Poncho Restaurant

Chaussée de Tervuren 171, 1410 Waterloo

休息中 · 营业时间 12:00

Latin American€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月6日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月18日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Postres

MILLE-FEUILLE CARAMÉLISÉ

16.00

Caramelized Mille-feuille — Avocat Ananas Crème yaourt

估算≈ 550 千卡65 克碳水高热量 36

PAVLOVA FRAISES

13.00

Strawberry Pavlova — Crémeux maïs Glace popcorn Caramel Agastache

估算≈ 480 千卡60 克碳水高热量 37

CRUNCHY CHURROS

12.00

Churros with Dulce de Leche — Dulce de leche

估算≈ 420 千卡55 克碳水高热量 41

DAME BLANCHE À PARTAGER

19.00

Dame Blanche — Glace vanille Chouchous noix du Brésil Chocolat Mayan Red Chantilly

估算≈ 850 千卡80 克碳水高热量 40

PRIMERO - Aperitivo

ANTICUCHO D’AGNEAU

19.00

Lamb Anticucho — Crema de pepino Laquage roucou Grenade Lime Chips Vitelotte

估算≈ 320 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70

GUACAMOLE NIKKEIvegan, vegetarian

13.00

Nikkei Guacamole — 6 pc Totopos

估算≈ 380 千卡28 克碳水

ROCK SHRIMP

18.00

6 pc Rocoto Citron tigré Coco Duo de sésame Ciboulette

估算≈ 350 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67

EMPANADAS DE POLLO

15.00

Chicken Empanadas — 2 pc Raïta mangue coco Relish passion Cacahuêtes

估算≈ 450 千卡35 克碳水

HOT ONE KARAAGE

17.00

Karaage Chicken — 6 pc Trio spicy salsas

估算≈ 420 千卡15 克碳水糖尿病友好

PRIMERO - Entradas

CEVICHE YELLOWTAIL & CREVETTEpescatarian

24.00

Yellowtail and Shrimp Ceviche — Argousier Rocoto Mangue Pastèque Coco Maïs soufflé Cacahuêtes Cébette Sésame kimchi Huacatay Zeste de citron

估算≈ 310 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 86

CEVICHE TOFUvegan, vegetarian

21.00

Tofu Ceviche — Argousier Rocoto Mangue Pastèque Coco Maïs soufflé Cacahuêtes Cébette Sésame kimchi Huacatay Zeste de citron

估算≈ 280 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 76

DUMPLING CREVETTE ET FOIE GRAS

25.00

Shrimp and Foie Gras Dumplings — Argousier Rocoto Mangue Pastèque Coco Maïs soufflé Cacahuêtes Cébette Sésame kimchi Huacatay Zeste de citron

估算≈ 410 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 68

DUMPLING VÉGÉTARIENvegetarian

22.00

Vegetarian Dumplings — Argousier Rocoto Mangue Pastèque Coco Maïs soufflé Cacahuêtes Cébette Sésame kimchi Huacatay Zeste de citron

估算≈ 320 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 70

TARTARE DE THONpescatarian

21.00

Tuna Tartare — Feuille de nori Sweety ancho Cacahuêtes Sésame

估算≈ 260 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 73

CHORIZO CRIOLLO

13.00

Criollo Chorizo — Flambé à la Tequila Añejo sur galet Tamarillo brùlé

估算≈ 340 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67

SALSA BURRATAvegetarian

19.00

Burrata Salad — Avocat Gaspacho de tomates Zébra et jalapeño Totopos verde

估算≈ 480 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 69

TACOS PORC IBÉRIQUE

23.00

Iberian Pork Tacos — Al pastor Ananas à la parilla Chou blanc Salsa verde Coriandre Pico de Gallo

估算≈ 580 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 79

PONCHO SALAD

21.00

Poulet cajun Romaine Croútons de maïs Parmesan Padron aux haricots rouges Sour cream

估算≈ 520 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 83

BURRITO SURF & TURF

25.00

Surf & Turf Burrito — Crevettes et ribs de bæuf Fromage oaxaca Condiment

估算≈ 750 千卡55 克碳水均衡 73

BURRITO TOFUvegetarian

20.00

Tofu Burrito — Fromage oaxaca Condiment

估算≈ 620 千卡50 克碳水均衡 78

SEGUNDO - Poncho Mibrasa

FILET PUR (220 gr)

