Le Collet Gourmand
Chaussée de Wavre 319, 4520 Wanze
休息中 · 营业时间 周五 12:00
BelgianFrench€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月6日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月6日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Menu
Prémices apéritives
Aperitif appetizers
估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好
Frisée tiède de lotte, moules de bouchot et salicornes de mer Fleurette au balsamiquepescatarian
Monkfish and mussels salad
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 76
Millefeuille de volaille fermière Girolles et tuile croquante au romarin, sauce Madère
Chicken millefeuille with chanterelles
估算≈ 650 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 73
Tournedos de filet de marcassin cuit basse température Potimarron et figues rôties, sauce Poivrade
Wild boar tournedos
估算≈ 720 千卡28 克碳水均衡 78
Dos de sandre sauvage poêlé Courgettes, fumet infusé à la vanille du Kivupescatarian
Pan-seared pike-perch
估算≈ 480 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Entremet Infiniment Pistache, myrtillesvegetarian
Pistachio and blueberry dessert
估算≈ 620 千卡55 克碳水高热量 27
Plateau de fromages de nos régions affinés au lait cruvegetarian
Regional cheese platter
估算≈ 550 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Le menu en 3 services (2 plats et dessert)
70.00
3-course menu
估算≈ 1600 千卡80 克碳水高热量 33
Le menu en 4 services (3 plats et dessert)
84.00
4-course menu
估算≈ 1900 千卡100 克碳水高热量 33
Le menu en 5 services (4 plats et dessert)
96.00
5-course menu
估算≈ 2200 千卡120 克碳水高热量 33
Retour du Marché
Menu en 3 services composé chaque semaine selon l'inspiration du Chef
48.00
Chef's market menu
估算≈ 1500 千卡80 克碳水高热量 40
Entrées
Escalopes de foie gras de canard de la Sauvenière déglacées au verjus
36.00
Duck foie gras
估算≈ 420 千卡8 克碳水糖尿病友好
Véritables croquettes aux petites grises de Zeebrugge décortiquées mainpescatarian
27.00
Cockle croquettes
估算≈ 380 千卡22 克碳水
Millefeuille de volaille fermière et girolles, sauce Madère
27.00
Chicken millefeuille with chanterelles
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好
Carpaccio de bar sauvage aux agrumes de Sicile et pétales de bleuetpescatarian
29.00
Sea bass carpaccio
估算≈ 280 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Plats
Noix de ris de veau de Corrèze au sautoir, poêlée de champignons forestière
52.00
Veal sweetbreads with mushrooms
估算≈ 680 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
Entrecôte de bœuf Eifel maturée, sauce poivre crème flambée
48.00
Ribeye steak with pepper sauce
估算≈ 850 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Suprême de poulet fermier de Maffe grillé au romarin
36.00
Grilled chicken supreme
估算≈ 520 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Duo de solettes de la Mer du Nord façon Meunièrepescatarian
36.00
Sole Meunière
估算≈ 580 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Desserts
Dessert du moment
15.00
Dessert of the day
估算≈ 550 千卡50 克碳水高热量 30
Dame Blanche à la vanille Bourbon et chocolat Grand Cruvegetarian
15.00
Dame Blanche
估算≈ 550 千卡65 克碳水高热量 27
Planche de fromages de nos régions affinés au lait cruvegetarian
17.00
Regional cheese platter
估算≈ 450 千卡10 克碳水糖尿病友好
Sabayon au Champagne ou au Marsalavegetarian
17.00
Champagne or Marsala Sabayon
估算≈ 400 千卡30 克碳水高热量 40
Café ou thé gourmand accompagné de trois douceurs pâtissièresvegetarian
15.00
Gourmet coffee or tea
估算≈ 600 千卡70 克碳水高热量 28
Vinaigre balsamique Toro Albala Special Chefvegan
16.60
Balsamic vinegar — Un excellent vinaigre D.O.P. de Montilla-Moriles dans sa gamme exclusive Special Chef. Le moût de vins de PX est ajouté au vinaigre pour adoucir son goût et délivrer un balsamique aux arômes de figues et de raisins secs avec des notes de caramel salé, de café, et une acidité très fraîche. un produit tout en subtilité.
估算≈ 40 千卡8 克碳水
La Moutardente - Moutarde "La Dijone"vegan
6.20
Dijon mustard
估算≈ 60 千卡3 克碳水糖尿病友好
Gratin dauphinoisvegetarian
4.00
估算≈ 250 千卡22 克碳水糖尿病友好
Vinaigre balsamique blanc - G. Guistivegan
10.50
White balsamic vinegar
估算≈ 30 千卡6 克碳水
Vinaigre balsamique à la truffevegan
16.35
Truffle balsamic vinegar
估算≈ 45 千卡9 克碳水
La Moutardente - Moutarde "La Classik"vegan
6.20
Classic mustard
估算≈ 60 千卡3 克碳水糖尿病友好
Purée de pomme-de-terrevegetarian
4.00
Mashed potatoes
估算≈ 200 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 67
Pesto de basilic à la sicilienne biovegetarian
6.10
Sicilian basil pesto
估算≈ 120 千卡4 克碳水糖尿病友好
Mousse de truite de l'Amblève fuméepescatarian
6.90
Smoked trout mousse
估算≈ 180 千卡5 克碳水糖尿病友好
Chips piment citronvegan
3.40
Lemon chili chips
估算≈ 160 千卡15 克碳水
Quiche lorraine 12cm
11.00
Quiche Lorraine
估算≈ 400 千卡20 克碳水糖尿病友好
Quiche Lorraine 16cm
17.00
Quiche Lorraine
估算≈ 600 千卡30 克碳水
Retour du Marché
Marinade de lotte et saumon d'Ecossepescatarian
Monkfish and salmon marinade — Melon charentais
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Filet pur de porc Iberico Bellota grillé
Grilled Iberico pork fillet — Au romarin et miel d'été
估算≈ 350 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Gros macaron aux framboises et cœur pistachevegetarian
Raspberry and pistachio macaron
估算≈ 250 千卡30 克碳水
menu accompagné de deux verres de vins IGP
60.00
Menu with wine
估算≈ 1850 千卡110 克碳水高热量 25
Ce menu
48.00
This menu
估算≈ 1400 千卡90 克碳水高热量 29
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61veggie
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素食选择以奶酪和甜点为主
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
素食选项主要是配菜，如 purée de pomme-de-terre 和 chips piment citron。你可以点 plateau de fromages 或 Dame Blanche 甜点。
42 道菜中包含 16 道素食和 6 道纯素菜
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实用信息
- 地址
- Chaussée de Wavre 319, 4520 Wanze
- 营业时间
- 周一—周二—周三—周四12:00–13:00周五12:00–13:00周六12:00–13:00周日12:00–13:00nous vous accueillons sur réservation
- 联系方式
- +3285235282
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecolletgourmand.be/