Gaststätte zur Burgruine

Oppenroth 8, 95237 Weißdorf

休息中 · 营业时间 17:00

€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Unsere

Großer Salatteller

8.70

Large mixed salad

估算≈ 350 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 65

Mittlerer Salatteller

6.10

Medium mixed salad

估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

Beilagensalat

3.60

Side salad

估算≈ 110 千卡6 克碳水糖尿病友好

Hauptspersen

Gro8er Salatteller -Burgruine-

15.10

Large salad with small schnitzels — mit kleinen Schnitzeln und hunter Gamitur

估算≈ 650 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78

Bunter Salatteller mit Fetavegetarian

10.70

Mixed salad with feta

估算≈ 480 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74

Burgherrenteller

16.30

Mixed salad with roast beef strips — gem. Salat mit gebratenen Streifen vom Roastbeef

估算≈ 550 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78

Rumpsteak

24.40

Rump steak with herb butter and fries — mit Kräuterbutter gebr. Speck u. Zwiebeln, Pommes frites

估算≈ 850 千卡55 克碳水

Schweineschnitzel nach ..Wiener Art"

14.50

Wiener Schnitzel with fries or potato salad — rnit Pommes o" Kartoffelsalat und kl. Salat

估算≈ 780 千卡50 克碳水

Kinderschnitzel nach ..Wiener Art"

10.10

Kids Wiener Schnitzel with fries or potato salad — mit Pommes o. Kartoffelsalat

估算≈ 550 千卡35 克碳水

Cordon bleu

17.10

Cordon bleu with fries or potato salad — mit Fommes oder Kartoffelsalat

估算≈ 820 千卡48 克碳水

Jägerschnitzel (Natur)

16.00

Jäger Schnitzel with mushroom cream sauce and fries — mit Champignonrahmsoße u. Pommes

估算≈ 750 千卡52 克碳水均衡 65

Ritterschnitzel

17.00

Ritter Schnitzel with mushrooms and cheese — geb. Champignons, Zwiebel, gek Schinken, mit Käse überbacken, Bratkartoffeln

估算≈ 880 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 68

Currywurst mit Pommes

10.80

Currywurst with fries

估算≈ 680 千卡58 克碳水

Gebackener Camembert mit Toastbrotvegetarian

10.70

Baked Camembert with toast

估算≈ 520 千卡30 克碳水

Gebackene Göttinger mit Kartoffelsalat

10.60

Baked Göttinger with potato salad

估算≈ 580 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 65

Omas Sülze mit Bratkartoffeln

11.90

Sülze with fried potatoes

估算≈ 510 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 65

Wurstsalat

10.50

Wurstsalat (Sausage salad) — Fleischwurst Gurken, Paprika u. Zwiebel

估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74

Strammer Max

11.90

Strammer Max (Ham and egg on bread) — Eer. Schinken mit Spiegelei auf Brot

估算≈ 480 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69

Flammkuchen ,,Elsässer Art"

12.20

Alsatian Flammkuchen with ham and onions — Schinkenstreifen ,Zwiebel u. Sauerrahm

估算≈ 620 千卡55 克碳水

Flammkuchen,,Vegetarisch"vegetarian

11.00

Vegetarian Flammkuchen with mushrooms — Champignon, Zvrriebel u- Sauerrahm

估算≈ 540 千卡50 克碳水

Hähnchennuggets mit Pomrnes

8.30

Chicken nuggets with fries

估算≈ 850 千卡65 克碳水

Pommes großvegan

4.70

Large fries

估算≈ 520 千卡60 克碳水

Pommes kleinvegan

3.80

Small fries

估算≈ 350 千卡40 克碳水

Unsere Brotzeitkarte

Großer Salatteller

7.90

Large mixed salad

估算≈ 300 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 65

Mittlerer Salatteller

5.30

Medium mixed salad

估算≈ 220 千卡11 克碳水糖尿病友好均衡 66

Beilagensalat

2.80

Side salad

估算≈ 120 千卡7 克碳水糖尿病友好均衡 66

Haaptspersen

Großer Salatteller „Burgruine“

14.30

Large salad with small schnitzels — rnit kleinen SchniEeln und bunter Garnitur

估算≈ 650 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 73

Bunter Salatteller mit Fetavegetarian

9.90

Mixed salad with feta

估算≈ 400 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74

Burgherrenteller

15.50

Mixed salad with roast beef strips — gem. Salat rnit gebratenen Streifen vom Roastbeef

估算≈ 500 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78

Rumpsteak mit Kräuterbutter

23.60

Rump steak with herb butter and fries — gebr" Speck u. Zwiebeln, Pommes frites

估算≈ 950 千卡55 克碳水

Schweineschnitzel nach „Wiener Art“

18.70

Wiener Schnitzel with fries or potato salad — rnit Pommes o. Kartoffelsalat und kl. Salat

估算≈ 850 千卡60 克碳水

Cordon bleu

16.30

Cordon bleu with fries or potato salad — mit Pommes oder Kartoffelsalat

估算≈ 800 千卡55 克碳水

Ritterschnitzel

18.24

Ritter Schnitzel with mushrooms and cheese — geb. Champignons, Zwiebel, gek Schinken, mit Käse überbacken. Bratkartoffeln

估算≈ 900 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 67

Currywurst mit Pommes

10.00

Currywurst with fries

估算≈ 800 千卡65 克碳水

Gebackener Camembert mit Toastbrotvegetarian

9.90

Baked Camembert with toast

估算≈ 600 千卡35 克碳水

Gebackene Göttinger mit Kartoffelsalat

9.80

Baked Göttinger with potato salad

估算≈ 550 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69

Omas Sülze mit Bratkartoffeln

11.10

Sülze with fried potatoes

估算≈ 500 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69

Wurstsalat

9.70

Wurstsalat (Sausage salad) — Fleischwurst, Gurken, Paprika u. Zwiebel

估算≈ 400 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74

Strammer Max

11.10

Strammer Max (Ham and egg on bread) — ger. Schinken rnit Spiegelei auf Brot

估算≈ 500 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69

Flammkuchen „Elsässer Art“

11.40

Alsatian Flammkuchen with ham and onions — Schinkenstreifen ,Zwiebel u. Sauerrahm

估算≈ 600 千卡50 克碳水

Flammkuchen „Vegetarisch“vegetarian

10.20

Vegetarian Flammkuchen with mushrooms — Champignon, Zwiebel u. Sauerrahm

估算≈ 650 千卡62 克碳水

Hähnchennuggets mit Pommes

7.50

Chicken nuggets with fries

估算≈ 850 千卡65 克碳水均衡 69

Vorspeisen

Fränkische hausgemachte Leberknödelsuppe

5.00

Franconian liver dumpling soup

估算≈ 220 千卡18 克碳水糖尿病友好

Hauptspeisen

Knusprige Gansbrust aus dem Rohr

23.60

Crispy goose breast with sauerkraut and dumplings — mit Sauerkraut und Klößen

估算≈ 950 千卡55 克碳水均衡 65

Hirschbraten aus der Keule

16.50

Venison roast with red cabbage and dumplings — mit Blaukraut, Preiselbeeren und Klößen

估算≈ 780 千卡52 克碳水

„Omas“ Sauerbraten

15.20

Sauerbraten with red cabbage and dumplings — mit Blaukraut, Servietten- und Kartoffelkloß

估算≈ 820 千卡60 克碳水均衡 70

Knuspriges Schäufele

15.20

Crispy pork shoulder with sauerkraut and dumplings — mit Sauerkraut und Klößen

估算≈ 880 千卡50 克碳水均衡 68

Rinderroulade nach „Hausfrauen Art“

16.20

Beef roulade with red cabbage and dumplings — mit Blaukraut und Klößen

估算≈ 750 千卡52 克碳水均衡 73

Lammbraten aus der Keule

16.40

Lamb roast with beans and dumplings — mit Speckbohnen und Klößefi

估算≈ 720 千卡48 克碳水均衡 78

Schweinelendchen in Champignonsoße

17.70

Pork tenderloin in mushroom sauce with red cabbage and dumplings — mit Blaukraut und Klößen