39.00

Beef Tenderloin — servie avec une mini-Poncho salade, des frites et une sauce au choix

估算≈ 850 千卡45 克碳水

RIBEYE (330 gr)

49.00

Ribeye Steak — servie avec une mini-Poncho salade, des frites et une sauce au choix

估算≈ 1100 千卡45 克碳水

PICANHA (220 gr)

32.00

Picanha Steak — servie avec une mini-Poncho salade, des frites et une sauce au choix

估算≈ 950 千卡45 克碳水

BAVETTE (250 gr)

35.00

Flank Steak — servie avec une mini-Poncho salade, des frites et une sauce au choix

估算≈ 880 千卡45 克碳水

CÔTE À L’OS (1 kg)

120.00

Bone-in Rib Steak — servie avec une mini-Poncho salade, des frites et une sauce au choix

估算≈ 2400 千卡80 克碳水高热量 36

SPARE RIBS LAQUÉ (600 gr)

38.00

Glazed Spare Ribs — servie avec une mini-Poncho salade, des frites et une sauce au choix

估算≈ 1100 千卡60 克碳水高热量 43

COQUELET LAQUÉ

34.00

Glazed Roast Chicken — servie avec une mini-Poncho salade, des frites et une sauce au choix

估算≈ 900 千卡45 克碳水

SEGUNDO - Mixte Parilla

Mixte Parilla

80.00

Mixed Grill Parilla — Crevette Jumbo Picanha Anticucho Porc ibérico Chorizo. Accompagnement : Maïs Padron Tomates rôties Patatas

估算≈ 1600 千卡70 克碳水高热量 44

Acompañamientos

PATATAS A LA PARILLA, FLEUR DE SELvegan, vegetarian

7.50

Grilled Potatoes

估算≈ 250 千卡30 克碳水

PURÉE DE POMME DE TERRE, JALAPEÑOvegetarian

7.50

Mashed Potatoes with Jalapeño

估算≈ 220 千卡25 克碳水

FRITES À LA GRAISSE DE BØEUF

5.00

Beef Tallow Fries

估算≈ 450 千卡40 克碳水

FRITES DE PATATE DOUCEvegan, vegetarian

6.00

Sweet Potato Fries

估算≈ 380 千卡35 克碳水

TOMATE GREEN ZEBRAvegan, vegetarian

5.00

Green Zebra Tomato — Salsa verde origan huile d’olive

估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好

RIBS DE MAÏS AU BEURRE DE CAJUNvegetarian

6.00

Cajun Butter Corn Ribs — Pop-corn

估算≈ 280 千卡25 克碳水

SUCRINEvegetarian

7.00

Sucrine Salad — Sauce césar oignon rouge

估算≈ 250 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66

ASPERGES VERTES DU PÉROUvegan, vegetarian

9.00

Peruvian Asparagus — Émulsion miso ponzu mustard cress

估算≈ 150 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

SEGUNDO - Platos

DAURADApescatarian

35.00

Sea Bream in Broth — Bouillon maté saké Légumes verts Chips d’ail Jalapeño Combava

估算≈ 550 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 85

TOFU (Platos)vegan, vegetarian

32.00

Tofu in Broth — Bouillon maté saké Légumes verts Chips d’ail Jalapeño Combava

估算≈ 480 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73

DOS DE CABILLAUD A LA PARILLApescatarian

38.00

Grilled Cod — Mousseline miso Asperges blanches Shiso vert Ponzu

估算≈ 620 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78

GRINGO TARTARE

32.00

Spicy chipotle Oignons frits Ciboulette Frites Sucrine

估算≈ 850 千卡50 克碳水

JALASMASH BURGER

30.00

Smoked Beef Mayonnaise jalapeño Romaine Green Zébra Bacon American cheese Frites

估算≈ 1150 千卡75 克碳水

CHILI CON CARNE

27.00

Cheddar Crème aigrelette Tortilla Riz Guacamole Nikkei

估算≈ 850 千卡80 克碳水均衡 72

CAZUELA DE BARRO

58.00

Volaille Boulettes Guajillo Cacahuêtes Feuilleté Gingembre Champignons Coco Frites

