERTS
Fondant surprenant et gourmand poirevegetarian
8.00
Pear Fondant
估算≈ 450 千卡50 克碳水高热量 34
Crème brûlée au pistache flambéevegetarian
8.00
Pistachio Crème Brûlée
估算≈ 420 千卡30 克碳水高热量 39
Baba au rhum moelleux avec son ananas caramélisévegetarian
8.00
Rum Baba with Caramelized Pineapple
估算≈ 520 千卡65 克碳水高热量 34
Millefeuille aux figues avec crème délicieusevegetarian
8.00
Fig Millefeuille
估算≈ 480 千卡45 克碳水高热量 33
Shahi tukdavegetarian
8.00
pain brioché nappé de lait sucré parfumé au safran et garni de fruits secs, amande effilées
估算≈ 600 千卡70 克碳水高热量 34
Café gourmandvegetarian
8.00
salade de fruits, financier, mousse chocolat
估算≈ 550 千卡65 克碳水高热量 36

这个菜单还正确吗？

46veggie
score估算

仅有奶酪和甜点

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

这里没有素食主菜。你可以点奶酪拼盘或 Shahi tukda 和无花果千层酥等甜点。餐桌上会有羊肉和牛肉等肉类菜肴。

29 道菜中包含 9 道素食和 0 道纯素菜

70dia
score估算

高蛋白法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种蛋白质主菜。牛肉薄片仅含 6 克碳水化合物，羊排含 30 克碳水化合物。

13 糖尿病友好 · 29 菜品

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实用信息

地址
Rue Victor Hugo 5, 60550 Verneuil en Halatte
营业时间
周一已打烊
周二12:00–15:30, 19:00–22:30
周三12:00–15:30, 19:00–22:30
周四12:00–15:30, 19:00–22:30
周五12:00–15:30, 19:00–22:30
周六12:00–15:30, 19:00–22:30
周日12:00–15:30
prise de commande. Ouvert pendant toute la période des vacances !
联系方式
+33344263618 atelierdublancmanger60550@gmail.com
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), blancmanger-restaurant.fr/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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