Altes Brauhaus - Weißenfels, Fischgasse
Fischgasse 22, 06667 Weißenfels
休息中 · 营业时间 17:00
€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月18日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月18日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Vorspeisen
Würzfleisch
8.50
Herzhaftes „Ragout fin“ aus der Schweineschulter, dazu Toast, Zitrone und Worcester Sauce
估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好
Kleiner Matjes
8.00
Matjes Herring — Zartes Matjesfilet auf geröstetem Krustenbrot, unsere hausgemachte Senf-Dill-Remoulade, rote Zwiebeln und etwas Salat
估算≈ 380 千卡22 克碳水糖尿病友好
Rösti-Bällchen
8.00
Cheese and Ham Potato Balls — Knusprige Kartoffelbällchen gefüllt mit cremigem Käse und würzigem Schinken Mit leckerer Joppiesauce und fruchtigen Preiselbeeren
估算≈ 520 千卡35 克碳水
CamemBurger
9.00
Camembert Burger — Ein kleiner Burger mit gebackenem Camembert, Salat, Kraut, Tomate, rote Zwiebel und Preiselbeeren
估算≈ 610 千卡38 克碳水
Pommes dazu?
5.00
French Fries
估算≈ 420 千卡45 克碳水
Tagessuppe
8.00
Soup of the Day — Ihr habt es an der Tafel nicht gelesen? Fragt einfach nach, welche Suppe wir heute im Topf haben!
估算≈ 250 千卡20 克碳水糖尿病友好
Speckkuchen
7.00
Bacon Cake — Nach alter Weißenfelser Tradition servieren wir euch hausgemachten Speckkuchen zu dem man damals Oettler’s Bockbier trank!
估算≈ 480 千卡30 克碳水
Allerlei aus Topf und Pfanne
Brauhaus-Sülze
18.00
Brauhaus Aspic — Hausgemachte, zart-schmelzende Sülze aus der Schweins-Haxe mit Bratkartoffeln und unserer herzhaften Remoulade
估算≈ 750 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
Garten-Salatvegetarian
16.00
Garden Salad with Feta — Knackig bunter Salat mit Paprika, Gurke, Tomate, Karotte und fruchtigem Preiselbeer-Dressing und dazu Baguette entweder mit knackigen Honig-Salz-Nüssen und Feta
估算≈ 620 千卡45 克碳水
Garten-Salat
18.00
Garden Salad with Chicken — Knackig bunter Salat mit Paprika, Gurke, Tomate, Karotte und fruchtigem Preiselbeer-Dressing und dazu Baguette oder mit Streifen von saftig gebratener Hähnchenbrust
估算≈ 580 千卡35 克碳水均衡 78
Wildgulasch
24.00
Wild Boar Goulash — Geschmortes Gulasch vom Wildschwein mit Rotkraut, Thüringer Klößen und fruchtigen Preiselbeeren
估算≈ 850 千卡65 克碳水
Gulasch
19.00
Pork Goulash — Herzhaft geschmortes Gulasch vom Schwein mit Rotkraut und Kroketten
估算≈ 780 千卡55 克碳水
Rippchen
18.00
Pork Ribs — Zarte, in Brühe gekochte, Rippchen vom Schwein mit Sauerkraut, Kartoffeln und Meerrettichsauce
估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Weißenfelser Salzknochen
20.00
Salted Pork Knuckle — Das Weißenfelser Nationalgericht – ein gepökeltes, in Brühe gekochtes, Eisbein mit Sauerkraut, Kartoffeln und Meerrettichsauce
估算≈ 720 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Spinat-Feta-Hähnchen
18.00
Spinach Feta Chicken — Saftig gebratene Hähnchenbrust, überbacken mit Spinat und Feta und dazu Röstitaler und ein kleiner Salat
估算≈ 650 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Lachs
24.00
Baked Salmon — Gebackenes Lachsfilet mit Basilikum Pesto auf Pasta mit Spinat-Rahm-Sauce und Kirschtomaten
估算≈ 780 千卡55 克碳水
Bauernfrühstück
17.00
Farmer's Breakfast — Eier, Schinken, Zwiebeln und Kartoffeln – in einer Pfanne gebraten, dazu gibt’s Gürkchen und einen kleinen Salat
估算≈ 720 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Bauernfrühstück - Vegivegetarian
17.00
Vegetarian Farmer's Breakfast — Unsere vegetarische Variante mit Paprika, Erbsen und Zwiebeln, dazu gibt’s Gürkchen einen kleinen Salat
估算≈ 610 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 74
Brauhaus-Salatvegetarian
17.00
Brauhaus Salad — Knackiger Salat mit Preiselbeer-Dressing, Bratkartoffeln und Spiegeleiern
估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
Roulade
25.00
Beef Roulade — Geschmorte Rinderroulade von der Färse nach bürgerlicher Art, gefüllt mit Zwiebel, Gurke, Senf und Schinkenspeck, dazu Rotkraut und Thüringer Klößen
估算≈ 820 千卡50 克碳水
Großer Matjes
16.00
Large Matjes Herring — Zarte Matjesfilets mit herzhafter Senf-Dill-Remoulade, Bratkartoffeln und kleinem Salat
估算≈ 720 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
Schwarzbierbraten
21.00
Schwarzbier Pork Roast — In Schwarzbier geschmorter Schweinenacken mit zarten Butter-Möhrchen und Semmelknödeln
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Rostbrätel
19.00
Eine Scheibe gebratener Schweinenacken belegt mit herzhaften Schmorzwiebeln und dazu Bratkartoffeln frisch aus der Pfanne und ein kleiner Salat
估算≈ 880 千卡38 克碳水糖尿病友好
Backfisch&Co
19.00
Fried Fish — Knuspriger Backfisch im Bierteig ausgebacken mit Knoblauch-Käse-Pommes und Senf-Dill-Remoulade.
