VesperStube Waldstetten

Hauptstraße 19, 73550 Waldstetten

休息中 · 营业时间周四 17:00

€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

DOSENWURST ZUM MITNEHMEN

Hausmacher Leberwurst (12)

3.00

homemade liverwurst — 200 g

估算≈ 600 千卡6 克碳水糖尿病友好

Hausmacher Leberwurst (12)

4.00

homemade liverwurst — 400 g

估算≈ 1200 千卡12 克碳水糖尿病友好高热量 37

Roter Schwartenmagen (1,12)

3.00

red head cheese — 200 g

估算≈ 450 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67

Roter Schwartenmagen (1,12)

4.00

red head cheese — 400 g

估算≈ 900 千卡8 克碳水糖尿病友好

Weißer Schwartenmagen (13)

3.00

white head cheese — 200 g

估算≈ 450 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67

Weißer Schwartenmagen (13)

4.00

white head cheese — 400 g

估算≈ 900 千卡8 克碳水糖尿病友好

Schinkenwurst (1,8)

4.00

ham sausage — 200 g

估算≈ 500 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 65

Schinkenwurst (1,8)

5.00

ham sausage — 400 g

估算≈ 1000 千卡16 克碳水糖尿病友好

Lyoner (1,8)

4.00

lyoner sausage — 200 g

估算≈ 520 千卡8 克碳水糖尿病友好

Lyoner (1,8)

5.00

lyoner sausage — 400 g

估算≈ 1040 千卡16 克碳水糖尿病友好高热量 43

Salzfleisch (1,12)

6.00

corned beef — 400 g

估算≈ 600 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71

Grobes Brät (1,8,13)

5.50

coarse bratwurst — 400 g

估算≈ 1100 千卡12 克碳水糖尿病友好

Kutteln

5.00

tripe — 400 g

估算≈ 400 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 77

Saure Nierle

5.00

pickled kidneys — 400 g

估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71

Gulasch

6.00

goulash — 400 g

估算≈ 700 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74

Sauerbraten

9.50

400 g

估算≈ 650 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 71

Schweinebraten

5.50

roast pork — 400 g

估算≈ 850 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67

Schweinefilet in Rahmsoße

8.50

pork fillet in cream sauce — 400 g

估算≈ 800 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 69

2 Rindsrouladen

11.50

beef roulades — 400 g

估算≈ 750 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74

Bratensoße

3.00

gravy — 400 g

估算≈ 250 千卡15 克碳水糖尿病友好

BISTRO KARTE

Pizzabriegel

7.50

pizza bread

估算≈ 320 千卡45 克碳水

Warmer Leberkäse im Briegel

7.50

warm leberkäse roll

估算≈ 480 千卡30 克碳水

Paprikawürste mit Brot

6.90

paprika sausages with bread

估算≈ 450 千卡35 克碳水均衡 65

Flammkuchen Klassisch mit Speck und Lauch

11.50

classic flammkuchen

估算≈ 750 千卡65 克碳水

Flammkuchen Lauch

10.50

leek flammkuchen

估算≈ 680 千卡60 克碳水

Currywurst

9.90

currywurst with fries — mit selbstgemachter Currysoße und Pommes

估算≈ 950 千卡75 克碳水

Pommes

5.00

fries — mit Ketchup und/oder Majo

估算≈ 450 千卡45 克碳水

Wurstsalat Schwäbische oder Schweizer Art (1,8,12)

