Das friedrich

Friedrichstraße 12, 92648 Vohenstrauß

休息中 · 营业时间 11:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

VORSPEISEN

Vorspeisenplatte für 2 Personen

18.00

Appetizer platter for 2 — Capresespieß, gegrilltes Gemüse, Pilze, Garnelen (2 St.), Curry-Mango Humus, Salatbouquet, Pesto

估算≈ 850 千卡45 克碳水均衡 65

In Knoblauchöl gebratene Chorizo, Chiabatta

9.50

Fried Chorizo with Ciabatta

估算≈ 480 千卡30 克碳水

Rinder Carpaccio, Parmesan, Salat Bouquet

Beef Carpaccio

估算≈ 220 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67

Salatbouquet mit Balsamico Dressing, Parmesan, Kirschtomaten, Pestovegetarian

12.50

Garden Salad with Parmesan

估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

Ceviche von heimischer Forellepescatarian

13.50

Trout Ceviche — (Fischzucht Siller)

估算≈ 180 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 79

Tiradito von heimischen Fischenpescatarian

12.50

Fish Tiradito

估算≈ 170 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 79

Falaffel mit Tahina (4 St.)vegan, vegetarian

8.50

Falafel with Tahini

估算≈ 320 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 65

SUPPEN

Tomatencremsuppe mit Pestovegetarian

7.00

Tomato Cream Soup

估算≈ 210 千卡18 克碳水糖尿病友好

Tagessuppe

7.50

Soup of the Day — bitte fragt Euren freundlichen Servicemitarbeiter

估算≈ 250 千卡20 克碳水糖尿病友好

SALATE

Caesar Salad klassisch

10.00

Classic Caesar Salad

估算≈ 550 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 69

Caesar Salad mit gegrillten Putenbruststreifen

15.00

Caesar Salad with Turkey

估算≈ 680 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 69

Caesar Salad mit in Knoblauchbutter geschwenkten Garnelen (3 St.)

16.50

Caesar Salad with Shrimp

估算≈ 620 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 69

Salat Pfalzgrafvegetarian

15.50

Pfalzgraf Salad — Honig-Ziegenkäse, getrocknete Feigen und geröstete Nüsse, Feigendressing

估算≈ 520 千卡28 克碳水

friedrich Saison Salatvegetarian

14.50

Seasonal Salad — Je nach Saison kreiert unsere Küchenteam einen Salat für Euch. Fragt Euren Servicemitarbeiter