估算≈ 780 千卡52 克碳水均衡 72

Schweinebraten

12.54

Roast Pork — mit Sauerkraut und Klößen

估算≈ 820 千卡50 克碳水均衡 70

Ochsenbrust in kerniger Meerrettichsoße

15.20

Ox Breast with Horseradish Sauce — Klößen und kl. Salat

估算≈ 700 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 73

Jägerbraten in Waldpilzrahmsoße

15.20

Hunter's Roast with Mushroom Cream Sauce — mit Blaukraut und Klößen

估算≈ 810 千卡52 克碳水均衡 71

Schweineschnitzel nach „Wiener Art“

13.70

Wiener Schnitzel — mit Pommes o. Kartoffelsalat und kl. Salat

估算≈ 920 千卡65 克碳水

Schweineschnitzel mit Spargel

19.90

Pork Schnitzel with Asparagus — Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln

估算≈ 780 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 82

Vorspeisen

Fränkische hausgemachte Leberknödelsuppe

5.80

Liver Dumpling Soup

估算≈ 220 千卡18 克碳水糖尿病友好

Hauptspeisen

Großer Salatteller -Burgruine-

15.10

Large Salad Plate with Small Schnitzels — mit kleinen Schnitzeln und bunter Garnitur

估算≈ 650 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 83

Knusprige Gansbrust aus dem Rohr

24.40

Crispy Roast Goose Breast — mit Sauerkraut und Klößen

估算≈ 950 千卡55 克碳水均衡 65

Hirschbraten aus der Keule

17.30

Roast Venison — mit Blaukraut, Preiselbeeren und Klößen

估算≈ 780 千卡52 克碳水

Omas- Sauerbraten

15.00

Sauerbraten — mit Blaukraut, Servietten- und Kartoffelklöß

估算≈ 820 千卡60 克碳水均衡 70

Knuspriges Schäufele

16.00

Crispy Pork Shoulder — mit Sauerkraut und Klößen

估算≈ 850 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69

Rinderroulade nach Hausfrauen Art

17.00

Beef Roulade — mit Blaukraut und Klößer

估算≈ 720 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 73

Lammbraten aus der Keule

17.24

Roast Leg of Lamb — mit Speckbohnen und Klößefi

估算≈ 780 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 72

Schweinelendchen in Champignonsoße

18.50

Pork Tenderloin with Mushroom Sauce — mit Blaukraut und Klößefi

估算≈ 680 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73

Schweinebraten

13.30

Roast Pork — mit Sauerkraut und Klößen

估算≈ 820 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 70

Ochsenbrust in cremiger Meerrettichsoße

16.00

Ox Breast with Creamy Horseradish Sauce — Klößen und kl-

估算≈ 750 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69

Jägerbraten in Waldpilzrahmsoße

16.00

Hunter's Roast with Mushroom Cream Sauce — mit Blaukraut und Klößelo

估算≈ 710 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73

Kloß mit Soße

3.10

Dumpling with Sauce

估算≈ 220 千卡42 克碳水

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37veggie
score估算

素食选择有限

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

这里提供蘑菇素食火焰饼和炸卡门贝尔奶酪。此外还有一份加入费塔奶酪的混合沙拉。纯素选项仅有薯条。

68 道菜中包含 8 道素食和 2 道纯素菜

80dia
score估算

多种沙拉与肉类选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种高蛋白沙拉和肉类菜肴。Wurstsalat 含有 12 克碳水化合物，Burgherrenteller 含有 18 克碳水化合物。

34 糖尿病友好 · 68 菜品

评价

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实用信息

地址: Oppenroth 8, 95237 Weißdorf
营业时间: 周一17:00–22:00
周二已打烊
周三17:00–22:00
周四17:00–22:00
周五17:00–22:00
周六11:00–22:00
周日11:00–22:00
联系方式: +4992515669 info@zurburgruine.de
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zurburgruine.de/
记录: 完整度 83 %, 置信度 79 %

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