Au poisson bleu - Versailles, 8 Rue Rameau
rue Rameau 8, 78000 Versailles
营业中 · 直到 20:00
seafood restaurant€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月12日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
ORTIZ Cote atlantique
Moules escabèches
6.50
Pickled Mussels
估算≈ 180 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Thon à l'escabèche
6.00
Pickled Tuna
估算≈ 210 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Thon blanc Germon 220gr
11.00
Albacore Tuna
估算≈ 420 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Sardine à l'huile d'olive
6.00
Sardines in Olive Oil
估算≈ 280 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
Anchois du pays basque
6.80
Basque Anchovies
估算≈ 150 千卡1 克碳水糖尿病友好
Thon blanc Germon
6.90
Albacore Tuna
估算≈ 180 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
Sardine en bocal
7.50
Jarred Sardines
估算≈ 260 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
Anchois de Cantabrie
8.90
Cantabrian Anchovies
估算≈ 160 千卡1 克碳水糖尿病友好
GEORGES ARTISAN
Malossol a la russe
11.00
Russian Malossol Salmon
估算≈ 220 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
Caviar auberginevegan
7.00
Eggplant Caviar
估算≈ 140 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Raifort
6.00
Horseradish
估算≈ 60 千卡5 克碳水糖尿病友好
LA CONSERVERIE BRETONNE
Supreme de Langoustines
8.00
Langoustine Supreme
估算≈ 120 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 79
Soupe de poisson
6.00
Fish Soup
估算≈ 150 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 79
Rillette de saumon
5.00
Salmon Rillettes
估算≈ 210 千卡3 克碳水糖尿病友好
Rillette de thon
6.00
Tuna Rillettes
估算≈ 200 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 67
Rillette de saint jaques
8.00
Scallop Rillettes
估算≈ 190 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 67
Rillette de maquereaux
5.00
Mackerel Rillettes
估算≈ 230 千卡3 克碳水糖尿病友好
LES TARAMAS
Tarama TRUFFE
59.00
Truffle Tarama
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好
Tarama WASABI
57.00
Wasabi Tarama
估算≈ 310 千卡9 克碳水糖尿病友好
Tarama OURSIN
57.00
Sea Urchin Tarama
估算≈ 330 千卡7 克碳水糖尿病友好
Tarama CABILLAUD
55.00
Cod Tarama
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好
LES SAUMONS FUMES A LA DECOUPE MINUTE
SAUMON NORVEGIEN FUME
98.00
Norwegian Smoked Salmon
估算≈ 250 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
SAUMON MARINÉ GRAVELAKS
99.00
Gravlax Salmon
估算≈ 240 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
SAUMON ECOSSAIS FUME
99.00
Scottish Smoked Salmon
估算≈ 250 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
SAUMON ECOSSAIS FUME BIO
110.00
Organic Scottish Smoked Salmon
估算≈ 250 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
SAUMON FUME SAUVAGE DE LA MER BALTIQUE
135.00
Baltic Wild Smoked Salmon
估算≈ 260 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
SAUMON FUME DES ILES FEROE
105.00
Faroe Islands Smoked Salmon
估算≈ 250 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
SAUMON IRLANDAIS FUME BIO
105.00
Organic Irish Smoked Salmon
估算≈ 250 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
Saumon frais de Norvège
42.00
Fresh Norwegian Salmon
估算≈ 210 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
Saumon frais d'Ecosse
49.00
Fresh Scottish Salmon
估算≈ 210 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
Cœur de saumon Norvégien
30.00
Norwegian Salmon Heart
估算≈ 230 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
Cœur de saumon Ecossais
33.00
Scottish Salmon Heart
估算≈ 230 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
AUTRES POISSONS FUMES
Truite fumée Ecosse BIO
17.00