估算≈ 400 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 74

Beilagensalatvegetarian

4.00

Side Salad

估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好

STEAKS

Rumpsteak ca. 200 g

19.50

Rump Steak

估算≈ 520 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71

Nackensteak vom Strohschwein

13.50

Pork Neck Steak — vom Spargelhof Brunner und Salat

估算≈ 480 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 71

Gegrillter Hirschrücken ca. 220 g

23.50

Grilled Venison Loin — vom Gruberhof in Lückenrieth mit Himbeersenf

估算≈ 450 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 77

Straußenfilet vom Straußenhof in Kotzenbach ca. 200 g

35.50

Ostrich Fillet 200g

估算≈ 380 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 78

Straußenfilet vom Straußenhof in Kotzenbach ca. 300 g

52.00

Ostrich Fillet 300g

估算≈ 570 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 83

Surf & Turf, Rinderfilet (200 g) mit Riesengarnele

46.50

Surf & Turf

估算≈ 550 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71

Rinderfilet ca. 220 g

34.50

Beef Fillet 220g

估算≈ 520 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71

Rinderfilet ca. 300 g

45.00

Beef Fillet 300g

估算≈ 700 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71

DRYAGED STEAKS

Entrecôte, Dry aged ca. 260 g

36.00

Dry Aged Entrecôte

估算≈ 750 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71

Rinderfilet ca. 250 g

41.00

Dry Aged Beef Fillet

估算≈ 600 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71

T-Bone ab 600 g

12.00

T-Bone Steak

估算≈ 1200 千卡0 克碳水糖尿病友好

Porterhouse ab 800 g

12.00

Porterhouse Steak

估算≈ 1500 千卡0 克碳水糖尿病友好高热量 41

Tomahawk ab 1000 g

12.00

Tomahawk Steak

估算≈ 1800 千卡0 克碳水糖尿病友好高热量 41

FISCH

Lachssteakpescatarian

23.50

Salmon Steak

估算≈ 450 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71

Fisch je nach Saison von der Fischzucht Sillerpescatarian

Seasonal Fish — Den jeweiligen Preis erfragen Sie bitte bei Ihrem Service.

估算≈ 400 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71

VEGETARISCH / PASTA

Risottovegetarian

15.00

估算≈ 600 千卡70 克碳水

Pasta des Tages

11.50

Pasta of the Day

估算≈ 650 千卡80 克碳水均衡 73

Vegane Bulgur Pfannevegan, vegetarian

14.50

Vegan Bulgur Pan — mit eingelegtem Gemüse und Chili.

估算≈ 500 千卡60 克碳水均衡 86

BURGER

Millys Lieblingsburger

22.00

Milly's Favorite Burger — 200 g Rinderhack, Cocktailsoße, Trüffelaioli, Blattsalate, Tomate, Gurke, Rotweinschalotten, Garnele

估算≈ 950 千卡50 克碳水

Pulled pork Burger auf Laugen-Bun

11.00

Pulled Pork Burger — Tomate, Zwiebel, Gurke, Rucola, hausgemachte Burger-Soße und Honig-Senf-Sauce

估算≈ 800 千卡60 克碳水

Klassischer Cheese- oder Hamburger

13.00

Classic Cheese or Hamburger — 150 g feinstes Rindfleisch, Tomate, Zwiebel, Gurke, Salat und hausgemachte Cocktail-Sauce

估算≈ 750 千卡45 克碳水

„friedrich“

13.00

Friedrich Venison Burger — 150 g Hirschfleisch vom Gruberhof in Lückenrieth, gebratene Apfelspalte, Gorgonzolacrème, Tomate, Gurke, Salat

估算≈ 700 千卡40 克碳水

100% Millys Veganer Burgervegan, vegetarian

14.50

Milly's Vegan Burger — Schwarze Bohnen, Kichererbsen, Haferflocken, Chiasamen, Leinsamen, Quinoa, rote Zwiebeln, Tomaten, Gurke, Salat, Körnermix und vegane Mayonnaise

估算≈ 650 千卡55 克碳水均衡 78

Fisch-Burger von heimischen Fischenpescatarian

14.50

Local Fish Burger — aus der Fischzucht Siller — auf dunklem Bun, Tomate, Zwiebeln, Gurke, Salat, Wasabi-Dip, Chili und Kimchi.

