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Les Têtes d'Ail - Vieux-Boucau-les-Bains, Entrée, 23 Grand Rue, Rue des Cordeliers

Entrée, 23 Grand Rue, Rue des Cordeliers, 40480 Vieux-Boucau-les-Bains

营业时间未知

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月12日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Nos entrées
La tomate coeur de boeuf
15.00
Beef heart tomato salad — Marinée dans son jus et juste brûlée, sorbet de gaspacho au basilic, ajo blanco, condiment aux olives de Kalamata, crumble de pain grillé et réduction balsamique
估算≈ 280 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 66
Tartare de magret de canard sauce ponzu
15.00
Duck breast tartare with ponzu — Crémeux avocat, avocat brûlé, tomates confites, maïs grillés, oignons rouges, basilic et huile de curcuma
估算≈ 350 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 74
Nos plats
Porc noir de Bigorre grillé à la thaï
25.00
Thai grilled Bigorre black pork — Crème de courgettes et pommes de terre, tagliatelles de courgettes vertes et jaunes, échalotes, tamarin, citron vert et basilic thaï
估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Lieu jaune et aubergine rôtie
25.00
Pollock and roasted eggplant — Pomme de terre fondante, salade de fèves aux herbes fraîches et balsamique blanc, condiment tomates confites, gel d'oignons pickles et sauce crémeuse coco, curcuma, galanga, gingembre et citronnelle
估算≈ 510 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 78
Fromages
Sélection de la fromagerie Frometonvegetarian
10.00
Cheese selection
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Nos desserts
Tarte passion meringuée et figues fraîches
10.00
Passion fruit meringue tart — Tarte au sarrasin, crémeux aux fruits de la passion, figues fraîches, gel de mangue et sorbet framboise
估算≈ 580 千卡62 克碳水高热量 33
Tout en Dulcey
10.00
Dulcey chocolate dessert — Namelaka au chocolat Dulcey Valrhona, mousse légère Dulcey, dacquoise à la noisette, sorbet et gel citron basilic, crêpes dentelle
估算≈ 650 千卡55 克碳水高热量 26

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29veggie
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素食选择有限

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

唯一的素食选项是Frometon奶酪拼盘。菜单主要提供肉类和鱼类，例如烤比戈尔黑猪。

7 道菜中包含 1 道素食和 0 道纯素菜

62dia
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高蛋白法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多款搭配蔬菜的蛋白质主菜。建议选择肉类或鱼类料理。

5 糖尿病友好 · 7 菜品

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实用信息

地址
Entrée, 23 Grand Rue, Rue des Cordeliers, 40480 Vieux-Boucau-les-Bains
营业时间
暂不确定
联系方式
+33558914489 contact@lestetesdail.com
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lestetesdail.com/
记录
完整度 67 %, 置信度 80 %

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