10.50

sausage salad

估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71

Käs-Brot mit Zwiebel

6.50

cheese bread with onion

估算≈ 380 千卡30 克碳水

Schinkenwurst-Brot

6.00

ham sausage bread

估算≈ 350 千卡30 克碳水

Leberwurst-Brot

6.00

liverwurst bread

估算≈ 360 千卡30 克碳水

Rettich mit Brotvegetarian

4.90

radish with bread

估算≈ 280 千卡35 克碳水均衡 73

Sulz von Mai bis September

8.50

aspic

估算≈ 220 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67

SchwäPas schwäbischer Snackteller

8.50

Swabian snack platter

估算≈ 600 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 69

Nachos mit selbstgemachtem Salsa-Dipvegetarian

4.90

nachos with salsa

估算≈ 550 千卡60 克碳水

SÜSSES

Vanilleeis mit Sahnevegetarian

5.00

vanilla ice cream with cream

估算≈ 320 千卡28 克碳水高热量 42

Vanilleeis mit hausgemachter Erdbeersoße und Sahnevegetarian

7.90

vanilla ice cream with strawberry sauce

估算≈ 380 千卡38 克碳水高热量 34

Vanilleeis mit Eierlikör und Sahnevegetarian

6.90

vanilla ice cream with egg liqueur

估算≈ 410 千卡35 克碳水高热量 33

Schokoladeneis mit Sahnevegetarian

5.00

chocolate ice cream with cream

估算≈ 350 千卡32 克碳水高热量 42

Schokoladeneis mit Eierlikör und Sahnevegetarian

6.90

chocolate ice cream with egg liqueur

估算≈ 440 千卡38 克碳水高热量 31

Espresso Affogatovegetarian

5.50

Espresso mit 1 Kugel Vanilleeis

估算≈ 180 千卡22 克碳水

KALTE SPEISEN

Waldstetter RauchfleischVesper

16.90

smoked meat platter — geräucherter Schinken und Speck (13) aus eigener Herstellung mit Kalte Feld Geist (40% Vol.)

估算≈ 550 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67

KäsVespervegetarian

17.90

cheese platter — Bergkäse, Backsteinkäs und Rettich

估算≈ 480 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67

KäseSpeckVesper

17.90

cheese and smoked meat platter — Auswahl vom Käs- und RauchfleischVesper (1,9,12)

估算≈ 600 千卡7 克碳水糖尿病友好均衡 67

DosenVesper-Brett

11.50

canned meat platter — Leberwurst, Roter und Weißer Schwartenmagen, Schinkenwurst (1,8,12,13)

估算≈ 520 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67

DosenFleisch 3 Scheiben (1,12)

12.50

canned meat slices

估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67

Große Portion, Schwäbische oder Schweizer Art (1,8,12)

13.50

large sausage salad

估算≈ 480 千卡11 克碳水糖尿病友好均衡 71

Russische Eier

13.90

russian eggs — selbstgemachter Fleischsalat mit Kartoffelsalat, Salami und Ei (1/4/8/12/13)

估算≈ 450 千卡18 克碳水糖尿病友好

BacksteinKäsvegetarian

11.90

marinated brick cheese — eingelegt in Essig und Öl mit Zwiebeln

估算≈ 300 千卡10 克碳水糖尿病友好

Saurer Schwob

13.90

Saurer Schwob Meat Platter — Backstein-Käs, Schwarzwurst, Weißer Schwartenmagen, Schinkenwurst, Ochsenmaulsalat in Essig und Öl mit Zwiebeln (1,8,12,13)

估算≈ 580 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67

Ochsenmaulsalat in Essig und Öl (1,8,13)

12.50

Ox Cheek Salad

估算≈ 280 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67

Großer Salatvegetarian

11.90

Large Mixed Salad — mit Käse, Ei, Kartoffelsalat, Joghurt-Schmand-Dressing

估算≈ 520 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 69

NACHTISCH

Vanilleeis mit Sahne und Eierlikör

6.90

Vanilla Ice Cream with Cream and Egg Liqueur

估算≈ 380 千卡35 克碳水高热量 34

Vanilleeis mit Sahne und hausgemachter Erdbeersoße

7.90

Vanilla Ice Cream with Cream and Strawberry Sauce

估算≈ 340 千卡32 克碳水高热量 42

Café Affogato

5.50

1 Kugel Vanilleeis mit Espresso

估算≈ 180 千卡22 克碳水

WARME SPEISEN

Flammkuchen mit Speck und Lauch (1,8,12)

