Matthias and Sea
Rte de Philippeville 34, 5651 Walcourt
休息中 · 营业时间 周四 18:00
Belgianseafood restaurant€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月9日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月10日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Nos Caviars
Imperial << gourmet house >>
32.00
Imperial Caviar
估算≈ 120 千卡1 克碳水糖尿病友好
Oscietra << gourmet house>>
32.00
Oscietra Caviar
估算≈ 120 千卡1 克碳水糖尿病友好
Kaluga Beluga << gourmet house >>
65.00
Kaluga Beluga Caviar
估算≈ 120 千卡1 克碳水糖尿病友好
Côte fraicheur pour commencer
6 huitres de Bretagne Marennes Oléron sur glace pilée, vinaigre à l’échalote en accompagnementpescatarian
18.50
Oysters
估算≈ 110 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 75
6 huitres premium spéciales Gillardeau sur glace pilée, vinaigre à l’échalote en accompagnement et citronpescatarian
27.00
Premium Gillardeau Oysters
估算≈ 110 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 75
Carpaccio de St jacques fraîches coupées à la main, à la pistachepescatarian
19.00
Scallop Carpaccio with Pistachio
估算≈ 180 千卡4 克碳水糖尿病友好
Carpaccio de St jacques coupées à la main, crevettes grises épluchées à la main en marinade au thympescatarian
27.50
Scallop and Grey Shrimp Carpaccio
估算≈ 160 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 73
Carpaccio de St jacques, foie gras du Périgord, poire croquante en marinadepescatarian
27.50
Scallop Carpaccio with Foie Gras
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好
Carpaccio de St jacques fraiches coupées à la main, truffe fraichepescatarian
Scallop Carpaccio with Truffle
估算≈ 190 千卡3 克碳水糖尿病友好
Carpaccio de viande maturée et marinée
20.00
Aged Meat Carpaccio
估算≈ 160 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
Carpaccio de thon rouge, marinade de fenouil, anis huile à l’anis maisonpescatarian
23.00
Tuna Carpaccio
估算≈ 170 千卡5 克碳水糖尿病友好
Demi-homard en Belle Vuepescatarian
29.50
Lobster Belle Vue
估算≈ 350 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Véritable jambon San Daniele en couronne, melon Cavaillon
18.50
San Daniele Ham and Melon
估算≈ 210 千卡15 克碳水糖尿病友好
Foie gras d’oie du Périgord et garniture de saison
20.00
Foie Gras d'Oie
估算≈ 280 千卡5 克碳水糖尿病友好
Côté chaleur pour commencer
Ravioli fait main à la truffe noire (spécialité maison)vegetarian
21.00
Truffle Ravioli
估算≈ 320 千卡30 克碳水
Duo de St jacques et scampis crème homardinepescatarian
23.00
Scallops and Scampi with Lobster Cream
估算≈ 310 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Scampis à l’ail et coquillagespescatarian
18.50
Garlic Scampi and Shellfish
估算≈ 240 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Scampis tomates fraiches crème et peperoncinopescatarian
21.00
Scampi with Tomato and Peperoncino
估算≈ 260 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Gambas à la plancha, ail et romarinpescatarian
24.00
Grilled Gambas
估算≈ 220 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Couteaux de mer à l’ail rose flambépescatarian
20.00
Razor Clams with Garlic
估算≈ 210 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Plats Côté mer traditionnelle
Cassolette de crustacés (15 sortes) mijotée à la tomate, vin blanc et fettuccinipescatarian
43.50
Seafood Cassoulet with Fettuccine
估算≈ 780 千卡65 克碳水均衡 76
Marmite du pêcheur (selon arrivages) mijotée à la tomate et thym citronnépescatarian
43.50
Fisherman's Stew
估算≈ 450 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 90
Bar grillé et fettuccini aux coquillagespescatarian
30.00
Grilled Sea Bass and Shellfish Pasta
估算≈ 720 千卡58 克碳水均衡 73
Saumon d’Ecosse au four, pommes de terre grenailles et légumespescatarian
30.00
Baked Scottish Salmon
估算≈ 580 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 84
Espadon au citron confit et thympescatarian
32.00
Swordfish with Preserved Lemon
估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Joues de lotte crème safran et ravioli aux solespescatarian
37.00
Monkfish Cheeks with Saffron Cream and Sole Ravioli
估算≈ 680 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 69
Sole 3+ meunière au thym et citronpescatarian
39.00
Sole Meunière
估算≈ 550 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71
Cotes spécialités Plats
Notre mythique grillade royale de poissons et crustacés (15 sortes) (PLAT CHAUD)pescatarian
38.50
Royal Seafood Grill — bar, daurade, saumon, espadon, St- jacques, gambas , scampis, langoustines, moules, palourdes, amandes, écrevisses, couteaux de mer etc.