估算≈ 980 千卡70 克碳水

Firma del Poncho

ÉPAULE D’AGNEAU DU CHEF

89.00

Chef's Lamb Shoulder — Épices Cajun Houmous de maïs Yaourt Quinoa Tortilla

估算≈ 780 千卡65 克碳水均衡 83

ULTIMO - Postres

BANANE A LA PARILLAvegetarian

16.00

Grilled Banana — Baba au rhum Glace vanille

估算≈ 550 千卡75 克碳水高热量 34

PAVLOVA LATINA

13.00

Latina Pavlova — Fraises au poivre du Putumayo Kalamansi cielo rojo

估算≈ 420 千卡60 克碳水高热量 32

Formule 6 plats

70.00

6-Course Tasting Menu

估算≈ 1800 千卡150 克碳水高热量 39

TARTARE DE SAUMONpescatarian

Salmon Tartare — Rocoto Sésame toasté Shiso rouge Kalamansi Tostado

估算≈ 220 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 73

TATAKI THON SAKUpescatarian

Saku Tuna Tataki — Gaspacho tamarin œuf Tobiko Fenouil Concombre Piment sucette

估算≈ 250 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70

POULET FAÇON KARAAGE

Karaage Style Chicken — Mayonnaise Maria Mousseline Zarzamora con Chipotle Maracuja Sauce framboise Tequila

估算≈ 380 千卡18 克碳水糖尿病友好

SECRETO DE PORC IBÉRIQUE et FILET DE BAR

Iberian pork secreto and sea bass fillet — Purée de pommes de terre fumées Chimichurri Padron Nori

估算≈ 650 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78

Formule 8 plats

80.00

8-course tasting menu

估算≈ 2200 千卡180 克碳水

CREVETTES PAPILLON À LA PARILLA

Grilled butterfly prawns — Beurre relish

估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67

EMPANADAS DE POULET JAUNE AU MAÏS

Chicken corn empanadas — Crème yaourt perlé

估算≈ 350 千卡30 克碳水均衡 65

Formule 9 plats

90.00

9-course tasting menu

估算≈ 2500 千卡200 克碳水

CEVICHE YELLOWTAIL, OCTOPUS

Yellowtail and octopus ceviche — Cocktail argousier Kiwi Radis Raisin

估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 82

PICANHA

Picanha steak — Sauce chimichurri Purée au beurre Mayonnaise jalapeño

估算≈ 720 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71

Formule végétarienne

Formule végétarienne, 6 platsvegetarian

70.00

Vegetarian tasting menu

估算≈ 1500 千卡160 克碳水高热量 39

BROCOLINETTEvegetarian

Broccolini with jalapeño mayonnaise — Mayonnaise jalapeño Bubu arare Pistache perles de coco Menthe Citron vert

估算≈ 210 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70

BURRATAvegetarian

Burrata with grilled avocado — Avocat grillé Concombre Padron Cactus Carambole Chlorophylle basilic Totopos verde Zébra

估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 75

TOFUvegan, vegetarian

Tofu with tamarind gazpacho — Gaspacho tamarin Fenouil Concombre Piment sucette

估算≈ 180 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78

TACOS PORTOBELLOvegetarian

Portobello mushroom tacos — Aubergine miso Tomate Sésame Kimchi Lime Nori

估算≈ 420 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 74

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高蛋白与低碳水选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供丰富的肉类主菜和低碳水前菜。大多数牛排配有薯条，建议更换为蔬菜。

29 糖尿病友好 · 62 菜品

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实用信息

地址: Chaussée de Tervuren 171, 1410 Waterloo
营业时间: 周一已打烊
周二12:00–14:30, 18:30–21:30
周三12:00–14:30, 18:30–21:30
周四12:00–14:30, 18:30–21:30
周五12:00–14:30, 18:30–22:30
周六12:00–14:30, 18:30–22:30
周日已打烊
联系方式: +3226408179 info@restaurant-poncho.be
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-poncho.be/
记录: 完整度 83 %, 置信度 85 %

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