Les Saveurs du Marché
Cours de Verdun 34, 38200 Vienne
休息中 · 营业时间 周三 12:00
€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Pour l’apéro ou pas
Friture d’éperlans 100gr
fried smelts
估算≈ 220 千卡8 克碳水糖尿病友好
8 Croquettes de béchamel et jambon Ibérique
9.00
ham and bechamel croquettes
估算≈ 480 千卡24 克碳水
Sardines du Pays Basque Espagnol (conserve)
12.00
Basque sardines
估算≈ 210 千卡0 克碳水糖尿病友好
Rillette de saumon
6.50
salmon rillettes
估算≈ 180 千卡2 克碳水糖尿病友好
Brandade de morue
6.50
cod brandade
估算≈ 240 千卡12 克碳水糖尿病友好
Terrine de campagne de Pélussin Nature 190 gr
13.00
country terrine
估算≈ 580 千卡6 克碳水糖尿病友好
Terrine de campagne de Pélussin 180 gr Au choix
15.00
country terrine with chestnuts, hazelnuts or mushrooms — châtaignes, noisettes ou champignons
估算≈ 620 千卡12 克碳水糖尿病友好
Mousse de foie de Porc 190gr
13.00
pork liver mousse
估算≈ 520 千卡8 克碳水糖尿病友好
Croque Monsieur au jambon truffé
12.50
truffle ham croque monsieur
估算≈ 550 千卡35 克碳水
Les « Planches »
Planche de charcuterie
15.00
charcuterie board
估算≈ 650 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Planche de fromagesvegetarian
15.00
cheese board
估算≈ 600 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Planche mixte (Charcuterie et fromage)
16.00
mixed charcuterie and cheese board
估算≈ 750 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 65
Planche de la Merpescatarian
18.50
seafood platter — Rillette de saumon, Truite fumée, calamars, Crevettes marinées au soja et Brandade de morue
估算≈ 550 千卡15 克碳水糖尿病友好
Les Préparations Froides
Salade Lyonnaise
14.50
Lyonnaise salad — Salade, Lardons, œuf poché, Croutons
估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Salade Régionale
16.50
regional salad — Salade, caillette Ardhéchoise, ravioles du Royan, rigotte du Pilat et noix de Grenoble
估算≈ 580 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 65
Gravlax de saumon sauce à l’Aneth et tuile de céréalespescatarian
15.00
salmon gravlax
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好
Salade d’artichauts confits, jambon cru, Grana Padano,pignons de pin,Tomates confites
18.00
artichoke salad with ham and Grana Padano
估算≈ 450 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 74
Tartare de Bœuf Charolais Classique
22.00
beef tartare — Avec salade et pommes de terre grenailles
估算≈ 520 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 73
Carpaccio de Bœuf, lamelles de Grana Padano, Salade et tapenade d’olives
14.00
beef carpaccio
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Les Préparations Chaudes
½ Ravioles du Royans à la crème et Parmesanvegetarian
12.00
small portion of Royans ravioli
估算≈ 380 千卡22 克碳水糖尿病友好
Ravioles du Royans à la crème et Parmesanvegetarian
22.00
Royans ravioli with cream and parmesan
估算≈ 680 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 65
Omelette naturevegetarian
8.00
plain omelette
估算≈ 220 千卡2 克碳水糖尿病友好
Omelette au choix : Champignons ou fromagevegetarian
10.50
mushroom or cheese omelette
估算≈ 310 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
L’œuf Meurette au Syrah
8.50
egg Meurette
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好
Escargots en persillades et noisettes
8.00
snails with garlic and hazelnuts — Escargots de la ferme du Fongarot à Primarette (38)
估算≈ 210 千卡6 克碳水糖尿病友好
Filet de poisson (selon arrivage)pescatarian
25.50
fish fillet with coconut milk — sauce lait de coco et citron vert, riz basmati et légumes du jour
估算≈ 580 千卡55 克碳水均衡 77
Quenelle de brochet sauce crustacés, riz Basmati et légumes du jourpescatarian
23.00
pike quenelle with shellfish sauce
估算≈ 620 千卡58 克碳水均衡 77
Crevettes poîlées, déglacés au whiskypescatarian
26.00
whiskey glazed shrimp — riz Basmati et légumes du jour
估算≈ 610 千卡56 克碳水均衡 77
Pavé de rumsteack, pommes de terre grenaille et légumes du jour
