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Sur L'Ardoise

Route de Maconnex 38, 01210 VERSONNEX

休息中 · 营业时间 12:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Menu du jour
Menu du jour complet
26.00
Daily Menu (Full) — Entrée du jour + Plat du jour + Dessert du jour
估算≈ 1650 千卡110 克碳水高热量 25
Entrée du jour + Plat du jour
23.00
Daily Menu (Starter and Main)
估算≈ 1200 千卡70 克碳水
Plat du jour + Dessert du jour
23.00
Daily Menu (Main and Dessert)
估算≈ 1300 千卡90 克碳水高热量 28
Plat du jour
20.00
Daily Main Course
估算≈ 800 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 67
Carte du midi et soir
Planche de jambon serano Espagne affiné 15 mois, pickles de légumes
14.00
Serrano Ham Platter
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Vitello tonato, câpres et salade mizuna
17.00
Vitello Tonnato
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Céviché d’espadon au lait de coco, coriandre fraîche et grenade
18.00
Swordfish Ceviche
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Terrine de foie gras du sud-ouest (120g), toast
22.00
Foie Gras Terrine
估算≈ 550 千卡20 克碳水糖尿病友好
Tartare de boeuf au couteau, pomme paillasson croustillante
17.00
Beef Tartare
估算≈ 480 千卡25 克碳水糖尿病友好
Soupe de courgette de la ferme du Pralie, mozzarella burratina et basilicvegetarian
16.00
Zucchini Soup
估算≈ 220 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Les Plats
Aubergine ronde farcie à la caponata, oeuf parfait, pousse de saladevegetarian
24.00
Stuffed Eggplant Caponata — Végi
估算≈ 520 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 79
Aïoli provençal (thon blanc, crevette et oeuf), pomme de terre safranée
33.00
Provençal Aioli
估算≈ 680 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
Pavé de sandre, sauce vierge à la tomate cerise, risotto basilic
34.00
Pike Perch with Risotto
估算≈ 620 千卡48 克碳水均衡 75
Tentacule de poulpe à la plancha, coulis péquillos et chorizo, ris vénéré
34.00
Grilled Octopus
估算≈ 580 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 78
Châteaubriant de Boeuf, beurre chimichurri, pomme paillasson croustillante
42.00
Chateaubriand Beef
估算≈ 850 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 65
Côte de boeuf de 1kg à partager, pomme paillasson, sauce béarnaise
44.00
Côte de Boeuf for Two
估算≈ 1800 千卡60 克碳水高热量 39
Vol au vent de ris de veau sauce morille, écrasé de pomme de terre
38.00
Veal Sweetbread Vol-au-Vent
估算≈ 780 千卡55 克碳水均衡 72
Tartare de boeuf au couteau, pomme paillasson croustillante
33.00
Beef Tartare
估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
Supplément sauce ou garniture
5.00
Extra Sauce or Side
估算≈ 150 千卡10 克碳水糖尿病友好
Les Desserts
Dariole au chocolat coeur chocolat noir 76 % Equateur, glace au lait des Alpes
11.00
Chocolate Dariole
估算≈ 580 千卡45 克碳水高热量 33
Crème brulée à la cerise amarena
10.00
Cherry Crème Brûlée
估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 31
Baba crème fouettée accompagné de rhum
12.00
Rum Baba
估算≈ 550 千卡65 克碳水高热量 33
Assiette de fromages de chez Michelin Ou Faisselle à la compotée du momentvegetarian
11.00
Cheese Plate
估算≈ 400 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 65
Nougat glacé artisanal, compotée de framboise
10.00
Artisan Nougat Glacé
估算≈ 380 千卡32 克碳水高热量 44
Dessert du Jour
9.00
Dessert of the Day
估算≈ 500 千卡45 克碳水高热量 32
Pitchounes - 10 ans
Emincé de volaille « français » à la crème, pomme paillasson croustillante + Dessert
18.00
Kids Chicken and Potatoes
估算≈ 850 千卡70 克碳水

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49veggie
score估算

素食选择较少

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

主菜有填心茄子。前菜有搭配莫扎里拉奶酪的西葫芦汤。此外还有奶酪拼盘。

26 道菜中包含 3 道素食和 0 道纯素菜

84dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种高蛋白主菜。Châteaubriant de Boeuf 含有 30 克碳水化合物。

14 糖尿病友好 · 26 菜品

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实用信息

地址
Route de Maconnex 38, 01210 VERSONNEX
营业时间
周一12:00–13:45, 19:00–21:30
周二12:00–13:45, 19:00–21:30
周三12:00–13:45, 19:00–21:30
周四12:00–13:45, 19:00–21:30
周五12:00–13:45, 19:00–21:30
周六—
周日—
联系方式
+33450420991
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), surlardoise.fr/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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