Dör'n Schapp
Lange Straße 35, 27412 Vorwerk
休息中 · 营业时间 周日 11:30
caf退€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Suppen
Cremige Krabbensuppe mit Nordseekrabben und Dill
10.80
Creamy Shrimp Soup — Heiße Wohltaten nach überlieferten Rezepten, mit frischen Zutaten
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好
Hausgemachte Hochzeitssuppe
9.50
Wedding Soup
估算≈ 280 千卡22 克碳水糖尿病友好
Zwischengerichte und Kleinigkeiten
Gebratene Garnelen im Speckmantel
11.80
Fried Prawns in Bacon — an Salat und Cocktailsoße
估算≈ 320 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Gebackene Spinatquichevegetarian
11.20
Baked Spinach Quiche — an würzigem Pesto und Tomatensalat
估算≈ 380 千卡24 克碳水糖尿病友好
Vorspeisen
Cremesuppe von Dorumer Nordseekrabben
9.90
Cream of Shrimp Soup — mit Zucchinistreifen und Brot
估算≈ 280 千卡25 克碳水糖尿病友好
Vorwerker Hochzeitssuppe
9.30
Vorwerker Wedding Soup
估算≈ 280 千卡22 克碳水糖尿病友好
Kürbissuppe mit Rote Beetewürfeln und eigenen Kernenvegetarian
9.90
Pumpkin Soup
估算≈ 180 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 82
Mit Schafskäse gefüllte Riesendatteln im Speckmantel
10.80
Stuffed Dates with Feta and Bacon — gebacken, auf bunten Blattsalaten mit gerösteten Walnüssen und Balsamico-Traubendressing
估算≈ 350 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66
Erbsen-Limettensuppevegetarian
9.90
Pea Lime Soup — mit gepfeffertem Marmeladenbrot
估算≈ 260 千卡30 克碳水均衡 71
Tomaten-Apfelsuppe mit Mozzarella Schwarzbrotvegetarian
9.90
Tomato Apple Soup with Mozzarella
估算≈ 240 千卡28 克碳水均衡 77
Tartelette von Zwetschge und Brievegetarian
10.80
Plum and Brie Tartelette — mit Salat und gerösteten Walnüssen
估算≈ 340 千卡26 克碳水
Rote-Bete-Tatar mit Ziegenfrischkäsevegetarian
10.50
Beetroot Tartare with Goat Cheese — an einem kleinen Salatnest, mit gerösteten Kürbiskernen
估算≈ 210 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 66
Kleiner gemischter Salat mit Joghurt-Kräutervinaigrettevegetarian
6.50
Mixed Salad with Yogurt Vinaigrette
估算≈ 150 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Antipasti, eingelegte und gegrillte Kleinigkeiten zum Appetit machen
18.50
Antipasti
估算≈ 450 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 74
Hauptgänge
Krosse Entenbrust und geschmorte Rehkeule aus der Vorwerker Jagd an gebratenen Champignons und Preiselbeer-Birnen, dazu Spätburgundersoße, Zwetschen Chutney und Apfelrotkraut, sowie gekochte Kartoffelklöße und Petersilienkartoffeln
36.50
Duck Breast and Venison Stew
估算≈ 950 千卡65 克碳水
Gebratene Schweinemedaillons und in Sesam panierte Hähnchenbrust an gedünsteten Apfelspalten, gebratenen Champignons und Zwiebeln, dazu bunte Gemüse mit Sauce Hollandaise, Rahmsoße, frittierte Herzoginnenkartoffeln und Petersilienkartoffeln
30.00
Pork Medallions and Chicken Breast
估算≈ 880 千卡55 克碳水
Geschmorte Rinderrouladen und mariniertes Schweinefilet, an gebratenen Champignons und Bratensoße, dazu frische Marktgemüse mit Saue Hollandaise, Kroketten und Rosmarinkartoffeln
36.80
Beef Roulades and Pork Fillet
估算≈ 820 千卡50 克碳水
Auf der Haut gebratenes Lachsfilet, an Dijonsenfsoße und mit Schafkäse gefüllte Hähnchenbrust im Speckmantel gebraten, dazu eine große Salatplatte mit Roter Beete und Kräuterdressing, sowie Rosmarinkartoffeln und Gemüsereis
35.40