11.50

Flammkuchen with Bacon and Leek

估算≈ 650 千卡55 克碳水

Flammkuchen mit Lauch (vegetarisch)vegetarian

10.50

Flammkuchen with Leek

估算≈ 500 千卡50 克碳水均衡 67

Flammkuchen mit Zwiebeln und Kümmel (vegetarisch)vegetarian

10.50

Flammkuchen with Onions and Caraway

估算≈ 520 千卡52 克碳水

Flammkuchen mit Salami, Tomatenscheiben und Bergkäse

12.90

Flammkuchen with Salami, Tomato and Mountain Cheese

估算≈ 720 千卡50 克碳水

Flammkuchen mit Bergkäse, Röstzwiebeln und Chiliflockchenvegetarian

12.90

Flammkuchen with Mountain Cheese and Fried Onions

估算≈ 750 千卡65 克碳水

Flammkuchen süß, mit Äpfel und Rosinen (vegetarisch)vegetarian

10.50

Sweet Flammkuchen with Apple and Raisins

估算≈ 680 千卡85 克碳水

Feine Bratwurst 1 Paar (8,13) mit Kartoffelsalat, frischem Brot und Bratensauce

13.50

Fine Bratwurst with Potato Salad and Bread

估算≈ 950 千卡70 克碳水

Feine Bratwurst 1 Paar (8,13) mit frischem Brot und Bratensauce

10.90

Fine Bratwurst with Bread

估算≈ 780 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 68

Grobe Bratwurst 1 Paar (8,13) mit Kartoffelsalat, frischem Brot und Bratensauce

13.50

Coarse Bratwurst with Potato Salad and Bread

估算≈ 980 千卡70 克碳水

Grobe Bratwurst 1 Paar (8,13) mit frischem Brot und Bratensauce

10.90

Coarse Bratwurst with Bread

估算≈ 810 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 67

Kutteln oder Saure Nierle mit Kartoffelscheiben

13.90

Tripe or Sour Kidneys with Potatoes

估算≈ 650 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 75

Kutteln oder Saure Nierle mit frischem Brot

10.00

Tripe or Sour Kidneys with Bread

估算≈ 580 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69

Schnitzel mit gemischtem Salat

16.00

Schnitzel with Mixed Salad

估算≈ 600 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74

Schnitzel mit Spätzle, Pommes oder Kartoffelscheiben

16.00

Schnitzel with Spätzle or Fries

估算≈ 950 千卡75 克碳水

Schnitzel mit Spätzle oder Pommes und gemischtem Salat

19.90

Schnitzel with Spätzle or Fries and Salad

估算≈ 900 千卡65 克碳水

Kinderschnitzel mit Pommes oder Spätzle

13.50

Kids Schnitzel with Fries or Spätzle

估算≈ 700 千卡50 克碳水

Maultaschen hausgemacht Große Portion, geschmälzt, mit Speckwürfel, Röstzwiebeln, Kartoffelsalat und Soße

14.50

Homemade Maultaschen (Large)

估算≈ 850 千卡70 克碳水

Maultaschen hausgemacht Kleine Portion, geschmälzt, mit Speckwürfel, Röstzwiebeln, Kartoffelsalat und Soße

12.00

Homemade Maultaschen (Small)

估算≈ 650 千卡50 克碳水

Kässpätzle mit Röstzwiebeln und grünem Salat (vegetarisch)vegetarian

15.50

Kässpätzle with Fried Onions and Salad

估算≈ 800 千卡60 克碳水

BEILAGEN

Spätzlevegetarian

5.00

估算≈ 300 千卡45 克碳水

Pommes, Kartoffelscheibenvegetarian

5.00

Fries or Potato Slices

估算≈ 350 千卡40 克碳水

Gemischter Salat (Joghurt-Schmand-Dressing)vegetarian

6.00

Mixed Salad

估算≈ 200 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

Kartoffelsalatvegetarian

5.00

Potato Salad

估算≈ 250 千卡30 克碳水均衡 67

Kleiner grüner Salat (Joghurt-Schmand-Dressing)vegetarian

5.00

Small Green Salad

估算≈ 150 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66

这个菜单还正确吗？

61veggie
score估算

提供多种素食选择

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

你可以点 Kässpätzle（奶酪面疙瘩）或韭葱火焰饼。这里还有包含山地奶酪和萝卜的 KäsVesper 奶酪拼盘。菜单上为非素食者提供大量香肠和肉类料理。

80 道菜中包含 21 道素食和 0 道纯素菜

74dia
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冷盘拼盘与肉类料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

冷盘中的香肠和奶酪拼盘碳水化合物含量很低。热菜中有肉类搭配沙拉的选择。

42 糖尿病友好 · 80 菜品

评价

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实用信息

地址: Hauptstraße 19, 73550 Waldstetten
营业时间: 周一—
周二—
周三—
周四17:00–20:30
周五17:00–20:30
周六—
周日—
Mo-Do ab 15:00, Fr ab 14:00, Sa ab 17:00, So ab 10:30 (Bistrokarte). Küchenzeiten der Stube im Hirsch: Do/Fr 17:00-20:30, 1. Sonntag im Monat 11:30-14:00
联系方式: +071711042542 post@hirsch-waldstetten.de
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hirsch-waldstetten.de
记录: 完整度 83 %, 置信度 95 %

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