估算≈ 620 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 84
Notre mythique grillade royale de poissons et crustacés (rajouter 1/2 homard ou langouste)pescatarian
18.50
Royal Seafood Grill with Lobster or Spiny Lobster
估算≈ 850 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 74
Notre mythique grillade royale de poissons et crustacés (rajouter 1/2homard et ½ langouste)pescatarian
37.00
Royal Seafood Grill with Lobster and Spiny Lobster
估算≈ 1050 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 66
Gallinella ouverte en portefeuille, en croøte dorée de chapelure, parmesan et saugepescatarian
39.00
Baked Gallinella with Parmesan Crust — Gros poisson de pêche cuit au four 900-1000gr pour 2 (250 gr net par personne). Servi à partager avec des pommes de terre grenailles et légumes chauds
估算≈ 650 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 75
Bar de ligne ouvert en portefeuille, en croøte dorée de chapelure, parmesan et saugepescatarian
39.00
Baked Sea Bass with Parmesan Crust — Gros poisson de pêche cuit au four 900-1000gr pour 2 (250 gr net par personne). Servi à partager avec des pommes de terre grenailles et légumes chauds
估算≈ 620 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 75
Gallinella ouverte en portefeuille, croøte de pommes de terre, beurre, romarin et légumes chaudspescatarian
39.00
Baked Gallinella with Potato Crust — Gros poisson de pêche cuit au four 900-1000gr pour 2 (250 gr net par personne). Servi à partager
估算≈ 680 千卡48 克碳水均衡 80
Gallinella ouverte en portefeuille, en croute de pommes de terre, huile d’olives, romarin et légumes chaudspescatarian
39.00
Baked Gallinella with Potato Crust and Olive Oil — Gros poisson de pêche cuit au four 900-1000gr pour 2 (250 gr net par personne). Servi à partager
估算≈ 640 千卡48 克碳水均衡 86
Cote vivier Nos homards et langoustes en cassolette
Homard en cassolette 480-520gr préparation au choixpescatarian
46.00
Lobster Cassoulette — Nos homards sont d’arrivages journaliers, présentés à table sur demande
估算≈ 520 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Langouste du Cap en cassolette 480-520gr préparation au choix: Crème poivre rosepescatarian
46.00
Spiny Lobster with Pink Pepper Cream
估算≈ 610 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Langouste du Cap en cassolette 480-520gr préparation au choix: A la sarde (tomates fraiches et safran)pescatarian
46.00
Spiny Lobster Sarda Style
估算≈ 480 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
Langouste du Cap en cassolette 480-520gr préparation au choix: Crème safran et moscatelpescatarian
46.00
Spiny Lobster with Saffron and Moscatel Cream
估算≈ 650 千卡20 克碳水均衡 74
Langouste du Cap en cassolette 480-520gr préparation au choix: A l’ail rosé, flambé cognacpescatarian
46.00
Spiny Lobster with Garlic and Cognac
估算≈ 540 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 74
Langouste du Cap en cassolette 480-520gr préparation au choix: Crème homardinepescatarian
46.00
Spiny Lobster with Lobster Cream
估算≈ 680 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Langouste du Cap en cassolette 480-520gr préparation au choix: Rôti au four à la fleur de sel (naturel)pescatarian
46.00
Roasted Spiny Lobster
估算≈ 320 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 72
Langouste du Cap en cassolette 480-520gr préparation au choix: Homard flambé à la myrte sarde, beurre et laurierpescatarian
46.00
Flambéed Lobster with Myrtle and Butter
估算≈ 510 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 71
Homard breton du vivier (même préparation)pescatarian
Breton Lobster — prix selon arrivages
估算≈ 320 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 72
Langouste du Cap en cassolette 400-500gr préparation au choix: Crème poivre rosepescatarian
52.00
Spiny Lobster with Pink Pepper Cream (Small)
估算≈ 480 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71
Langouste du Cap en cassolette 400-500gr préparation au choix: A la sarde (tomates fraiches et safran)pescatarian
52.00
Spiny Lobster Sarda Style (Small)
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 72
Langouste du Cap en cassolette 400-500gr préparation au choix: Crème safran et moscatelpescatarian
52.00
Spiny Lobster with Saffron and Moscatel Cream (Small)
估算≈ 520 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71
Langouste du Cap en cassolette 400-500gr préparation au choix: A l’ail rosé, flambé cognacpescatarian
52.00
Spiny Lobster with Garlic and Cognac (Small)
估算≈ 460 千卡7 克碳水糖尿病友好均衡 71
Langouste du Cap en cassolette 400-500gr préparation au choix: Crème homardinepescatarian
52.00
Spiny Lobster with Lobster Cream (Small)
估算≈ 550 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Langouste du Cap en cassolette 400-500gr préparation au choix: Rôti au four à la fleur de sel (naturel)pescatarian
52.00
Roasted Spiny Lobster (Small)
估算≈ 320 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 66
Langouste du Cap en cassolette 400-500gr préparation au choix: Langouste à la myrte sarde, beurre et laurierpescatarian
52.00
Spiny Lobster with Myrtle and Butter (Small)
估算≈ 510 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 71
Côté chambre de maturation par nos soins
Entrecôte blonde de Galice maturée 50 jours 350-400 gr
52.00
Aged Galician Ribeye Steak — Ou 13€ les 100 gr à partir de 800gr pour deux
估算≈ 980 千卡25 克碳水糖尿病友好
Côte à l’os de Galice maturée 50 jours découpe 600-700 gr
65.00
Aged Galician Bone-in Rib Steak — A la découpe min 1.2 kg 11€ les 100gr (2 pers)
估算≈ 1350 千卡25 克碳水糖尿病友好
Côte à l’os Sashi origine Danemark découpe de 700gr
65.00
Aged Sashi Bone-in Rib Steak — A la découpe min 1.2 kg 11€ les 100 gr (2 pers)
估算≈ 1350 千卡25 克碳水糖尿病友好
Entrecôte irlandaise 300 gr Black Angus
33.00
Irish Black Angus Ribeye
估算≈ 850 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 69
Entrecôte premium suggestions annoncées selon arrivages
Premium Ribeye Steak — Nos plats de viande sont servis avec des pommes de terre grenailles, romarin et un côté verdure fraîche.
估算≈ 850 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 69
Côté Surf et Turf (servi pour 2 ou 4)
Baptême
38.00
Surf and Turf: Lobster and Steak — ½ Homard thym et citron et un demi irlandais par pers
估算≈ 780 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 72
Plonge
42.00
Surf and Turf: Lobster and Aged Meat — ½ Homard thym et citron et une demie viande maturée 35j
估算≈ 820 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 70
Immersion
46.00
Surf and Turf: Spiny Lobster and Aged Meat — ½ langouste du cap thym et citron et une demi viande maturée 35 j
估算≈ 820 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 70
Le grand bleu
75.00
Surf and Turf: Lobster, Spiny Lobster and Aged Meat — ½ Homard thym + ½ langouste thym +1 viande mature 50 jours
估算≈ 1100 千卡25 克碳水糖尿病友好
Côté écailler
Plateau découverte
39.50
Seafood Discovery Platter — Huîtres, clams, palourdes, amandes, moules, gambas royales, crevettes bouquets, étrilles, écrevisses, couteaux de mer, bulots, bigorneaux, Saint-Jacques
估算≈ 650 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 70
Plateau Spécial Tourteau
47.50
Seafood Platter with Brown Crab — Même composition « découverte » + ½ tourteau
估算≈ 650 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 73
Plateau Spécial Homard
59.50
Seafood Platter with Lobster — Même composition « découverte » + ½ homard
估算≈ 700 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 73
Plateau Royal
72.00
Royal Seafood Platter — Même composition « découverte » + ½ homard + ½ tourteau
估算≈ 850 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
Plateau Impérial
85.00
Imperial Seafood Platter — Même composition « découverte » + ½ langouste 350gr + ½ homard + ½ tourteau
估算≈ 950 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66
Côté pastaio
Fettuccini scampis tomates fraîches
20.00
Fettuccine with Scampi and Tomatoes
估算≈ 620 千卡75 克碳水均衡 73
Fettuccini gambas et palourdes
22.00
Fettuccine with Prawns and Clams
估算≈ 650 千卡75 克碳水均衡 73
Ravioli faits main à la truffe noire
22.00
Handmade Black Truffle Ravioli
估算≈ 680 千卡60 克碳水均衡 69
Ravioli faits main farcis aux soles, scampis et langoustines
26.00
Handmade Seafood Ravioli
估算≈ 640 千卡60 克碳水均衡 81
Ravioli farcis roquette, tomates fraîches et basilicvegetarian
18.00
Ravioli with Arugula and Tomatoes
估算≈ 520 千卡55 克碳水均衡 81
Ravioli farcis ricotta, tomates fraîches et basilicvegetarian
18.00
Ricotta Ravioli with Tomatoes and Basil
估算≈ 550 千卡55 克碳水均衡 71
Côte fraicheur pour commencer
6 huitres de Bretagne Marennes Oléron sur glace pilée, vinaigre à lâ l’échalote en accompagnement
18.50
Brittany Oysters
估算≈ 120 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 75
Cote vivier Nos homards et langoustes en cassolette
Langouste du Cap en cassolette 480-520gr: A l’ail rosé, flambé cognac
46.00
Spiny Lobster with Pink Garlic and Cognac
估算≈ 720 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 71
Langouste du Cap en cassolette 480-520gr: Rôti au four à la fleur de sel (naturel)
46.00
Roasted Spiny Lobster with Sea Salt
估算≈ 320 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 72
Langouste du Cap en cassolette 480-520gr: Homard flambé à la myrte sarde, beurre et laurier
46.00
Lobster Flambé with Myrtle, Butter and Laurel
估算≈ 510 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 71
Homard breton du vivier
Brittany Lobster
估算≈ 350 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 78
Langouste du Cap en cassolette 400-500gr: A l’ail rosé, flambé cognac
52.00
Spiny Lobster with Pink Garlic and Cognac (Small)
估算≈ 540 千卡7 克碳水糖尿病友好均衡 71
Langouste du Cap en cassolette 400-500gr: Rôti au four à la fleur de sel (naturel)
52.00
Roasted Spiny Lobster with Sea Salt (Small)
估算≈ 300 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 78
Langouste du Cap en cassolette 400-500gr: Langouste à la myrte sarde, beurre et laurier
52.00
Spiny Lobster with Myrtle, Butter and Laurel (Small)
估算≈ 480 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 71
这个菜单还正确吗？
34veggie
score估算
score估算
素食选择有限
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单提供黑松露 ravioli、芝麻菜番茄 ravioli 以及里科塔奶酪番茄 ravioli。其他选项主要是海鲜和肉类。
90 道菜中包含 3 道素食和 0 道纯素菜
88dia
score估算
score估算
新鲜海鲜与熟成肉类
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供许多高蛋白、低碳水化合物的菜肴。鱼类和肉类选择非常丰富。
73 糖尿病友好 · 90 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Rte de Philippeville 34, 5651 Walcourt
- 营业时间
- 周一18:00–22:00周二已打烊周三18:00–22:00周四18:00–22:00周五12:00–14:00, 18:00–22:00周六18:00–22:00周日12:00–14:30, 18:00–22:00Le restaurant peut ouvrir sur demande à partir de 8 personnes
- 联系方式
- +3271218620 info@matthiasandsea.be
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), matthiasandsea.be/matthias-and-sea/index.php
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 79 %