Organic Scottish Smoked Trout — 4 tranches
估算≈ 180 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
HADDOCK FUME
50.00
Smoked Haddock
估算≈ 160 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 79
FLETAN NOIR FUMÉ
14.00
Smoked Black Halibut
估算≈ 150 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
ESPADON FUMÉ
15.00
Smoked Swordfish
估算≈ 140 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 79
ANGUILLE FUMEE DE SUEDE
22.00
Swedish Smoked Eel
估算≈ 310 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
ESCOLIER FUMÉ
15.00
Smoked School Fish
估算≈ 140 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 73
MARLIN FUMÉ
12.00
Smoked Marlin
估算≈ 130 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 79
Sprats fumés
5.70
Smoked Sprats
估算≈ 120 千卡0 克碳水糖尿病友好
Sprats Citron
5.70
Lemon Sprats
估算≈ 180 千卡2 克碳水糖尿病友好
CHUTES DE SAUMON
49.00
Salmon Offcuts
估算≈ 1200 千卡0 克碳水糖尿病友好
THON FUME
12.00
Smoked Tuna
估算≈ 210 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
ESTURGEON FUME
13.00
Smoked Sturgeon
估算≈ 230 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
LES OEUFS DE POISSONS
Œufs de cabillaud
15.00
Cod Roe — 200 gr
估算≈ 320 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Œufs de Lompe Noir ou rouge
8.50
Lumpfish Roe
估算≈ 150 千卡2 克碳水糖尿病友好
OEUFS DE TRUITE 100gr
15.50
Trout Roe
估算≈ 260 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 67
Kalles TUBE Tarama suédois
6.00
Swedish Tarama
估算≈ 180 千卡6 克碳水糖尿病友好
OEUFS DE SAUMON SAUVAGE 100gr
34.00
Wild Salmon Roe
估算≈ 250 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 67
FEINKOST MACHADO
Sardine à l'huile d'olive romarin piment
6.00
Sardines in olive oil with rosemary and chili
估算≈ 230 千卡1 克碳水糖尿病友好均衡 67
Sardine à la tomate épicée
6.00
Sardines in spicy tomato
估算≈ 160 千卡6 克碳水糖尿病友好
Thon à l'huile d'olive et piri-piri
8.00
Tuna in olive oil and piri-piri
估算≈ 240 千卡1 克碳水糖尿病友好均衡 67
Thon à l'huile d'olive
7.00
Tuna in olive oil
估算≈ 230 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
CONSERVERIE L'ILE DYEU
Tartinable aux deux saumons
7.00
Salmon spread
估算≈ 190 千卡4 克碳水糖尿病友好
Tartinable Bar poivre de Cayenne
7.00
Sea bass spread with Cayenne pepper
估算≈ 180 千卡4 克碳水糖尿病友好
Tartinable Araignée
7.00
Spider crab spread
估算≈ 170 千卡3 克碳水糖尿病友好
Tartinable anchois et piment d'Espelette
7.00
Anchovy and Espelette pepper spread
估算≈ 190 千卡4 克碳水糖尿病友好
Tartinable morue et pointe d'ail
5.00
Cod and garlic spread
估算≈ 160 千卡5 克碳水糖尿病友好
Tartinable Espadon au basilic
7.00
Swordfish spread with basil
估算≈ 180 千卡4 克碳水糖尿病友好
Tartinable de Foie de Lotte
6.00
Monkfish liver spread
估算≈ 220 千卡4 克碳水糖尿病友好
Sardines à l'huile d'olive millésimées
8.00
Vintage sardines in olive oil
估算≈ 280 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
PICKLES DE LEGUMES
Chou-fleur, Betterave, concombres, carottesvegan
7.00
Pickled vegetables
估算≈ 60 千卡10 克碳水糖尿病友好
HARENGS DU DANEMARK
HARENGS A L'ANETH
42.00
Herring with dill
估算≈ 450 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71
HARENGS A LA SCANDINAVE
45.00
Scandinavian herring
估算≈ 450 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71
HARENGS AUX EPICES DOUCES
45.00
Herring with mild spices
估算≈ 460 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
HARENGS CREME HERBES
42.00
Herring with cream and herbs
估算≈ 520 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
HARENGS CURRY
44.00
Curry herring
估算≈ 470 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71
FILETS DE MATJES FUME GRAND NORD
49.00
Smoked matjes fillets
估算≈ 400 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
HARENGS A LA MOUTARDE
44.00
Herring with mustard
