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Le Capucin Gourmand - Vougy, 1520 Rte de Genève

Route de Genève 1520, 74130 VOUGY

休息中

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月14日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Les entrées
Cassolette d'escargots gros gris de Magland
15.00
Snails with garlic butter — Beurre d'escargot (la douzaine)
估算≈ 450 千卡8 克碳水糖尿病友好
Le foie gras de canard
26.00
Duck foie gras — Chutney de fruits, brioche toastée
估算≈ 550 千卡25 克碳水糖尿病友好
Salade de homard
45.00
Lobster salad
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 76
Les abats
Tête de veau
25.00
Calf's head with herb vinaigrette — vinaigrette aux herbes et petits légumes
估算≈ 650 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Les poissons
Poisson du moment
30.00
Fish of the day
估算≈ 600 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Blanquette de homard
45.00
Lobster blanquette — Petits légumes
估算≈ 750 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78
Les viandes
L'entrecôte béarnaise 250g
37.00
Ribeye steak with béarnaise — Et sa garniture
估算≈ 950 千卡40 克碳水
Paleron de veau braisé basse température
30.00
Slow-cooked braised veal cheek — Et sa garniture du moment
估算≈ 800 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 71
Plats végétariens
Parmentiervegetarian
18.00
Eggplant and lentil parmentier — Aux aubergines et lentilles
估算≈ 550 千卡60 克碳水均衡 80
Galette végétale maisonvegetarian
18.00
Homemade vegetable galette — Garniture de légumes
估算≈ 600 千卡50 克碳水均衡 74
Notre spécialité
Parmentier
36.00
Foie gras and truffle parmentier — Foie gras aux truffes
估算≈ 900 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 67
Les fromages
La planchevegetarian
14.00
Cheese board — Sélection de fromages
估算≈ 500 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Faissellevegetarian
8.00
Fresh cheese (Faisselle) — Avec coulis ou crème
估算≈ 250 千卡12 克碳水糖尿病友好
Les desserts
Fine tarte aux pommes
12.00
Apple tart with vanilla ice cream — Crème glacée vanille
估算≈ 600 千卡70 克碳水高热量 28
Chocolat & Café
12.00
Chocolate and coffee dessert — Moelleux chocolat, mousse café, crême choco-café
估算≈ 700 千卡60 克碳水高热量 24
Poire pochée au jasmin
12.00
Poached pear with jasmine — Biscuit pain de Gêne façon bourdalou
估算≈ 500 千卡60 克碳水高热量 42
Marron myrtille Genépi
12.00
Chestnut and blueberry Genépi dessert — Biscuit marron et son crémeux, mousse Genépi
估算≈ 650 千卡55 克碳水高热量 26
Les menus
Menu du jour
28.00
Daily menu — Entrée, Plat, Dessert (uniquement le midi sauf jours de fêtes et fériés)
估算≈ 1600 千卡120 克碳水高热量 25
Plat seul
18.00
Main course only
估算≈ 750 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
Entrée/Plat ou Plat/Dessert
23.00
Two-course menu
估算≈ 1100 千卡80 克碳水高热量 41
Menu du Capucin
43.00
Capucin Menu — Entrée, plat et dessert au choix
估算≈ 1800 千卡150 克碳水高热量 25
Menu dégustation (uniquement le soir)
78.00
Tasting menu — Menu en 3 services suivis d'un dessert
估算≈ 2400 千卡180 克碳水高热量 25

这个菜单还正确吗？

48veggie
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素食选择较少的法餐

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

这里提供茄子小扁豆焗土豆和自制蔬菜煎饼。还可以点奶酪拼盘和新鲜乳酪。餐桌上会有如熊肉牛排等非素食菜肴。

22 道菜中包含 4 道素食和 0 道纯素菜

75dia
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低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种高蛋白菜肴。龙虾沙拉和醋汁小牛头碳水含量较低。

11 糖尿病友好 · 22 菜品

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实用信息

地址
Route de Genève 1520, 74130 VOUGY
营业时间
周一已打烊
周二—
周三—
周四—
周五—
周六—
周日已打烊
Fermé le samedi midi
联系方式
+330450340350 infos@lecapucingourmand.com
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecapucingourmand.com/
记录
完整度 83 %, 置信度 95 %

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