26.00
rumsteak — Sauce Roquefort, au poivre ou Béarnaise au choix
估算≈ 720 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 73
Croustillant d’andouillette sauce moutarde à l’ancienne
19.50
crispy andouillette with mustard sauce
估算≈ 550 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 69
Magret de canard sauce acidulée miel et poivre de séchuan
25.00
duck breast with honey and sichuan pepper
估算≈ 640 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 71
Camembert au four et jambon cru
12.00
baked camembert with ham
估算≈ 520 千卡12 克碳水糖尿病友好
Les Fromages
Fromage blancvegetarian
3.00
Nature*, crème, fruits rouges, Fruit de la passion, Miel, Sirop d’Érables, Confiture de myrtilles ou au Sel fumé de Vendée
估算≈ 180 千卡15 克碳水糖尿病友好
Cervelle des Canutsvegetarian
5.00
估算≈ 160 千卡6 克碳水糖尿病友好
Assiette de Trois Fromagesvegetarian
7.50
three cheese plate
估算≈ 450 千卡8 克碳水糖尿病友好
Les desserts
®le flottantevegetarian
6.50
île flottante
估算≈ 320 千卡35 克碳水
Crème au chocolatvegetarian
6.50
chocolate cream
估算≈ 410 千卡32 克碳水高热量 43
Moelleux de saisonvegetarian
6.50
seasonal moelleux
估算≈ 380 千卡42 克碳水高热量 34
Flan à la noix de cocovegetarian
6.50
coconut flan
估算≈ 350 千卡38 克碳水
Parfait glacé à la Chartreuse, et shooter de chartreusevegetarian
11.50
Chartreuse frozen parfait
估算≈ 480 千卡45 克碳水高热量 30
Pavlova du momentvegetarian
9.50
pavlova
估算≈ 450 千卡55 克碳水高热量 40
Café gourmandvegetarian
9.50
估算≈ 320 千卡35 克碳水高热量 42
Thé Gourmandvegetarian
10.50
估算≈ 320 千卡35 克碳水高热量 42
Les Coupes Glacées
2 boules de Glaces ou sorbets au choixvegetarian
6.00
ice cream or sorbet — Sorbet : Citron, Framboise, Fruit de la passion, Fraise, Pêche-verveine Glace :Vanille, Chocolat, Café, Menthe-chocolat, noisette, Caramel au beurre salé, Marron, double crème myrtille meringé
估算≈ 280 千卡30 克碳水
La coupe fruits rougesvegetarian
11.00
red fruit ice cream sundae — 1 boule de sorbet framboise, 1 boule de sorbet fraise, 1 boule glace double crème Myrtille meringé, chantilly, coulis fruits rouge, fraises
估算≈ 550 千卡65 克碳水高热量 36
La Coupe Ardhéchoisevegetarian
11.00
Ardhéchoise ice cream sundae — 1 boule de glace marrons, 1 boule vanille, 1 boule noisette, sauce chocolat, chantilly crème de marrons et meringue
估算≈ 680 千卡60 克碳水高热量 25
La Coupe de sorbet fraîcheurvegetarian
11.00
fresh sorbet sundae — 1 boule de sorbet citron , 1 boule de Pêche-verveine, 1 boule fruits de la passion, meringue, chantilly et coulis fruits exotiques et tuile amandes
估算≈ 480 千卡60 克碳水高热量 39
La Coupe Retour du Vendée globevegetarian
11.00
Vendée globe ice cream sundae — 1 boule de glace café, 1 boule caramel beurre salé, 1 boule de vanille, sauce chocolat, crème anglaise, chantilly et spéculos
估算≈ 650 千卡65 克碳水高热量 26
Le Midi
Menu du marché
21.50
market menu — Trois entrées au choix, Trois plats chauds au choix, Assiette de trois fromages sélectionnés ou fromage blanc nature ou à la crème Ou une dizaine de desserts au choix
估算≈ 1200 千卡80 克碳水
这个菜单还正确吗？
66veggie
score估算
score估算
奶酪与饺子选择
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单提供奶油帕玛森芝士饺子 (Ravioles du Royans) 以及蘑菇或奶酪欧姆蛋。这里也有奶酪拼盘。大多数素食选项是巧克力奶油等甜点。
49 道菜中包含 21 道素食和 0 道纯素菜
82dia
score估算
score估算
丰富的高蛋白选择
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供许多低碳水的前菜和主菜。熟食拼盘和奶酪拼盘非常适合。
30 糖尿病友好 · 49 菜品
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实用信息
- 地址
- Cours de Verdun 34, 38200 Vienne
- 营业时间
- 周一已打烊周二已打烊周三12:00–13:15, 19:00–23:59周四12:00–13:15, 19:00–23:59周五12:00–13:15, 19:00–23:59周六12:00–13:15, 19:00–23:59周日已打烊Restaurant fermé Dimanche, lundi, mardi et jours fériés. Midi: You can arrive from 12h to 13h15. Evening: You can arrive from 19h
- 联系方式
- +32474316565
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lessaveursdumarche.fr/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 95 %