L'Estaminet Gourmand
rue Jules Guesde 212, 59650 Villeneuve d'Ascq
休息中 · 营业时间 12:00
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Les Entrées
Notre Foie Gras Maison et sa brioche
17.00
Homemade Foie Gras with Brioche
估算≈ 450 千卡25 克碳水
La Planche Terre
15.00
Meat Platter — Speck, chorizo ibérique, rosette, lomo
估算≈ 520 千卡4 克碳水糖尿病友好
La Planche Mer
15.00
Seafood Platter — Saumon fumé, croquette de crevettes grises et accra de haddock
估算≈ 480 千卡22 克碳水糖尿病友好
Les cuisses de grenouille façon Gourmand
17.00
Frog Legs Gourmand
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Les Plats
Jambonneau, frites et salade
21.00
Pork Knuckle with Fries and Salad
估算≈ 1100 千卡65 克碳水
Notre Cœur de Ris de veau braisé, jus de bœuf
30.00
Braised Veal Sweetbreads
估算≈ 650 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Notre Entrecôte maturée, frites et salade
25.00
Aged Entrecôte with Fries and Salad
估算≈ 950 千卡60 克碳水
Le poisson selon arrivage, pomme écrasée et légumes
28.00
Fresh Catch Fish
估算≈ 580 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Tartare aux 2 saumons et son guacamole, frites et salade
25.00
Salmon Tartare with Guacamole
估算≈ 850 千卡55 克碳水均衡 66
Les Desserts
Le Gourmand
8.50
Le Gourmand Dessert — 3 boules glace vanille, brownie, chantilly et sauce chocolat
估算≈ 950 千卡90 克碳水高热量 14
Dame Blanche ou Chocolat Liégeois
8.00
Dame Blanche or Chocolate Liégeois
估算≈ 600 千卡55 克碳水高热量 25
Café gourmand
9.00
估算≈ 400 千卡40 克碳水高热量 33
Colonel
8.00
估算≈ 250 千卡25 克碳水高热量 42
Profiteroles à la vanille et sa sauce chocolat maison
8.50
Vanilla Profiteroles
估算≈ 650 千卡60 克碳水高热量 26
Notre Assiette de Fromages des Hauts de Francevegetarian
9.00
Regional Cheese Plate
估算≈ 450 千卡10 克碳水糖尿病友好
Les Entrées
Entrée du Jour à découvrir sur notre ardoise
6.90
Daily Starter
估算≈ 250 千卡15 克碳水糖尿病友好
Asperges blanches, mousseline légère à la bière, crumble de painvegetarian
7.40
White Asparagus with Beer Mousseline
估算≈ 300 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 65
Coulibiac de Saumon
7.40
Salmon Coulibiac — Saumon sur un lit d’épinard cuit dans une pâte à brioche
估算≈ 420 千卡30 克碳水
Artichauts et Jeunes Carottes au cumin et huile de noisettevegetarian
7.40
Artichokes and Young Carrots
估算≈ 220 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
Les Plats
Pièce de Bœuf grillée, frites, salade
19.90
Grilled Beef Steak with Fries
估算≈ 900 千卡60 克碳水
Tartare de Bœuf préparé, frites et salade
18.90
Beef Tartare with Fries
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Carbonnade Flamande à la bière de saison, frites et salade
18.90
Flemish Carbonnade with Fries
估算≈ 920 千卡65 克碳水
Welsh Royal au jambon fumé, frites et salade
19.90
Welsh Royal with Fries
估算≈ 1100 千卡60 克碳水
Burger Gourmand
19.90
Gourmand Burger — Pain burger feuilleté, steak haché, compotée d’oignon, sauce Burger, chips de lard, fromage à la bière), frites et salade
估算≈ 1250 千卡85 克碳水
Suprême de volaille de Licques, jus de rôti, purée maison et légumes printaniers
19.90
Roast Poultry Supreme
估算≈ 750 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 78
Pavé de Daurade, asperges vertes et grenailles rôties au thym, sauce vierge
19.90
Sea Bream Fillet
估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 78
Risotto au riz complet et Parmesanvegetarian
19.90
Brown Rice Risotto with Parmesan
估算≈ 680 千卡75 克碳水均衡 80
Salade César
19.90
Caesar Salad — Aiguillettes de poulet panées, sauce césar, copeaux de parmesan et croûtons
估算≈ 820 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 70
Plat du Jour à découvrir sur notre ardoise
18.90
Daily Main
估算≈ 800 千卡50 克碳水均衡 71
Les Desserts
Tarte fine à la rhubarbe et meringue légèrevegetarian
7.50
Rhubarb Tart with Meringue
估算≈ 420 千卡55 克碳水
Dessert du jour
7.40
Daily Dessert
估算≈ 450 千卡50 克碳水高热量 34
Crémeux pistache et Fraise sur sablé bretonvegetarian
7.50
Pistachio and Strawberry Cream
估算≈ 510 千卡45 克碳水高热量 32
Charlotte au chocolat et poirevegetarian
7.50
Chocolate and Pear Charlotte
估算≈ 480 千卡52 克碳水高热量 43
Pavlova aux agrumesvegetarian
7.70
Citrus Pavlova
估算≈ 380 千卡60 克碳水高热量 34
Coupe de Glace 2 boulesvegetarian
7.40
Ice Cream Scoop
估算≈ 320 千卡35 克碳水高热量 41
MENU ENFANT
MENU ENFANT
12.00
Kids Menu — Entrée + Plat + Dessert + Boisson (Babybel croustillant ou une entrée comme les grands + Steak haché ou nuggets de poulet, frites ou un plat comme les grands + Gaufre tiède au Nutella ou un dessert comme les grands)
估算≈ 1100 千卡110 克碳水
这个菜单还正确吗？
59veggie
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素食选择较少的法国餐厅
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
主菜提供全谷物米与帕玛森干酪烩饭。前菜有白芦笋以及洋蓟胡萝卜。餐桌上也会出现法兰德斯炖牛肉等肉类菜肴。
36 道菜中包含 9 道素食和 0 道纯素菜
76dia
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高蛋白的法式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种高蛋白选择。大多数主菜配有薯条。
12 糖尿病友好 · 36 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- rue Jules Guesde 212, 59650 Villeneuve d'Ascq
- 营业时间
- 周一已打烊周二12:00–14:00周三12:00–14:00周四12:00–14:00, 19:00–22:00周五12:00–14:00, 19:00–22:00周六12:00–14:00, 19:00–22:00周日12:00–14:00
- 联系方式
- +32366883619
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), estaminet-gourmand.fr/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 95 %