Au Petit Gourmet - Ville-en-Vermois, 22 Grande Rue
Grande Rue 22, 54210 Ville-en-Vermois
休息中 · 营业时间 12:00
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月12日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Entrées
Foie gras de canard Français
19.00
Duck foie gras — Au Whisky de Rozelieures, pain d'épices, chutney à l'abricot, pointe de crème de framboise et combava et sa mini crème brûlée.
估算≈ 550 千卡35 克碳水高热量 38
Carpaccio de bœuf
11.80
Beef carpaccio — Pesto aux agrumes, pétales de parmesan et câpres frits.
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Magret séché maison
13.50
Dried duck breast — Billes de melon, dés de fêta, baby poivrons, pointe de vinaigre poivrons/piments et pickles d'oignons rouges.
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Assiette dégustation de jambon cru d'Auvergne IGP
12.00
Auvergne cured ham platter — Beurre et condiments.
估算≈ 410 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 65
Gaspacho de tomates jaunes
13.00
Yellow tomato gazpacho — Gambas snackées, filet d'huile d'olive extra vierge au basilic et chorizo croustillant.
估算≈ 280 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Plats
Tartare de bœuf coupé au couteau
21.00
Beef tartare — Préparé par nos soins, accompagné de frites et salade verte.
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Filet de bœuf Français
34.00
French beef fillet — Carottes et pommes de terre rôties au four, tomates cerises confites et son jus réduit au romarin.
估算≈ 720 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Burger ou version Veggie Simple
19.00
Burger or Veggie Burger — Steak haché ou steak végétal, tomme à l'italienne, coppa, crème au pesto, pickles d'oignons, frites fraîches maison et salade verte.
估算≈ 980 千卡70 克碳水
Burger ou version Veggie Double
22.00
Double Burger or Veggie Double Burger — Steak haché ou steak végétal, tomme à l'italienne, coppa, crème au pesto, pickles d'oignons, frites fraîches maison et salade verte.
估算≈ 1250 千卡75 克碳水
Picanha de bœuf
28.50
Beef picanha — Polenta crémeuse et jus court au thym.
估算≈ 780 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 68
Filet de dorade royale
26.00
Royal bream fillet — Sauce vierge tomates, citron et herbes du jardin et ses petits légumes d'été.
估算≈ 450 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Salade façon Vosgienne
18.00
Vosgienne salad — Pommes de terre, jambon cru, oignons, croûtons, œuf, crème et tomates cerises.
估算≈ 620 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 73
Salade gourmande
19.50
Gourmet salad — Tomates cerises, saumon gravlax, parmesan, croûtons, billes de mozzarella, maïs et vinaigrette aux agrumes.
估算≈ 580 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 69
Fromages
Assiette de trois fromages locaux
9.50
Local cheese platter — Salade verte, cuillère de confiture maison.
估算≈ 420 千卡15 克碳水糖尿病友好
Desserts
Moelleux au chocolat
11.00
Chocolate fondant — Cœur fruits rouges, sorbet framboise, crème fouettée vanillée et tuile aux amandes.
估算≈ 650 千卡60 克碳水高热量 26
Café ou thé gourmand
8.50
Café gourmand — Trio de dessert du moment.
估算≈ 450 千卡40 克碳水高热量 34
Mirabelle melba
9.50
Sorbet mirabelle, glace vanille, coulis de mirabelles, fruits frais rôtis et crème fouettée vanillée.
估算≈ 420 千卡50 克碳水高热量 41
Figues rôties au romarin
10.00
Roasted figs with rosemary — Glace bulgare, brisures de meringue et fruits confits.
估算≈ 380 千卡45 克碳水
Pavlova aux fruits de saison
9.50
Seasonal fruit pavlova — Coulis de fruits rouges et mousse mascarpone vanillée.
估算≈ 480 千卡55 克碳水高热量 39
Menus & Formules
Menu
21.50
Set Menu — Entrée + Plat + Dessert (Entrée du jour, Plat du jour, Dessert du jour)
估算≈ 1400 千卡110 克碳水高热量 29
Formule Express
17.00
Express Formula — Entrée + Plat ou Plat + Café gourmand
估算≈ 850 千卡60 克碳水均衡 69
Menu Gourmet
35.00
Gourmet Menu — Entrées (Magret séché maison ou Œuf poché), Plats (Filet de dorade royale ou Pluma de porc), Desserts (Mirabelle Melba ou Fromage blanc fermier)
估算≈ 1200 千卡70 克碳水
Menu Signature
46.00
Signature Menu — Entrées (Duo de foie gras ou Bruschetta toastée), Plats (Filet de bœuf français ou Gambas snackées), Fromage (Assiette de 2 fromages locaux), Desserts (Pavlova ou Coupe Verger d'été)
估算≈ 1600 千卡90 克碳水高热量 20
Menu Enfant
13.00
Children's Menu — Boissons au choix, Plats (Steak haché ou Fish and chips), Desserts (Glaces en pot ou Moelleux au chocolat)
估算≈ 1100 千卡110 克碳水高热量 42
À emporter
Foie gras fait maison, infusé au whisky de Rozelieures
28.00
Homemade foie gras
估算≈ 350 千卡5 克碳水糖尿病友好
Le midi en semaine
Plat du jour
13.50
Dish of the day
估算≈ 700 千卡50 克碳水均衡 73
Formule entrée/plat ou plat/café gourmand
17.00
Lunch Formula — Entrée du jour + plat du jour
估算≈ 950 千卡70 克碳水均衡 70
Formule menu du jour
21.50
Daily Menu Formula — Entrée du jour + plat du jour + dessert du jour
估算≈ 1200 千卡90 克碳水
这个菜单还正确吗？
5veggie
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素食选择极少
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单提供素食汉堡。但该汉堡配有 coppa 腌猪肉。
28 道菜中包含 0 道素食和 0 道纯素菜
73dia
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高蛋白法式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种高蛋白主菜。Filet de dorade royale 的碳水化合物含量为 18 克。
11 糖尿病友好 · 28 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Grande Rue 22, 54210 Ville-en-Vermois
- 营业时间
- 周一12:00–13:30周二12:00–13:30周三已打烊周四12:00–13:30周五12:00–13:30, 19:00–21:00周六19:00–21:00周日12:00–13:30
- 联系方式
- +32383465543
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aupetitgourmet.fr/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 94 %