估算≈ 440 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
HARENGS BISMARK AU VINAIGRE DOUX
44.00
Bismarck herring in sweet vinegar
估算≈ 430 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
BLINIS ET PAINS
Blinis par 4
5.00
Blinis (4 pieces)
估算≈ 120 千卡18 克碳水
Blinis par 16
5.00
Blinis (16 pieces)
估算≈ 480 千卡72 克碳水
Blinis au froment
6.00
Wheat blinis
估算≈ 150 千卡22 克碳水
PAIN GERMAIN
6.00
German bread
估算≈ 180 千卡35 克碳水
Finn Crisp
5.00
估算≈ 110 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 67
Mini croustades
6.00
估算≈ 160 千卡20 克碳水
Toasts aux 6 céréales
5.50
6-grain toasts
估算≈ 140 千卡25 克碳水糖尿病友好
PRÉPARATION MAISON
Sauce Gravelak’s
38.00
Gravelax sauce
估算≈ 150 千卡6 克碳水糖尿病友好
Salade de poulpe de Galice
45.00
Galician octopus salad
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 69
Assiette de saumon fumé
12.00
Smoked salmon platter
估算≈ 280 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Assiette de la mer
15.00
Seafood platter
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Assiette découverte
16.00
Discovery platter
估算≈ 500 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Assiette dégustation
18.00
Tasting platter
估算≈ 550 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
Concombres marinésvegan
20.00
Pickled cucumbers
估算≈ 60 千卡8 克碳水糖尿病友好
Pomme de terre charlotte sauce suédoise
27.00
Charlotte potatoes with Swedish sauce
估算≈ 620 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 65
SAUCE
Sauce Suédoise à l'aneth
7.00
Swedish sauce with dill
估算≈ 150 千卡3 克碳水糖尿病友好
Aïoli niçois
5.00
Niçois Aioli
估算≈ 120 千卡2 克碳水糖尿病友好
NOS CAVIARS
Caviar TITANE BAERI
57.00
Baeri caviar
估算≈ 210 千卡1 克碳水糖尿病友好
Caviar OSCIETRE
70.00
Oscietra caviar
估算≈ 210 千卡1 克碳水糖尿病友好
Caviar PLATINE DAURENKI
85.00
Daurenki caviar
估算≈ 210 千卡1 克碳水糖尿病友好
OTHER
RILLETTES DE CANARD
8.00
Duck rillettes
估算≈ 320 千卡2 克碳水糖尿病友好
TERRINE DE CAMPAGNE AUX CORNICHONS
8.00
Country terrine with cornichons
估算≈ 280 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
MAYO ESTRAGON
5.00
Tarragon mayonnaise
估算≈ 120 千卡2 克碳水糖尿病友好
LES NIÇOIS EN APERITIF GOURMAND
Aïoli
5.00
Aioli
估算≈ 120 千卡2 克碳水糖尿病友好
Sardinade
6.00
估算≈ 180 千卡3 克碳水糖尿病友好
Anchoïade
7.00
估算≈ 160 千卡4 克碳水糖尿病友好
Artichaud
6.00
估算≈ 140 千卡6 克碳水糖尿病友好
Tomatade
6.00
估算≈ 130 千卡8 克碳水糖尿病友好
BOUTARGUE MEMMI
Boutargue Cire d'abeille
180.00
Bottarga
估算≈ 250 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
Boutargue Classique
165.00
Classic Bottarga
估算≈ 450 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Boutargue sans cire
170.00
Bottarga without wax
估算≈ 450 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
DESSERT
FROMAGE BLANGE ONCTUEUXvegetarian
25.00
Creamy White Cheese
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好
GAMBAS ET CREVETTES
Gambas scandinave
71.00
Scandinavian Prawns
估算≈ 420 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Gambas kashmir
71.00
Kashmir Prawns
估算≈ 480 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Crevettes cocktail
58.00
Prawn Cocktail
估算≈ 310 千卡12 克碳水糖尿病友好
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低碳水海鲜与熟食
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单主要由鱼类和海鲜组成。提供许多低碳水的高蛋白选择。
102 糖尿病友好 · 107 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- rue Rameau 8, 78000 Versailles
- 营业时间
- 周一—周二09:30–20:00周三09:30–20:00周四09:30–20:00周五09:30–20:00周六09:30–20:00周日09:30–15:00Ouverture du magasin les lundis 16, 23 et 30 décembre de 9h30 à 20h
- 联系方式
- +33139459802
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aupoissonbleu-versailles.fr/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 79 %