估算≈ 700 千卡50 克碳水均衡 65

BEILAGEN

Rosmarinkartoffelnvegan, vegetarian

5.00

Rosemary Potatoes

估算≈ 300 千卡30 克碳水

Süßkartoffelpommesvegan, vegetarian

5.00

Sweet Potato Fries

估算≈ 320 千卡35 克碳水

Pommes Fritesvegan, vegetarian

4.00

French Fries

估算≈ 380 千卡40 克碳水

Patatas Bravasvegan, vegetarian

5.00

估算≈ 350 千卡30 克碳水

Grillgemüse nach Saisonvegan, vegetarian

6.00

Seasonal Grilled Vegetables

估算≈ 120 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

Basmatireisvegan, vegetarian

4.50

Basmati Rice

估算≈ 210 千卡45 克碳水

Rotweinschalottenvegan, vegetarian

5.00

Red Wine Shallots

估算≈ 150 千卡18 克碳水糖尿病友好

Kimchivegan, vegetarian

5.00

估算≈ 40 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67

Coleslawvegetarian

4.00

估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好

DIPS

Honig-Senf-Sauce

2.80

Honey Mustard Sauce

估算≈ 110 千卡10 克碳水

Spicy BBQ Sauce

3.00

估算≈ 80 千卡12 克碳水

Hausgemachte Aioli

2.80

Homemade Aioli

估算≈ 120 千卡2 克碳水糖尿病友好

Hausgemachte Kräuterbutter

2.80

Homemade Herb Butter

估算≈ 100 千卡0 克碳水糖尿病友好

Chimichurrivegan

3.00

估算≈ 90 千卡4 克碳水糖尿病友好

Jus

4.00

估算≈ 40 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 75

Pfefferrahmsoße

3.00

Pepper Cream Sauce

估算≈ 130 千卡5 克碳水糖尿病友好

Weißweinsoße

3.50

White Wine Sauce

估算≈ 110 千卡6 克碳水糖尿病友好

Guacamolevegan

3.00

估算≈ 150 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66

Vegane hausgemachte Mayonnaisevegan

2.80

Vegan Homemade Mayonnaise

估算≈ 110 千卡2 克碳水糖尿病友好

Ketchup/Majo

0.50

Ketchup and Mayonnaise

估算≈ 100 千卡8 克碳水

KÄSE AUS DER REGION

Kleiner Käseteller 4 Sortenvegetarian

8.50

Small Cheese Plate

估算≈ 450 千卡10 克碳水糖尿病友好

Großer Käseteller 5 Sortenvegetarian

14.50

Large Cheese Plate

估算≈ 850 千卡15 克碳水糖尿病友好

BROTZEIT

Oliven und Parmesanstückevegetarian

6.50

Olives and Parmesan

估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好

Curry-Mango Hummusvegan

6.00

Curry Mango Hummus

估算≈ 280 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70

Pilze in Knoblauchölvegetarian

6.50

Mushrooms in Garlic Oil

估算≈ 210 千卡8 克碳水糖尿病友好

DESSERT

Panna cotta mit wechselnden Toppingsvegetarian

6.50

Panna Cotta

估算≈ 350 千卡25 克碳水高热量 42

Schokomousse mit Himbeersaucevegetarian

7.50

Chocolate Mousse with Raspberry Sauce

估算≈ 420 千卡30 克碳水高热量 42

Parfait nach Saisonvegetarian

7.00

Seasonal Parfait

估算≈ 380 千卡28 克碳水高热量 41

Dessertvariation für 2vegetarian

16.00

Dessert Variation for Two

估算≈ 900 千卡80 克碳水高热量 38

Warmes Schokoküchlein mit Himbeersauce und Pistazieneisvegetarian

11.50

Warm Chocolate Cake with Raspberry Sauce and Pistachio Ice Cream

估算≈ 750 千卡65 克碳水高热量 22

这个菜单还正确吗？

83veggie
score估算

丰富的素食与纯素选择

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单提供纯素汉堡和纯素布格麦盘。此外还有搭配塔希尼酱的法拉费尔和多种奶酪拼盘。

69 道菜中包含 31 道素食和 15 道纯素菜

83dia
score估算

低碳水选择丰富

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种高蛋白牛排和鱼类，天然低碳水。沙拉和前菜的选择非常广泛。

44 糖尿病友好 · 69 菜品

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实用信息

地址: Friedrichstraße 12, 92648 Vohenstrauß
营业时间: 周一已打烊
周二已打烊
周三11:00–23:00
周四11:00–23:00
周五11:00–23:00
周六17:00–23:00
周日11:00–22:00
Dauerhaft geschlossen (mentioned on home page). Warme Küche Mittwoch – Samstag von 17 bis 21 Uhr. Sonntag Kaffee und Kuchen von 12 bis 14 Uhr. Sonntag warme Küche von 17 bis 22 Uhr
联系方式: +4996518594220 info@das-friedrich.de
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), das-friedrich.de/
记录: 完整度 83 %, 置信度 79 %

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