Salmon Fillet and Stuffed Chicken Breast
估算≈ 780 千卡48 克碳水均衡 72
Geschmorter Rinderbraten vom Tafelspitz und mit Schafskäse gefüllte Hähnchenbrust im Speckmantel gebraten, an gebratenen Champignons und Zwetschgen-Chutney, dazu Kartoffelstampf und Rosmarinkartoffeln, sowie Rahmwirsing und bunte Möhrengemüse
30.00
Beef Roast and Stuffed Chicken Breast
估算≈ 850 千卡52 克碳水均衡 74
Vorwerker Rehrücken und mariniertes Schweinefilet im Speckmantel, an gebraten Champignons und Preiselbeerbirne, dazu buntes Gemüse und Apfelrotkraut, sowie Kartoffelkroketten und gekochte Klöße
39.70
Venison Loin and Pork Fillet
估算≈ 920 千卡60 克碳水
Geschmorte Rinderroulade und krosse Entenbrust an gebratenen Pilzen, mit kräftiger Bratensoße und Zwetschgen-Chutney, dazu buntes Gemüse mit Speckbohnen, sowie Kartoffelröstinchen und gekochte Kartoffelklöße
36.50
Beef Roulade and Duck Breast
估算≈ 950 千卡65 克碳水
Geschmorter Rinderbraten und kleine Schnitzel aus dem Schweinerücken, an gebratenen Champignons und Zwiebeln, dazu Kartoffelkroketten und Salzkartoffeln sowie bunte Gemüse
29.50
Beef Roast and Pork Schnitzel
估算≈ 880 千卡55 克碳水
Kohlrabi-Quinoafrikadellen und vegetarische Schnitzel aus Schafskäse, an gebratenen Champignons, dazu Zwetschen-Chutney und gemischter Salat, sowie Rosmarinkartoffeln mit Kräuterquarkvegetarian
28.20
Kohlrabi Quinoa Patties and Cheese Schnitzel — Vegetarisch
估算≈ 720 千卡50 克碳水均衡 78
Dessert
Limettencreme mit Vanillesoßevegetarian
7.20
Lime Cream with Vanilla Sauce
估算≈ 320 千卡35 克碳水高热量 35
„Rote Grütze mit allem Komfort“ Vanilleeis, geschlagene Sahne und Eierlikörvegetarian
6.50
Rote Grütze with Ice Cream
估算≈ 450 千卡55 克碳水高热量 40
Himbeertraum mit Baiser und Joghurtvegetarian
8.90
Raspberry Dream with Meringue
估算≈ 380 千卡42 克碳水高热量 43
Apfelschnee mit Vanillesoße du gerösteten Flockenvegetarian
5.00
Apple Snow with Vanilla Sauce
估算≈ 310 千卡48 克碳水高热量 35
Vanille und Walnusseis mit warmen Pflaumen geschlagener Sahnevegetarian
9.20
Vanilla and Walnut Ice Cream with Plums
估算≈ 420 千卡40 克碳水高热量 35
Kleiner Apfelpfannkuchen mit Vanilleeisvegetarian
7.90
Apple Pancake with Vanilla Ice Cream
估算≈ 480 千卡60 克碳水高热量 39
Gemischtes Eis vom Milchkontor in Wilstedt mit heißen Kirschen und Sahnevegetarian
8.80
Mixed Ice Cream with Hot Cherries
估算≈ 390 千卡45 克碳水高热量 42
Crème brûlée mit Vanillepflaumen und gerösteten Mandelnvegetarian
10.80
Crème Brûlée with Plums and Almonds
估算≈ 410 千卡32 克碳水
Quarkflammerie mit gekochten Heidelbeeren und gerösteten Flockenvegetarian
9.20
Quark Flambé with Blueberries
估算≈ 340 千卡38 克碳水
这个菜单还正确吗？
77veggie
score估算
score估算
素食选项与甜点
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单提供苘芜根藜麦丸子和羊奶酪素肉饼。前菜有南瓜汤和菠菜法式咸派。这里同时提供肉类菜肴，适合混合用餐的团体。
32 道菜中包含 17 道素食和 0 道纯素菜
60dia
score估算
score估算
前菜选择较为友好
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
许多前菜和汤类碳水化合物含量较低。主菜通常包含大量土豆和甜味配菜。
11 糖尿病友好 · 32 菜品
评价
评价暂无评价。你去过这里吗？写下第一条评价吧。
实用信息
- 地址
- Lange Straße 35, 27412 Vorwerk
- 营业时间
- 周一—周二—周三—周四—周五—周六—周日11:30–14:00, 14:00–17:30Restaurant: Wed-Sat from 17:30 (closing time not specified). Sun and holidays: warm kitchen 11:30-14:00, Cafe 14:00-17:30. Closing permanently on September 27, 2026
- 联系方式
- +49428895105 koj@doernschapp.de
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), doernschapp.de/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %