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La Petite Forge

1 Route de Gif 1, 91190 Villiers-le-Bâcle

营业时间未知

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Menu Traditionnel
Menu Traditionnel
46.00
Traditional Menu — entrée, plat dessert
估算≈ 1800 千卡120 克碳水高热量 25
Tomate burrata, fraises, assaisonnement menthe, basilic et crème de balsamiquevegetarian
Burrata and Tomato Salad
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Tartare de Dorade et chair de crabe aux perles de yuzu et gambas au gingembrepescatarian
Sea Bream and Crab Tartare
估算≈ 210 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 73
Foie gras poêlé (croustillant), abricots déglacés au vinaigre balsamique
Pan-seared Foie Gras
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好
Saint Jacques flambées au whisky, suprêmes de pomelos, vinaigrette du soleilpescatarian
Flambéed Scallops
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Magret de canard aux abricots rôtis à la cannelle et romarin
Duck Breast with Roasted Apricots
估算≈ 650 千卡25 克碳水均衡 66
Fricassée de Ris de veau sauce aux morilles
Veal Sweetbreads Fricassee
估算≈ 580 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71
Filet de bar beurre nantais menthe, basilic et curcumapescatarian
Sea Bass Fillet
估算≈ 420 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Filet de bœuf, pêches rôties, réduction au porto rouge
Beef Fillet with Roasted Peaches
估算≈ 550 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 74
Duo de fromagesvegetarian
Cheese Duo
估算≈ 350 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Panna cotta menthe et jet 27, copeaux de chocolatvegetarian
Mint Panna Cotta
估算≈ 380 千卡30 克碳水高热量 41
Tarte aux abricots, crème d'amande - pistachevegetarian
Apricot Tart
估算≈ 450 千卡45 克碳水高热量 34
Entremet au mascarpone, basilic et fruits rougesvegetarian
Mascarpone Dessert with Red Fruits
估算≈ 420 千卡35 克碳水高热量 35
Dôme au chocolat - praliné croustillant, cœur fondant à la framboisevegetarian
Chocolate Praline Dome
估算≈ 520 千卡40 克碳水高热量 31
Menu Déjeuner
Menu Déjeuner
29.00
Lunch Menu
估算≈ 1100 千卡70 克碳水
Pain brioché, saumon fumé, avocat et œuf pochépescatarian
Smoked Salmon and Poached Egg Toast
估算≈ 480 千卡25 克碳水糖尿病友好
Gaspacho de concombres à l ' aneth, marmelade de poivrons au piment d'Espelette et copeaux de jambon Serrano
Cucumber Gazpacho
估算≈ 180 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Bavette de bœuf, frite de patate douce au four, sauce béarnaise
Beef Flank Steak and Sweet Potato Fries
估算≈ 750 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
Saumon poêlé au beurre blanc (menthe, basilic, et curcuma )pescatarian
Pan-seared Salmon
估算≈ 520 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Mignon de porc froid, crème de Philadelphia aux fines herbes et citron confits
Cold Pork Tenderloin
估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Salade de fruitsvegan
Fruit Salad
估算≈ 120 千卡28 克碳水
Nougat glacé au miel et fruits secs, coulis de chocolatvegetarian
Honey Nougat Glacé
估算≈ 450 千卡42 克碳水高热量 31
Fraises melba, noix de pécan caramélisées, chantillyvegetarian
Strawberries Melba
估算≈ 380 千卡35 克碳水高热量 37
Menu à Emporter
Entrée plat et dessert
29.00
Takeaway Menu
估算≈ 1600 千卡110 克碳水高热量 25
Foie gras poêlé(croustillant), abricots rôtis déglacés au vinaigre balsamique
7.00
Pan-seared Foie Gras
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好

这个菜单还正确吗？

70veggie
score估算

素食选择较少的法餐

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

前菜有番茄布拉塔芝士。甜点提供潘娜科塔和巧克力圆顶，但没有素食主菜。

28 道菜中包含 11 道素食和 1 道纯素菜

74dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供高蛋白且低碳水的主菜。Filet de bœuf 含有 20 克碳水化合物，saumon poêlé 含有 10 克。

17 糖尿病友好 · 29 菜品

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实用信息

地址
1 Route de Gif 1, 91190 Villiers-le-Bâcle
营业时间
暂不确定
联系方式
+33160190388
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlapetiteforge.com/
记录
完整度 67 %, 置信度 80 %

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