Zur Altstadt

aus sechs kross gerösteten Brotscheiben mit pikanter Tomate, verfeinert mit frisch geriebenen Parmesan und Kräutern

House Salad

Gourmet Salad with Turkey — mit gebratenem Putenbrustfilet und Baguette

Tomato Cream Soup — mit frischen Kräutern und dazu Baguette

Dumpling with Sauce (Kids) — (für Kinder)

Chicken Nuggets and Fries

Beef Roulade — mit Rotkohl und Thüringer Klößen

mit Rotkohl und Thüringer Klößen

mit Meerrettichsauce und Thüringer Klößen

Venison Roast — mit Rotweinsauce, Preiselbeeren, Thüringer Klößen und Rotkohl (Wild aus regionaler Jagd, je nach Angebot Wildschwein, Reh oder Hirsch)

Duck Leg — mit Rotkohl und Thüringer Klößen

Wiener Schnitzel — mit Rahmchampignons, Buttererbsen und Kroketten (auf Wunsch alternativ auch mit Petersilienkartoffeln und Bratensauce)

Salmon Fillet with Tagliatelle — mit Tagliatelle, Parmesansahnesauce und Brokkoli

mit Knoblauch, Chili, Kräuter und Parmesan

Chocolate Mousse — leckeres Schokoladenmousse mit Himbeersorbet und Sahne

Strawberry Ice Cream Sundae — Vanilleeis mit frischen Erdbeeren und Sahne (oder auch mit heißen Himbeeren)

Swedish Ice Cream Sundae — Vanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne (alternativ auch ohne Eierlikör)

Altstadt Salad — marktfrische und zur Zeit erhältliche Blattsalate tummeln sich mit saisonalem Gemüse auf dem Teller, dazu Schinken, Ei, Käse (für Vegetarier oder Veganer natürlich auch ohne)

Altstadt Salad with Feta — Sattessen

Altstadt Salad with Turkey — Sattessen

sechs Baguettescheiben im Ofen mit Tomaten und Mozarella

überbacken mit Käse und dazu gibt es geröstete Baguettescheiben

Scampi Pan — sieben geschälte King-Prawns-Garnelen in Olivenöl gebraten, dazu Baguette

Patty aus 100% regionalem Rindfleisch hergestellt, mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Salat, Käse und selbstgerechter Barbecue Soße, dazu Pommes

mit geröstetem Sommergemüse Patty oder Mac'n Cheese Patty

Farmer's Breakfast — mit Dillgurke (für Vegetarier auf Wunsch ohne Speck)

Stuffed Peppers — zwei mit Hackfleisch gefüllte Paprikaschoten, dazu Petersilienkartoffeln und Salat

überbacken mit Mozzarella, Röstkartoffeln und Salat

Parmesan Schnitzel — ein Schnitzel mit Kochschinken und Mozzarella überbacken, dazu ein Salat und Nudeln

Thuringian Roast — mit Senf, Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und Salat

Rump Steak — 300 Gramm (medium oder rar) gegrillt, dazu Kräuterbutter, eine saisonale Gemüsebeilage, Röstkartoffeln und Salat

Braised Ox Cheeks — mit Burgundersauce, Röstkartoffeln (oder Spätzle) und Salat

Swabian Cheese Spätzle — mit Salat

Norwegian Salmon Fillet — mit Tagliatelle, leichte Sahnesauce mit Parmesan abgeschmeckt, und Brokkoli sowie Salat