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La Ferme de Voisins

Rue de Port Royal 4, 78960 Voisins-le-Bretonneux

休息中 · 营业时间 周二 12:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Entrées
Velouté de Panais, Oeuf Parfait croûtons et noisettes
Parsnip Velouté with Perfect Egg — oeuf, gluten,fruit a coque, lait
估算≈ 320 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 65
Tartare de Saumon Fumé Maison, Crème et Pomme Granny Smith
Smoked Salmon Tartare — poissons , lactose , gluten
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Les Gambas en Sucettes Croustillantes, Crème Acidulée
Crispy King Prawns — Crustacés, produits laitiers, Gluten
估算≈ 350 千卡18 克碳水糖尿病友好
Foie Gras de Canard poché au Vin Rouge, Pain d'Epices Maison, Gelée de Mangue et Chutney Pomme
Poached Duck Foie Gras — Gluten, produits laitiers, oeufs
估算≈ 450 千卡25 克碳水
Tataki de Boeuf aux Soja et Agrumes, Crème montée Raifort
Beef Tataki — Soja, Sésame, Gluten
估算≈ 260 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Rougail de queues d'Ecrevisses au Gingembre confit
Crayfish Rougail — Crustacés, tomate, échalote, ciboulette, Gluten (décoration)
估算≈ 220 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 82
Tomate "Ananas" confite, Crémeux de Burrata, Ketchup maison et sorbet Pommes,Basilic,Calvados
Pineapple Tomato with Burrata — Tomate, lactose, alcool, échalotes (ketchup)
估算≈ 310 千卡22 克碳水
Plats
Hampe de boeuf grillée , Polenta Crémeuse et jus de viande
Grilled Beef Rump — lactose ,gluten ,
估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Mi-cuit d'Espadon , Risotto de Fenouil et Bisque de Homard
Swordfish with Fennel Risotto — Allergènes: Lactose, Echalottes, Gluten, Fruits à coque , crustacé
估算≈ 620 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 73
Notre Tête de Veau, Petits Légumes Croquants et Notre Ravigote
Calf's Head Ravigote — oeufs, gluten
估算≈ 550 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
Dos de Cabillaud, Quinoa gourmand, Poivrons, Raisins, Coriandre et Amandes
Cod Loin with Quinoa — Fruits à coque, fruits à pépins, poivrons
估算≈ 520 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 89
Pièce de Boeuf du Moment, Mousseline de Pomme de Terre Maison, Jus de Viande
Beef Steak of the Moment — Lactose, fruits à coque (décoration)
估算≈ 720 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Magret de Canard, Déclinaison de Betteraves et Cassis
Duck Breast with Beets — Lactose, alcool
估算≈ 580 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78
Noix de Ris de Veau ,Poêlée de Champignons et jus aillé
Veal Sweetbreads with Mushrooms — Produits laitiers, Champignons, fruits à coque (décorations)
估算≈ 610 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 78
La Pêche du moment, voir menu "Petite Ferme"
20.00
Fresh Catch of the Day — poisson, produits laitiers
估算≈ 550 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Desserts et Fromages
Clafoutis aux Figues et glace Yaourt Grec
Fig Clafoutis — Allergene : Lactose, Gluten
估算≈ 480 千卡55 克碳水高热量 39
Perle du Japon au Lait de Coco et glace Lait/ Rhum/ Vanille
Coconut Sago Pearl — lactose ,
估算≈ 420 千卡48 克碳水高热量 35
Planche de Fromages au chariot selon la disponibilité et la saison
33.00
Cheese Board
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好
Planche de Fromages à Partager (2-3p)
Sharing Cheese Board — assortiment de Fromages à partager
估算≈ 1100 千卡30 克碳水糖尿病友好
Le Baba Bouchon Maison et Rhum arrangé à l'Orange
Baba Bouchon — Possibilité de Rhum Plantation "Pineapple" +9€. Gluten, produits laitiers, oeufs, fruits à coques
估算≈ 550 千卡65 克碳水高热量 33
Palet de Chocolat noir Macaé (66%), coeur Framboise et sorbet Framboise
Dark Chocolate Palet — Lactose, fruits à pépins, fruits à coques
估算≈ 520 千卡48 克碳水高热量 35
Abricots Confits au sirop d'Orgeat et Romarin, Muesli et glace au Yaourt grec
Candied Apricots with Muesli — Fruits à coque, lactose, gluten
估算≈ 480 千卡55 克碳水高热量 43
Salade de Fruits Rouges , Chantilly Vanillé et Tuile à l'Orange
Red Fruit Salad — Agrumes, Gluten (décorations)
估算≈ 310 千卡32 克碳水
Chariot de Fromage
Cheese Trolley — Produits laitiers
估算≈ 450 千卡8 克碳水糖尿病友好
Café ou thé Gourmand
Gourmet Coffee or Tea — oeufs, produits laitiers, gluten, arachide, fruits à coque
估算≈ 650 千卡62 克碳水高热量 26

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2veggie
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素食选择非常有限

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单仅有一款素食前菜 Tomate Ananas confite。没有素食主菜，但提供 Clafoutis aux Figues 等甜点。

25 道菜中包含 0 道素食和 0 道纯素菜

90dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种低至中升糖指数的高蛋白主菜。许多菜品的碳水化合物含量较低。

16 糖尿病友好 · 25 菜品

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实用信息

地址
Rue de Port Royal 4, 78960 Voisins-le-Bretonneux
营业时间
周一已打烊
周二12:00–13:45, 19:30–21:15
周三12:00–13:45, 19:30–21:15
周四12:00–13:45, 19:30–21:15
周五12:00–13:45, 19:30–21:30
周六12:00–13:45, 19:00–21:30
周日12:00–13:30
Le restaurant ferme ses portes à 15h30 au déjeuner et 23h30 au dîner.
联系方式
+33130441818
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafermedevoisins.fr/
记录
完整度 83 %, 置信度 79 %

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