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Auberge du Chateau - Wangenbourg-Engenthal, 35 Rue du Gén de Gaulle

Rue du Général de Gaulle 35, 67710 Wangenbourg-Engenthal

休息中 · 营业时间 周五 11:40

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月14日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Entrée
La Salade du Château
11.30
Castle Salad — magret séché, Jambon de sanglier fumé, terrine
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Fricassé de sot-l'y laisse aux petits légumes
13.40
Chicken Gizzard Fricassee
估算≈ 210 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 70
Assiette du Bûcheron
14.80
Woodcutter's Platter — 3 variétés de charcuteries, 2 variétés de fromage, terrine
估算≈ 450 千卡8 克碳水糖尿病友好
Salade de chèvre chaud pannévegetarian
12.80
Warm Goat Cheese Salad
估算≈ 380 千卡15 克碳水糖尿病友好
Presskopf, sauce vinaigrette
13.50
Presskopf
估算≈ 280 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Salade de pot-aux-feux et ces crudités
14.50
Pot-au-feu Salad
估算≈ 250 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Salade Alsacienne
14.80
Alsatian Salad
估算≈ 310 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 70
Plats
La Salade du Château
14.30
Castle Salad — magret séché, Jambon de sanglier fumé, terrine
估算≈ 480 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Fricassé de sot-l'y laisse aux petits légumes
16.40
Chicken Gizzard Fricassee
估算≈ 380 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 73
Assiette du Bûcheron
18.50
Woodcutter's Platter — 3 variétés de charcuteries, 2 variétés de fromage, terrine
估算≈ 620 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71
Salade de chèvre chaud pannévegetarian
15.80
Warm Goat Cheese Salad
估算≈ 550 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 69
Presskopf, sauce vinaigrette
16.50
Presskopf
估算≈ 420 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Salade de pot-aux-feux et ces crudités
17.50
Pot-au-feu Salad
估算≈ 380 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 73
Salade Alsacienne
17.80
Alsatian Salad
估算≈ 450 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Rognon de veau à la Bordelaise
22.70
Veal Kidney Bordelaise
估算≈ 520 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 69
Cordon bleu de veau à l'Emmental suisse
24.80
Veal Cordon Bleu with Emmental
估算≈ 780 千卡35 克碳水
Cordon bleu de veau à la raclette, jambon fumé maison
26.50
Veal Cordon Bleu with Raclette
估算≈ 850 千卡32 克碳水
La pièce du boucher
23.50
Butcher's Cut
估算≈ 650 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 73
Filet de d'omble chevalier grillé accompagné d'une sauce viergepescatarian
25.80
Grilled Arctic Char
估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Wädele laqué, choucroute
22.30
Glazed Pork Shank with Sauerkraut
估算≈ 680 千卡28 克碳水均衡 78
Assiette végétariennevegetarian
13.50
Vegetarian Plate
估算≈ 450 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 74
Desserts
Tarte du Jour
7.00
Tart of the Day
估算≈ 400 千卡45 克碳水高热量 40
Crème brûlée vanille
8.50
Vanilla Crème Brûlée
估算≈ 350 千卡20 克碳水高热量 42
Vacherin glacé
8.50
Iced Vacherin
估算≈ 450 千卡40 克碳水高热量 31
Dame blanche
8.50
估算≈ 500 千卡45 克碳水高热量 29
kouglof glacé au marc de gewurztraminer
8.70
Iced Kouglof
估算≈ 550 千卡50 克碳水高热量 30
Café où Chocolat Liégeois
8.00
Coffee or Chocolate Liégeois
估算≈ 400 千卡35 克碳水高热量 33
Fondant au chocolat compote de mangues
9.50
Chocolate Fondant with Mango
估算≈ 500 千卡45 克碳水高热量 32
Café gourmand
8.50
估算≈ 300 千卡30 克碳水高热量 42
Digestif gourmand
10.50
估算≈ 350 千卡30 克碳水高热量 42
Glaces 3 boules
7.50
Three Scoops of Ice Cream
估算≈ 380 千卡35 克碳水高热量 34
Sorbet arrosé (au choix)vegan
9.50
Spiked Sorbet
估算≈ 200 千卡25 克碳水高热量 39
Formules
Plat seul
11.00
Main Course Only
估算≈ 600 千卡50 克碳水均衡 79
Entrée / Plat ou Plat / Dessert
13.00
Starter and Main or Main and Dessert
估算≈ 800 千卡70 克碳水均衡 69
Formule complète
15.80
Full Menu
估算≈ 1000 千卡90 克碳水
Les entrées
Salade de pastèque fetavegetarian
Watermelon and Feta Salad
估算≈ 200 千卡15 克碳水糖尿病友好
Carpaccio de tomate au basilicvegetarian, vegan
Tomato Carpaccio with Basil
估算≈ 150 千卡8 克碳水糖尿病友好
Les plats
Saucisse de pomme de terre maison
Homemade Potato Sausage — salade verte
估算≈ 550 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69
Saute de veau marengo
Veal Marengo
估算≈ 650 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 74
Pêche du jourpescatarian
Catch of the Day
估算≈ 500 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 74

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52veggie
score估算

素食选择较少的法餐

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

这里提供 salade de chèvre chaud panné 和 assiette végétarienne。纯素选项有 carpaccio de tomate au basilic 和 sorbet arrosé。

40 道菜中包含 6 道素食和 2 道纯素菜

74dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种高蛋白主菜和沙拉。低碳水选择非常丰富。

23 糖尿病友好 · 40 菜品

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实用信息

地址
Rue du Général de Gaulle 35, 67710 Wangenbourg-Engenthal
营业时间
周一—
周二11:40–14:00
周三11:40–14:00
周四11:40–14:00, 19:00–21:30
周五11:40–14:00, 19:00–21:30
周六11:40–14:00, 19:00–21:30
周日11:40–14:00, 19:00–21:30
联系方式
+33955344645 contact@auberge-chateau-wangenbourg.fr
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-chateau-wangenbourg.fr
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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