估算≈ 980 千卡65 克碳水
Schnitzel
Schnitzel „Oma Ilse“
17.00
Schnitzel Oma Ilse — Schnitzel aus dem Schweinerücken mit „Oma Ilses“ Kartoffelsalat mariniert mit Essig, Öl, Senf, Brühe und Zwiebeln - auch mit einem veganen Schnitzel möglich -
估算≈ 650 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69
Hamburger Schnitzel
20.00
Schnitzel aus dem Schweinerücken mit Spiegeleiern, Pommes Frites und etwas Bratensauce - auch mit einem veganen Schnitzel möglich -
估算≈ 920 千卡45 克碳水
Schnitzel au four
23.00
Schnitzel aus dem Schweinerücken mit Würzfleisch und Käse überbacken, dazu Pommes Frites und Worcester Sauce
估算≈ 1050 千卡50 克碳水
Schnitzel Letscho
18.00
Schnitzel aus dem Schweinerücken mit fruchtiger Paprika-Sauce und Pommes - auch mit einem veganen Schnitzel möglich -
估算≈ 820 千卡52 克碳水
Schnitzel „grüner Grieche“
19.00
Schnitzel Green Greek — Schnitzel aus dem Schweinerücken überbacken mit Spinat, Feta und Knoblauch, dazu Röstitaler - auch mit einem veganen Schnitzel möglich -
估算≈ 780 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 72
Nachspeise
Schokoküchlein
8.00
Chocolate Cake — Ein warmes Schokoküchlein mit cremigem Schokokern, Bourbon Vanilleeis und Schlagsahne
估算≈ 680 千卡62 克碳水高热量 25
das’s doch Kalter Kaffee
5.00
Affogato — eine einfache, aber sehr leckere Nachspeise die im italienischen „Affogato“ heißt, was so viel bedeutet wie „Ertrunkenes“ – cremiges Vanilleeis übergossen mit einem frischen aromatischen Espresso!
估算≈ 220 千卡28 克碳水
Cheesecake
8.00
Cremiger „New York Cheesecake“ mit einem Tupfer Schlagsahne und herb-fruchtigem Grüntee-Limetten-Topping
估算≈ 550 千卡42 克碳水高热量 27
Schwedenbecher
8.00
Sweden Cup — Cremiges Bourbon Vanilleeis, fruchtiges Apfelmus und feinster Eierlikör, gekrönt von Schlagsahne und Haselnuss-Krokant
估算≈ 620 千卡58 克碳水高热量 27
Eis geht immer!
6.00
Vanilla Ice Cream — Eine Kugel Bourbon Vanilleeis mit Schlagsahne und floralem Blütenzucker gekrönt mit zwei knusprigen Waffelecken
估算≈ 320 千卡35 克碳水高热量 42
这个菜单还正确吗？
35veggie
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素食选择有限
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
你可以点 Garten-Salat、含煎蛋的 Brauhaus-Salat 或素食版的 Bauernfrühstück。菜单大部分是炸猪排等肉类菜肴。
34 道菜中包含 3 道素食和 0 道纯素菜
71dia
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经典德式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种高蛋白主菜。部分菜品的碳水化合物含量较低。
14 糖尿病友好 · 34 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Fischgasse 22, 06667 Weißenfels
- 营业时间
- 周一17:00–21:00周二11:00–14:00, 17:00–21:00周三11:00–14:00, 17:00–21:00周四11:00–14:00, 17:00–21:00周五17:00–23:00周六11:30–14:00, 17:00–23:00周日已打烊Bitte habt Verständnis das es bei großen Feierlichkeiten auch zu geänderten Zeiten kommen kann.
- 联系方式
- +493443302695 altes-brauhaus-wsf@gmx.net
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), altes-brauhaus-wsf.de/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %