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Ferme Auberge Wassmatt - Wasserbourg

Wassmatt 134, 68230 Wasserbourg

休息中 · 营业时间 周一 12:00

€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Our dishes served at lunch and dinner
Mountain meal
29.00
Vegetable soup – Pie, Green salad – Roigabrageldi, Smoked pork – White cheese with kirsch or Homemade tart or 2 scoops of ice cream
估算≈ 1650 千卡140 克碳水高热量 25
A mountain meal without soup
27.00
Mountain meal without soup — Pie, Green salad – Roïgabrageldi, Smoked pork – Cream cheese with kirsch or Homemade tart or 2 scoops of ice cream
估算≈ 1400 千卡120 克碳水高热量 29
Vegetarian menuvegetarian
29.00
Vegetable soup – Crudités platter – Vegetarian roïgabrageldi – Cheese or Homemade tart or 2 scoops
估算≈ 1300 千卡130 克碳水高热量 33
Soup – Pie – Dessert
27.00
Soup, Pie and Dessert — Vegetable soup – Pie, green salad – Cottage cheese with kirsch or homemade tart or 2 scoops of ice cream
估算≈ 1100 千卡110 克碳水
Soup – Roigabrageldi – Dessert
27.00
Soup, Roigabrageldi and Dessert — Vegetable soup – Roigabrageldi (smoked pork) – Cottage cheese with kirsch or Homemade tart or 2 scoops of ice cream
估算≈ 1200 千卡100 克碳水高热量 37
Two-cheese gratin – Green saladvegetarian
17.50
Two-cheese gratin — Roïgabrageldi, Munster and Bargkass. Vegetarian version available.
估算≈ 750 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
Farmhouse Salad
15.50
Green salad, smoked pork tenderloin, head cheese, cured ham, marinated fresh cheese
估算≈ 550 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Vegetable soupvegetarian
6.00
估算≈ 120 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
Pie – Green salad
16.50
Pie and Green salad
估算≈ 650 千卡60 克碳水
Pie – Crudités
18.00
Pie and Crudités
估算≈ 680 千卡65 克碳水
Roïgabrageldi – Smoked pork – Green salad
17.00
Roigabrageldi with Smoked pork
估算≈ 700 千卡50 克碳水均衡 73
Roïgabrageldi – Cheeses – Green saladvegetarian
17.00
Roigabrageldi with Cheeses — Vegetarian version available
估算≈ 650 千卡50 克碳水均衡 73
Winegrower's Salad – Dish
14.00
Winegrower's Salad
估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
Winegrower's Salad – Starter
7.50
Winegrower's Salad starter
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Presskopf Vinaigrette – Starter
7.50
Presskopf Vinaigrette
估算≈ 250 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Head cheese vinaigrette – Crudités
16.00
Head cheese vinaigrette
估算≈ 400 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
Hiker's Boardboard
14.00
Hiker's Board — Dried meats and cheese
估算≈ 500 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Our dishes are served only in the evening
Raclette (Serves 2 or more) – Made to order
23.50
Raclette — Cheeses and cured meats from the farm, Roïgabrageldi
估算≈ 900 千卡60 克碳水均衡 66
Extra portion of cheese or cold cuts
4.00
Extra cheese or cold cuts
估算≈ 150 千卡2 克碳水糖尿病友好
Pfanla – Green Salad
18.00
Pfanla — Knepfla with bacon, sour cream and cheese
估算≈ 600 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69
Platter of cold cuts, cheeses and raw vegetables
18.50
Cold cuts and cheese platter
估算≈ 650 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
Our Desserts
Homemade Pie
5.00
Seasonal fruits
估算≈ 350 千卡45 克碳水
Siasskass au Kirschvegetarian
6.50
Cottage cheese with kirsch
估算≈ 280 千卡18 克碳水
Siasskass without Kirschvegetarian
5.00
Cottage cheese without kirsch
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好
Siasskass without Kirsch with honey or Quetsches coulisvegetarian
6.50
Siasskass with honey or plum — Cottage cheese without kirsch
估算≈ 280 千卡25 克碳水
A memory from my childhoodvegetarian
9.00
Thick pancake with plum compote — Thick pancake batter, plum compote
估算≈ 550 千卡75 克碳水高热量 34
Wassmatt Delightvegetarian
8.00
Wassmatt Delight Sundae — Vanilla/Plum/Cinnamon Ice Cream Sundae, Plum Coulis, Whipped Cream, Sliced Almonds
估算≈ 480 千卡55 克碳水高热量 39
Pan-fried plumsvegetarian
9.00
Served with yogurt ice cream, whipped cream and flaked almonds
估算≈ 420 千卡40 克碳水高热量 35
Ice cream (the scoop)vegetarian
2.00
Ice cream scoop — Vanilla, chocolate, lemon, strawberry, coffee, cinnamon, quetsche, pistachio, yogurt
估算≈ 140 千卡15 克碳水
Soaked sorbetvegan
7.50
估算≈ 180 千卡35 克碳水高热量 32
Irish Cafe
8.50
估算≈ 320 千卡30 克碳水高热量 42
Elsass Café
9.00
估算≈ 350 千卡35 克碳水高热量 35
Iced Meringue with Chantilly Creamvegetarian
8.50
估算≈ 380 千卡40 克碳水高热量 34
Chantilly Cream Supplementvegetarian
1.00
Chantilly Cream
估算≈ 60 千卡2 克碳水糖尿病友好

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72veggie
score估算

提供素食菜单的农家餐厅

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

这里有专门的素食菜单，包括蔬菜汤、蔬菜盘和素食版 Roïgabrageldi。还可以点双奶酪焗烤配绿叶沙拉。该餐厅同时提供肉类选项，适合混合用餐。

34 道菜中包含 14 道素食和 1 道纯素菜

81dia
score估算

以肉类和奶酪为主的菜肴

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白沙拉和拼盘。Farmhouse Salad 和 Hiker's Boardboard 的碳水化合物含量较低。

13 糖尿病友好 · 34 菜品

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实用信息

地址
Wassmatt 134, 68230 Wasserbourg
营业时间
周一12:00–14:00
周二12:00–14:00
周三已打烊
周四已打烊
周五12:00–14:00
周六12:00–14:00, 19:00–22:00
周日12:00–14:00
Saison 2026. midi refers to lunch service. soir refers to dinner service
联系方式
+33670038618
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ferme-auberge-wassmatt.com/
记录
完整度 83 %, 置信度 95 %

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